MTI
Élet+Stílus
Vizsgálja a kormány a receptre felírható mozgás lehetőségét
Révész Máriusz szerint át kell gondolni, hogy egyes kezdődő betegségekre nem gyógyszert kellene felírni, hanem mozgást.
#recept
HVG
Tech
Vége lehet a receptoldalaknak, ha élesedik a Google új funkciója
A Google egy olyan új funkciót kezdett el tesztelni a keresőjében, ami az adott ételhez tartozó teljes receptet megjeleníti, így a felhasználónak nem kell elhagynia a találati oldalt.
Gyükeri Mercédesz
hvg360
Megpróbálkoztunk a lehetetlennel, ami csak Schwarzeneggernek sikerült: elkészíteni a világ kedvenc instant kajáját
Nincs híresebb gyorsétel az instant rámennél, amelyből évente 120 milliárd adag fogy. A szárított tésztatömbök Japánból hódították meg a világot, így Magyarországot is, titkuk az, hogy az előkezelésnek hála pofon egyszerűen meleg ételt lehet varázsolni belőlük – cserében jóval drágább bármilyen más tésztánál. Vajon az elkészítése megy otthon is? Konyhai kísérletezésünk második részében a tésztagubanc reprodukálásával próbálkoztunk.
hvg.hu
HVG Könyvek
Mi a tökéletes mentes kenyér titka?
Ha a kenyérsütéshez gluténmentes alapanyagokat használunk, a tésztára vonatkozó szabályok teljesen megváltoznak – mutat rá Horváth Judit cukrász, a Mentes Kovászműhely Facebook-csoport alapítója. Részlet a Nagyszüleink kenyere mentesen című könyvből.
Gyükeri Mercédesz
hvg360
Miért imádjuk ennyire a vegetát? És tudunk ugyanolyat készíteni otthon?
Nincs még egy olyan imádott és gyűlölt fűszere a magyar konyhának, mint az ételízesítő, vagy, mondjuk ki, a vegeta. Nemrég még nem létezett konyha nélküle, elsöprő sikere egyszerre új és mégis otthonos ízének tudható be. Zöldséget viszont sokkal kevesebbet tartalmaz, mint azt várnánk. Tudunk ezen javítani otthon? Megpróbálkoztunk a lehetetlennel.
HVG Könyvek
HVG Könyvek
A tökéletes lekváros linzer receptje
Cikkünkben a lekváros linzer abszolút de luxe változatának receptjét és elkészítési módját mutatjuk be Ötvös Zsuzsanna cukrászséf Több mint desszert című könyvéből.
Balogh Csaba
hvg360
Minden negyedik magyar kövér. Sok az ételallergiás. Hogyan segíthet a mesterséges intelligencia?
Az élelmiszergyártók új ízeket és ételeket fejlesztenek ki vele. Ez csak az egyik előnye a mesterséges intelligenciának (MI), melytől ugyanakkor azt is várják a szakértők, hogy demokratizálja az egészséges táplálkozáshoz való hozzáférést.
HVG Könyvek
HVG Könyvek
Unja a kalácsot? Próbálja ki az angol húsvéti kalácsgolyókat!
A hot cross bunok a sütés napján a legfinomabbak, de a másnapi reggelihez is csodásak. Recept Déri Szilvia Édes, foszlós, kovászos című könyvéből.
hvg.hu
Itthon
Hamisított receptekkel jutott nyugtatókhoz, amit drogként használhattak
A gyógyszerek kábítószer-helyettesítőként jó áron értékesíthetők a feketepiacon.
HVG Könyvek
HVG Könyvek
A tökéletes kijevi csirke receptje
Gyors, mégis ízletes hétköznapi vacsorára vágyik vagy épp ünnepi alkalomra varázsolna feledhetetlen ízeket az asztalra? Mindegyik alkalomhoz jó fogás a csirke. A Csupa csirke című könyv 65 csirkés receptet mutat be a különböző nemzetek konyhájából. Íme egy recept a könyvből.
hvg.hu
Élet+Stílus
Ez a trükkje a legfinomabb mézeskalácsnak
A tésztát is, a kész süteményt is érdemes pihentetni, csak hidegen díszíthető.
Szász Eszter
Élet+Stílus
Nem tragédia, ha kireped a bejgli, de jó tudni, ezt hogyan előzhetjük meg
Sziléziából kaptuk, saját ízlésünkre formáltuk, ezért ilyen a bejgli. Nem véletlen, hogy nem készül minden hétvégén, de az alábbi trükkökkel és fogásokkal mindenki biztosra mehet.
