#cukor
Már az óvodásoknak is lehet magas vérnyomása a túlsúlytól
Itt az ideje, hogy a gyerekorvosok is felülvizsgálják az eddigi meggyőződésüket.
Ez sok mindent megváltoztathat: kiderült, hogy a nyelvünk is érzékel szagokat
Nyelvünk nemcsak ízeket érzékel, hanem szagokat is – derítették ki amerikai kutatók, akik úgy vélik, hogy felfedezésük révén csökkenteni lehetne a cukorbevitelt és fel lehetne venni a harcot az elhízással, ha édes szagokkal gazdagítanák az ételeket.
Kalóriamentes, és mégsem fogyunk tőle, mi az?
Nem segítenek a fogyásban, nem biztos, hogy ártalmatlanok, de arra sincs bizonyíték, hogy veszélyesek lennének. Befolyásolhatják az anyagcserénket, de rákot valószínűleg nem okoznak. A boltokban is kapható mesterséges édesítőszerekről már sok mindent tudunk, de még mindig nagyon keveset. Két magyar kutatóval beszélgettünk, hogy választ kapjunk egy életbevágó kérdésre: egy kanál cukrot vagy inkább a „kis fehér pötyit” tegyük a kávénkba?
Nem segít a fogyásban az édesítőszer, és az sem biztos, hogy egészséges
Nincs rá bizonyíték, hogy veszélyes, de kutatók ezt sem zárják ki.
Rossz hír: nem is olyan egészséges a méz
Attól, hogy a méhek hányják össze, az is csak cukor.
Egy kommunista mítosz vége, cukorbehozatalra szorul Kuba
Az elmúlt egy évben Franciaország 40 ezer tonna cukrot adott el Kubának.
A Coca-Cola még az adóemelésből is üzletet csinál
Franciaországban már 2012 óta érvényben van a szódaadó, ez olyan, mint nálunk a csipszadó. Tehát az agyoncukrozott szénsavas üdítőket adóztatják, köztük a Coca-Cola termékeit. De a nagy amerikai cég a jelek szerint az adócsapásból is jól jön ki, vagy legalábbis mindent megtesz ezért.
Megvan, mi felelős az elhízásért?
A sok zsír fogyasztása a felelős az elhízásért és nem a cukorban vagy fehérjében gazdag étrend – ez állapították meg a Kínai Tudományos Akadémia kutatói nagyszabású egérkísérletükkel.
Eperjégkrémteszt: indokolatlanul sok cukor kevés valódi gyümölccsel
A Tudatos Vásárlók Egyesülete talált olyan eperjégkrémet, amelynek 1 százaléknál is kisebb volt a gyümölcstartalma, de a legdrágább édességnél is 20-26 százalék volt ez az arány. Nem mindegy az sem, tejszínt vagy tejsavóport használnak gyártáskor, és persze a cukortartalom is fontos szempont.
Itt a nagy ígéret: még kevesebb cukor lesz az üdítőkben
A magyarországi üdítőgyártók azt vállalták, hogy 2020-ra felére csökkentik az alkoholmentes italok cukor- és kalóriatartalmát.
Filléres csokival ösztökélik az agyonhajszolt dolgozókat a milliárdos cégnél
Vérig sértette az elektronikus kereskedelemmel foglalkozó Amazon óriáscég az angliai Tilburyben dolgozó, túlhajszolt dolgozókat. Hét pennys (25 forintos) cukorkákkal próbálja a menedzsment jobb teljesítményre ösztönözni őket, igaz, az édesség délelőtt és délután is jár.
Olcsóbb lehet a cukor
Cukorárcsökkenést hozhat az Európai Unión belüli túltermelés, írta csütörtöki számában a Világgazdaság, a lapnak Kelemen István, a Cukorrépa Termesztők Országos Szövetségének főtitkára nyilatkozott a témában.
A cukoripar manipulálja a cukor ártalmait bizonyító kutatásokat
Hiába is tagadják a nagy cukorgyártók: egyre több kutatás jut arra a következtetésre, hogy a cukorfogyasztás egyértelműen megnöveli a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának esélyeit.
Eltöröltek egy 49 éves szabályt, de nálunk alig van hatása
Jelentősen megváltoztak a cukorrépa-termesztés és a cukorgyártás feltételei az EU-s cukorkvóta szeptember 30-i megszűnése után. Szakértők szerint a magyar termelés és feldolgozás mennyiségét az intézkedés érdemben nem érinti, de a cukor árát az EU-ban mérsékelheti.
Palacsintariadó egy francia kisvárosban
Nem, nem egy elképzelt Louis de Funes-film címéről beszélünk, hanem egy teljesen valóságos sztoriról.
Mégsem hízlalnak az édesítőszerek? - hírünkre reagált a Nemzetközi Édesítőszer Szövetség
"A minőségi kutatások egybehangzóan az alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek használatának előnyeit mutatják ki a testsúly karbantartásában" - állítja az ISA.
Edzés előtt kávé, edzés után joghurt – mit együnk sportoláskor?
Sport előtt válasszunk stabil energiaforrásokat, a regenerálódás folyamatát pedig támogassuk a helyes edzés utáni táplálkozással. Az aktív mozgást követő 30-60 percben a szervezet az egyes bevitt tápanyagokat sokkal jobban hasznosítja. Elmeséljük, mit együnk, és mikor.
Gondban a Coca-Cola saját szülőhazájában
Az ezredforduló óta az Egyesült Államokban 75 százalékkal csökkent az ikonikus ital fogyasztása. Így nem csoda, ha a profit sem mesés. A cég vezetése első körben a költségeket csökkenti.
Hogyan kerülhet cukor a cukormentesnek mondott élelmiszerbe?
Bár első hangzásra kissé furcsának tűnik, de ez lehetséges. Igaz, van egy határ. Az uniós és az azzal összhangban elfogadott magyar szabályozás pontosan meghatározza, hogy mikor lehet egy terméket cukormentesnek nevezni.