Itthon

Bátánál még emelkedik a Duna

Bátánál is tetőzésközeli állapotban van a Duna, de az éjszaka folyamán is emelkedett 1 centiméterrel a vízszint – közölte a Közép-Dunántúli Környezetvédelmi és Vízügyi Igazgatóság szombaton reggel.

Ungváry Krisztián

Az éjszaka nagyobb események nélkül telt a Duna Tolna megyei szakaszán zajló árvízvédelmi munkálatokban, a folyó jelenleg Bátánál 742 centiméter, itt lassúbb a tetőzés, mint a felső szakaszon – mondta Tóth Andrea sajtóreferens. A Sió-torkolatnál pénteken este kinyitották a vízügyi szakemberek az árvízkaput, miután kiegyenlítődött a Duna és a Sió vízállása. A Sió vízállása ekkor 1227 centiméteres volt, 5 centiméterrel magasabb, mint a 2002. évi legmagasabb vízszint. A szakemberek tájékoztatása szerint a dunai árhullám levonulásával azonos ütemben apad majd a Sió is.

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Budapesten is kitart a jó minőség mellett Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck – deklaráltan meg is kérik az árát. A világ egyik legismertebb séfje ma is töretlenül aktív a globális étteremhálózatának ügyeiben, de a Spago éttermeket már fiára bízza. Apát és fiát a menü összeállításáról, az öröklés terhéről, egymással való viszonyukról és arról is kérdeztük, milyen kést használnak. Arról is szó esett, hogy miben erősek a budapesti piacok.