RECEPT

Sok szó esik mostanság a tudatos vásárlásról, de kevesebb a tudatos főzésről. Pedig nem elég a boltban vagy a piacon okosnak és körültekintőnek lenni, az elkészítés módján, a munka megszervezésén legalább annyi múlik.A jelszó:olcsón,praktikusan,jót.

szerző Megyeri Zsuzsanna idő 9 órája

A hét receptje: ez történhet a csirkeszárnnyal

Biztosan sokan vagyunk, akiknek a csirkeszárny gyerekkorában csak aprólék volt, amivel a leves készült, és legfeljebb a nagymama kotorászta ki a tálból. Mi meg igyekeztünk kikanalazni a húsosabb részeket, és a májat meg esetleg a zúzát.

szerző Kovács Gábor idő 2012. február 03., péntek, 21:00

Hogyan készül a chili con carne? - recept

Ha van egyszerű alapanyag, ami valóságos hollywoodi karriert futott be, akkor az a bab. Pedig nem is olyan régen még a szegény ember gesztenyéjének nevezték, és a 20. század első felében is a legolcsóbb, leghétköznapibb eledelnek számított.

szerző Kovács Gábor idő 2012. január 31., kedd, 21:40

A cseh konyha remekei – receptek nehéz időkre

Nem azért, mert csehül állunk, de érdemes megtanulni a csehek nagy kedvencének, a gőzölt, kelt tésztának az elkészítését. Olcsó, és nemcsak szaftos meg sült húsok mellé remek, de magában mártással, vagy édesen, egy kis töltelékkel is igazán finom.

szerző Haulitus Anikó idő 2012. január 19., csütörtök, 13:00

Csak egyhavi gyógyszeradagot válthatunk ki a patikában

Márciustól az orvos - legalábbis alapesetben - egy vényen, egyszeri kiváltásra legfeljebb 30 napra elegendő gyógyszermennyiséget írhat fel az új gyógyszerkiadási szabályozás szerint. Krónikus betegnek három havi adagot is felírhat az orvos, de a gyógyszeradagot havi részletekben kell kiváltani.

szerző MTI idő 2012. január 09., hétfő, 12:26

A nagy francia író híres receptkönyve – recept

Akár a konyhai polcra is kerülhet a nagy francia író egyik remekművének szerkesztett változata. A Spanyolországban most kiadott kötet Alexandre Dumas nagy szenvedélyéről, a kulináriáról szól. Bármennyire meglepő, az eredeti műnek magyar vonatkozásai is vannak.

szerző Tóth Sándor idő 2012. január 05., csütörtök, 10:40

Milliárdok spórolhatóak meg a csak egyhavi gyógyszeradag felírásával

Évente több milliárd forint spórolható meg az egy hónapra elegendő gyógyszermennyiség kiváltásával, de megmarad az a lehetőség, hogy a beteg különleges élethelyzetére tekintettel, amelyet az orvosnak dokumentálni kell, több hónapra egy vényen történjen meg a gyógyszer felírása és kiváltása - közölte az egészségügyi államtitkárság szerdán az MTI-vel.

szerző MTI idő 2012. január 04., szerda, 18:20

Csak egyhavi gyógyszeradagot írhatnak fel márciustól

Márciustól az orvos egy vényen, egyszeri kiváltásra legfeljebb 30 napra elegendő gyógyszermennyiséget rendelhet, áprilistól pedig a koleszterincsökkentőkre bevezetik a hatóanyag-alapú gyógyszerrendelést.

szerző MTI idő 2012. január 04., szerda, 05:21

Karácsonyi nem-töltött káposzta - recept

Last minute jeligére üzenjük, hogy vannak olyan tervezetlen, de remekbe szabott ételek, amelyek az utolsó pillanatban is összerakhatók, és bennük van minden a tél és az ünnep ízeiből egyaránt.

szerző Megyeri Zsuzsanna idő 2011. december 22., csütörtök, 21:00

Miért van a karácsonyi asztalon hal? - recept

A mai értelemben vett, keresztény karácsonyról a IV. század óta emlékezünk meg. Eredetileg december 25-e Jézus születésnapja, az előző este karácsony vigíliája, más szóval karácsony böjtje vagy Szenteste. A keresztény hagyomány alapján a karácsonyi böjt december 24-én éjfélig tartott.

