Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"3fc09312-0902-452c-9690-1bdaf519b29b","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"Árnyalt miniszterelnöki vélemény a Pride-ról.","shortLead":"Árnyalt miniszterelnöki vélemény a Pride-ról.","id":"20250227_Orban-Viktor-Lazar-Janos-Facebook-bejegyzese-alatt-fejtette-ki-mit-gondol-a-Pride-rol","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/3fc09312-0902-452c-9690-1bdaf519b29b.jpg","index":0,"item":"44182316-33fc-47d5-9854-665283b29386","keywords":null,"link":"/itthon/20250227_Orban-Viktor-Lazar-Janos-Facebook-bejegyzese-alatt-fejtette-ki-mit-gondol-a-Pride-rol","timestamp":"2025. február. 27. 14:38","title":"Orbán Viktor odakommentelte Lázár János Facebook-posztja alá, hogy „Be bizony!”","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"b1fb0671-70b6-4228-9f03-ff185a825857","c_author":"HVG","category":"cegauto","description":"A Farizon legolcsóbb elektromos modellje 14,6 millió forintos áron nyit hazánkban.","shortLead":"A Farizon legolcsóbb elektromos modellje 14,6 millió forintos áron nyit hazánkban.","id":"20250227_geely-farizon-neven-ujabb-kinai-automarka-haszonjarmu-erkezett-magyarorszagra","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/b1fb0671-70b6-4228-9f03-ff185a825857.jpg","index":0,"item":"cdc4f891-d74e-46eb-ae2a-0c7c4ff814ef","keywords":null,"link":"/cegauto/20250227_geely-farizon-neven-ujabb-kinai-automarka-haszonjarmu-erkezett-magyarorszagra","timestamp":"2025. február. 27. 06:41","title":"Farizon néven újabb kínai autómárka érkezett Magyarországra","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"cb0e8f98-ec0e-48c6-9794-2d192098cc1e","c_author":"hvg360","category":"360","description":"Nullára csökkentené a Trump-kormányzat Irán olajexportját, amely a szankciók kijátszásával évi több mint 50 milliárd dollár bevételt hoz. Ez azonban vissza is üthetne, így egyelőre kivár az amerikai elnök.","shortLead":"Nullára csökkentené a Trump-kormányzat Irán olajexportját, amely a szankciók kijátszásával évi több mint 50 milliárd...","id":"20250227_hvg-iran-arnyekflotta-olajcsempeszet-trump-amerikai-szankciok-teher-alatt-no","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/cb0e8f98-ec0e-48c6-9794-2d192098cc1e.jpg","index":0,"item":"b5f93ca7-0340-4611-a4fa-8a2e0ed4554c","keywords":null,"link":"/360/20250227_hvg-iran-arnyekflotta-olajcsempeszet-trump-amerikai-szankciok-teher-alatt-no","timestamp":"2025. február. 27. 15:40","title":"Bár Trump Iránnal is keménykedne, két dolog miatt egyelőre visszafogja magát","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"f7373213-5b79-47d7-b399-60962678b216","c_author":"Péter Tamás","category":"360","description":"Egy efféle árulásra a NER vezetői nem csupán egyéni döntésként, hanem potenciális járványként tekintenek, ami fenyegető lehet a rendszer belső stabilitására. Mindebből kifolyólag a rendszeren belül már egyébként is létező paranoia tovább fokozódhat, ami személycseréket, belső tisztogatásokat eredményezhet. Vélemény.","shortLead":"Egy efféle árulásra a NER vezetői nem csupán egyéni döntésként, hanem potenciális járványként tekintenek, ami fenyegető...","id":"20250228_Ruszin-Szendi-dezertalasa-NER-hatalmi-gepezet-peter-tamas-velemeny","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/f7373213-5b79-47d7-b399-60962678b216.jpg","index":0,"item":"c5d87012-178e-43fd-9e9c-832824d677e2","keywords":null,"link":"/360/20250228_Ruszin-Szendi-dezertalasa-NER-hatalmi-gepezet-peter-tamas-velemeny","timestamp":"2025. február. 28. 08:00","title":"Zavar az erőben: Ruszin-Szendi dezertálása veszélyes lehet a NER hatalmi gépezetére","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"2231364c-67c7-4629-8f4d-e51031703eef","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"„Jobban kell védeni az embereket.”","shortLead":"„Jobban kell védeni az embereket.”","id":"20250228_gyurcsany-mvm-gaz","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/2231364c-67c7-4629-8f4d-e51031703eef.jpg","index":0,"item":"d6174c7b-bc12-41e1-a434-c23b8bffa9ba","keywords":null,"link":"/itthon/20250228_gyurcsany-mvm-gaz","timestamp":"2025. február. 28. 