Nemes Nikolett
Élet+Stílus
Egésznapos főzésmaraton volt kipróbálni Julia Child szakácskönyvét
A ráfröccsenő vörösbor próbáját ugyan nem állja, de az időét igen: az első tévés sztárszakács monumentális művében nemcsak recepteket, hanem részletes magyarázatokat is találunk, mindent a kezünkbe ad ahhoz, hogy kezdőként is megértsük a francia gasztronómia alapjait. Megfőztük a legendás burgundi marharagut, az aranyló hagymalevest, és még flambíroztunk is.
hvg.hu
Vállalkozás
Nyerészkedő gyógyszertárakra panaszkodott Novák Hunor gyerekorvos, a patikusok kiakadtak
Több gyógyszertárban, anyagi okokból tagadták meg a receptem elkészítését – írta néhány napja a Facebookon a magánrendelőt vezető gyermekorvos. Nagyon sok komment érkezett posztjára, a gyógyszerészek között van, aki nem örül, hogy a zsebükben turkálnak, mások azt is felvetették, hogy a felírt receptek is lehetnek hibásak.
HVG Könyvek
HVG Könyvek
A világ legfinomabb szendvicskenyere - recept
A formakenyér nemcsak gyárban készülhet, hanem bárki megsütheti. Részlet Déri Szilvia Édes, foszlós, kovászos című könyvéből.
hvg.hu
Itthon
Mióta a rendőrség rászállt az ortopédcipős-csalókra, ötmilliárddal kevesebb receptet írtak fel
A rendőrségi nyomozás miatt visszaesett a gyógyászati segédeszközök felírása, és jelentősen csökkent a kifizetett tb-támogatások összege is. Lehet azonban más ok is.
hvg.hu
Tech
Remek recepteket ajánl a mesterséges intelligencia, csak kár, hogy mérgezők az ételek
A szupermarket-hálózatot üzemeltető új-zélandi Pak 'n' Save nemrég egy mesterséges intelligenciával felturbózott ételtervező alkalmazást készített, hogy ezzel segítse a vásárlóit az ételpazarlás csökkentésében. Hamar kiderült azonban, hogy a szoftver nem egészen úgy működik, ahogy kellene.
hvg.hu
Tech
Főzős appot sütött ki a Samsung: a magyarok is letölthetik, 160 000 recept van benne
A korábban felvásárolt Whisk app alapjain adta ki a Samsung a legújabb, főzős alkalmazását, amely számos funkcióval – és a mesterséges intelligenciával – segíti a konyhai munkát.
HVG Könyvek
HVG Könyvek
Hogyan készítsünk tökéletes krumplis gnocchit? - recept
Milyen krumplit és milyen lisztet használjunk hozzá? Hogyan készítsük elő és főzzük ki a gombóckákat? - többek között ebben nyújt segítséget az alábbi recept, amelyet a Házi tészta készítése című kiadványból szemlézünk.
HVG Könyvek
HVG Könyvek
Hogyan készítsünk növényi tejeket és krémsajtot?
A mentes sütésben a növényi tejek ízletes alternatívaként szolgálnak minden tejet igénylő recepthez. Részlet a Fenséges mentes sütemények című könyvből.
A címlapról ajánljuk
Magyarország mentességet kér a Gazprombank elleni szankciók alól
Az új amerikai szankciók lehetetlenné teszik, hogy Magyarország a Gazprombanknak fizessen az orosz energiáért. Szijjártó Péter Washingtonba repült.
Kocsis Máté arról szavaztatja a követőit, hogy verőlegényekkel dobasson-e ki újságírókat a fórumáról, vagy elég nekik egy kis lincshangulat
A megadott válaszlehetőségek között van a kidobatás verőlegényekkel, de az is, hogy üljenek le nyugodtan.
Új magasságokban a kormányzati sikerkommunikáció: harmadik éve dicsekednek ugyanazzal a fejlesztéssel
Ha egy harckocsi kétszer is legördülhet a gyártósorról, akkor 600 felújított orvosi rendelőt hányszor lehet sikerként eladni?
Egy belső sávban „ragadt” autóst büntettek a rendőrök – videó
Nem csak a száguldozókkal van baj.
Balogh Gábor az öttusasikerekről: „Ezekben az eredményekben sem a szövetség, sem én nem fogunk díszelegni”
Az öttusaszövetség elnökének ezüstérmét is megszépítette Gulyás Michelle aranya.