szerző Kovács Gábor idő 2011. december 22., csütörtök, 09:00

A legjobb karácsonyi előételek – recept

Felettébb mutatós és könnyed, mediterrán ízeket varázsol az ünnepi asztalra az átlátszó üvegkelyhekben szervírozott előétel. A kreativitásukról híres ibériai konyhaművészek receptjeiből ajánlunk néhányat a karácsonykor is különleges kulináris meglepetésekre készülőknek.

szerző Tóth Sándor idő 2011. december 19., hétfő, 16:10

A hét receptje: karácsonyi ujjgyakorlat naranccsal

Meg vannak számlálva a napjaink, sőt már az óráink is. Bevásárló listával a kezünkbe tépázzuk az idegeinket meg szeretteinkét, még mielőtt egymás nyakába borulnánk a karácsonyfa alatt. Nincs más hátra, mint egy nyugtató, illatos vízfürdő. Nekünk és a narancspudingnak.

szerző -gy- idő 2011. december 16., péntek, 16:50

Tökéletes töltött káposzta – 313 éves recept

A „káposztás hús – a magyarok címere” akkor vált a konyhánk egyik legegyedibb történelmi fogásává, amikor a török szárma, azaz töltike a savanyított káposztával frigyre lépett a régi erdélyi kemencékben. A kézfogó eredménye a világ egyik legfinomabb étele lett, ami nem maradhat el a karácsonyi asztalokról sem.

szerző Szántó Mária idő 2011. december 15., csütörtök, 10:18

Az év legsötétebb napjának tartották a mait. Miért is?

Kevés olyan napunk van, amelyhez annyi babona, népszokás fűződne, mint Luca napjához, azaz december 13-ához. Noha a Luca-napi szokások – mint például a búzacsíráztatás, a hagymahéjból való jóslás, a székfaragás – eltűnőben vannak, a naphoz szorosan hozzátartozó pogácsát azért csak süssük meg. Nem boszorkányság, és ezzel garantáltan nem ártunk senkinek. Sőt.

szerző hvg.hu idő 2011. december 13., kedd, 09:24

A tökéletes téli leves füstölt hússal – recept

Bableves alatt a magyar ember, a lehetőleg füstölt disznóalkatrésszel, fejtett babból készített, gazdag kanalazni valót érti. Sokak nagy kedvence, és persze erre is elmondható, ahány ház, annyi szokás.

szerző Haulitus Anikó idő 2011. december 08., csütörtök, 13:04

Vannak, akik jobban bíznak a gyógyszerészben az orvosoknál

Több magyar fordul gyógyszerészhez, hogy panasza kezelésére ajánljon valamit, mint az európai átlag - közölte a Nielsen piackutató cég a témában végzett legutóbbi nemzetközi felmérése eredményét kedden.

szerző MTI idő 2011. december 06., kedd, 17:45

Így készül a jó rakott krumpli - fotók

Rakott ételt készíteni az egyik legszórakoztatóbb konyhai mulatság. Mondhatnánk azt is, hogy mindent bele. Csak legyen jó sok a mindenből.

szerző Megyeri Zsuzsanna idő 2011. december 02., péntek, 08:20

Így készül a tökéletes sajtos makaróni

A hamburgeren túl talán az egyik legnépszerűbb étel a tengerentúlon a macaroni&cheese, azaz a sajtos makaróni. Eltér a mi tejfölös változatunktól, érdemes kipróbálni.

szerző hvg.hu idő 2011. november 28., hétfő, 21:40

Így készül a házi sör – korabeli recept

Víz, maláta- vagy árpakávé, cukor, komló, élesztő és néhány nap türelem. Na, mi lesz ebből? Persze, hogy házi sör, ami „valóságos benzinje a szívnek”.

szerző hvg.hu idő 2011. november 18., péntek, 14:45

Az egyik legkedveltebb téli étel háromféleképpen - recept

Ha egy francia vagy spanyol étteremben rakott káposztát rendelnénk, igen furcsán néznének ránk. Meglepetések itthon is érhetnek bennünket, mert nyilván, mint sok mást, ezt a közkedvelt téli ételt is ahány háziasszony, annyiféleképpen készíti el. A konszenzus, hogy az egyetlen, ami nem hiányozhat egy valódi rakott káposztából, a savanyú káposzta.

szerző Kovács Gábor idő 2011. november 14., hétfő, 14:50

1 2 3 4 5 … 14 következő