13:50","title":"Gyurcsányéknál kikapcsolták a gázt, ő ebből gyorsan levezette a saját baloldaliságát","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"d6d45941-cb47-4d9f-8e01-2e3ab25dd8ef","c_author":"HVG","category":"kkv","description":"Az üzemben is komoly problémaként kezelték a néhány éve újra és újra visszatérő jelenséget. A szellőzők olyan helyiségekből fújhatták a szabadba az elhasznált, poros levegőt, ahol rákkeltő fémekkel, kobalttal és nikkellel dolgoznak.","shortLead":"Az üzemben is komoly problémaként kezelték a néhány éve újra és újra visszatérő jelenséget. A szellőzők olyan...","id":"20250228_rakkelto-szennyezesre-utalo-jelek-a-godi-samsungnal-fekete-port-fujtak-ki-a-szellozok-akkugyar-akkumulatoripar-kornyezetszennyezes","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/d6d45941-cb47-4d9f-8e01-2e3ab25dd8ef.jpg","index":0,"item":"10e21510-e38c-4b58-8d50-627ee58aba11","keywords":null,"link":"/kkv/20250228_rakkelto-szennyezesre-utalo-jelek-a-godi-samsungnal-fekete-port-fujtak-ki-a-szellozok-akkugyar-akkumulatoripar-kornyezetszennyezes","timestamp":"2025. február. 28. 11:58","title":"A tetőt is elszínezte a gödi Samsung-gyárból ömlő fekete por","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"293aae09-485f-4ce8-9f30-0d85c3ac3d68","c_author":"HVG","category":"cegauto","description":"A lokálisan zéró emissziós platós amerikai rendőrautókkal elsőként Las Vegasban lehet találkozni.","shortLead":"A lokálisan zéró emissziós platós amerikai rendőrautókkal elsőként Las Vegasban lehet találkozni.","id":"20250227_szolgalatba-allnak-az-elso-tesla-cybertruck-rendorautok","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/293aae09-485f-4ce8-9f30-0d85c3ac3d68.jpg","index":0,"item":"42706c40-0be5-4f5e-a4a3-3b54071f7844","keywords":null,"link":"/cegauto/20250227_szolgalatba-allnak-az-elso-tesla-cybertruck-rendorautok","timestamp":"2025. február. 27. 07:21","title":"Szolgálatba állnak az első Tesla Cybertruck rendőrautók","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"3adc3140-ca2c-40b6-a57a-344777d9a467","c_author":"MTI","category":"elet","description":"Az egyházfő állapotának enyhe javulása ellenére orvosai nem bocsátkoznak jóslásokba","shortLead":"Az egyházfő állapotának enyhe javulása ellenére orvosai nem bocsátkoznak jóslásokba","id":"20250226_ferenc-papa-allapota-enyhe-javulas-veseelegtelenseg-nem-all-fenn","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/3adc3140-ca2c-40b6-a57a-344777d9a467.jpg","index":0,"item":"6228aaae-94f9-4020-aef4-b7024eb6cacf","keywords":null,"link":"/elet/20250226_ferenc-papa-allapota-enyhe-javulas-veseelegtelenseg-nem-all-fenn","timestamp":"2025. február. 26. 20:57","title":"Ferenc pápánál már nem áll fenn veseelégtelenség","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Még csak most kezdték a forgalmazását, de máris nagy jövőt jósolnak a fitoplanktonnal infuzionált extraszűz olívaolajnak.
Spanyolországban a „tenger szakácsaként” emlegetik Ángel Leónt, az El Puerto de Santa María-i (Cádiz) három Michelin-csillagos Aponiente étterem tulajdonos-séfjét. A kísérletező kedvű szakácsot nem véletlenül tartják így számon, ugyanis hal-, kagyló- és rákételei mellett mindent elkészít, amit a tenger, pontosabban az Atlanti-óceán ad. Éppúgy felhasználja a víz alatti korallokat, mint az algákat vagy a fitoplanktonokat. León tengerbiológusokkal összefogva kutatja, hogyan tudja a legjobban hasznosítani mindazt, ami a sós vizekben található, Sőt, a Cádizi-öböl egy félreeső részén külön vízi farmot hozott létre biológiai tisztaságú planktonok tenyésztésére, amit más éttermek részére is forgalmaz.
Facebook
A planktonokkal való laboratóriumi kísérletezésének eredménye az idei Madrid Fusiónon bemutatott, s március végén hivatalosan is forgalomba került Arbequina Plancton, amelyet a legnevesebb spanyol olívaolaj-gyártóval, a Castillo de Canenával együtt jegyez. Az egyébként a kiváló minőségű, nemzetközi szinten is sokszor díjazott étolajokat előállító, az innovációra sokat fordító cég az 1780-as évektől jegyzi történetét, a világ 52 országában van jelen márkatermékeivel, köztük Magyarországon is.
Facebook
Ángel León évtizedes tengeri mikroplankton-kutatásainak és a Castillo de Canena gyártástecnológiai tapasztalatainak köszönhetően került 2,5 dl-es palackokba az Arbequina Plancton. Az áttetsző zöldes üvegeket Andy Rivas dizájner tengeri növénymotívumai díszítik, az ára 35 euró (több mint 11 ezer forint). Tulajdonságait tekintve intenzív illatú és ízű, zöld színe hasonlít a friss olívaolajéra. Gluténmentes, bő forrása az Omega 3 és az Omega 6-nak, valamint az E-, C- és B12-vitaminoknak. Erős antioxidáns enzimmel, szuperoxid-dizmutázzal és esszenciális ásványi anyagokkal rendelkezik, mint például a vas, kalcium, foszfor, magnézium és a kálium. Nem tartalmaz allergéneket, vegák és vegánok is használhatják.
Ángel León épp úgy javallja majonézzel keverve tésztaételekhez, rizottóhoz, sült burgonyához, grillezett vagy pácolt halhoz, tenger gyümölcseihez, mint vinaigrette salátához vagy a nálunk is kedvelt perui eredetű cevichéhez (zöld citromban marinált fehér húsú hal) „De ha kinyitsz egy doboz kagylót és rácseppentesz néhány csepp planktonolajat, úgy is fenséges ízt kapsz” – állítja a tenger séfje.
