A Balatonnál megkóstolhatja Európa legjobb csokifagyiját
Egy gyenesdiási cukrász lett a második a fagylalt világkupa európai döntőjében.
#élelmiszeripar
"Ehető" parfümök egy zalaegerszegi boszorkánykonyhából
Bártenderként indult, ma már italokhoz és ételekhez használatos parfümöket készít Garamvölgyi Krisztián, aki arra tette fel az életét, hogy megragadja a gyümölcsök, fűszerek vagy éppen a húsételek lelkét.
Megváltoztatták a csődbe ment CBA-nagyker felszámolóját
Új felszámolót jelöltek ki a salgótarjáni székhelyű Palóc Nagykereskedelmi Kft.-hez, mert a kormány stratégiailag kiemelt jelentőségű gazdálkodó szervezetnek minősítette az adóst – erről szóló végzését a Cégközlöny honlapján tette közzé a Balassagyarmati Törvényszék. A Palóc Nagykereskedelmi Kft. Nógrád megye legnagyobb foglalkoztatója volt.
Ön tudja, miért dob ki évente 173 kg élelmiszert?
Csúcsra jár Európa élelmiszerhulladék-termelése. Az Európai Parlament az évente szemétbe kerülő 88 millió tonna étel felének a megmentését szorgalmazza.
Csányi mohácsi vágóhídja az új hídfőállás a nagy magyar húsháborúban
Átadták Csányi Sándor gigavágóhídját Mohácson. A megnyitón Orbán Viktor húsháborúról beszélt, amiben szerinte "nyerésre állunk". Meg arról, hogy "akinek nincs önbizalma, azzal a szemetet is meg lehet etetni".
A brit élelmiszerszektor elsorvadna az EU nélkül
A brit élelmiszeripar termelői és kiskereskedelmi hálózatai szerint a szektornak mindenképpen szabadkereskedelmi megállapodásra lesz szüksége az Európai Unióval a brit EU-tagság megszűnése után is.
Felébredtek a brit gazdák a Brexit-álomból
Eddig főleg a brit pénzügyi szektor és az autóipar adott hangot aggodalmainak a Brexit kapcsán. Mindkét ágazat arra kérte a londoni kormányt, hogy tegyen meg mindent versenyképességük megőrzéséért a kilépés utáni időszakra is. Most megszólalt a brit gazdálkodókat tömörítő szövetség is.
"Élelmiszerbotrány": ha valami más, az nem kiszúrás, hanem megtérülési kérdés
Sajátos kelet-európai gasztroforradalom készül kitörni, a régió egyre több országában "derítik ki", hogy "silányabb" áruval etetik őket a multik, mint amilyeneket a nyugati boltokba szállítanak. Bizonyíték azonban nincs, noha az élelmiszereket rendszeresen vizsgálják.
Itt a Coca-Cola válasza az eltérő minőségre
Reggel robbant a hír, ami igazolni látszik a régóta hangoztatott városi legendát, miszerint Kelet-Európában eltérő minőségű termékeket terítenek a multik. A Nébih vizsgálatának tárgya volt a Coca-Cola is, ami az egyik legnagyobb eltérést mutatta. Válaszolt a vádakra a cég.
Munka Angliában: kifakadt 30 munkáltató a Brexit miatt
A legnagyobb brit élelmiszeripari társaságok szerint drágábban és a jelenleginél kisebb választékban jutnának élelmiszerekhez a brit fogyasztók, ha a szektor a brit EU-tagság megszűnése után nem alkalmazhatna szabadon külföldi EU-munkavállalókat.
Igazi húsos veterán élesztené újra a Pápai Húst
Hosszú távú fejlesztési programot jelentett be a Pápai Hús új befektetője, és megnevezte a vállalat új menedzsmentjének tagjait. Régi húsosmotoros lesz a vezér.
A nagy szaloncukormustra: gagyitól a csúcsminőségig
Van belőle szarvasgombás-étcsokis, és van bevonómasszából és aromával készült: óriási különbségek vannak a boltokban kapható szaloncukrok között. Az édesség igazi hungarikum: a magyarok 93 százaléka veszi, és néhányan csalnak is vele.
10 dolog, amiről az élelmiszeripar nem szeretné, hogy ön tudjon
Szívesen eszik tojást? Nos, ezután lehet, hogy nem szívesen fog. Vagy legalábbis alaposan megválogatja majd, hogy ismerős gazdától vesz vagy a hipermarketek polcairól.
Politikusok és pékek párbaja: ki mondja meg, mennyi lesz a kenyér?
A kormány 15 százalékos béremelési javaslatára a pékek 30 százalékos áremeléssel válaszolnának. A kenyér mindig kritikus kérdés volt, és az ár meghatározásában kevésbé számít a pékek szava.
Nagyot megy a Fornetti Romániában
A Román Kereskedelmi Kamara a legjobb pékipari vállalkozásnak járó díjjal ismerte el a Fornetti romániai leányvállalatának 2015. évi teljesítményét
Egyre nagyobb pénzeket szakítanak a borászatok
Negyedik éve folyamatosan bővül a szőlőbor készítéssel foglalkozó cégek összárbevétele – olvasható ki az OPTEN cégadatbázisából. A 2015-ös év sem tekinthető kivételnek ebből a szempontból.
10 milliárd éhes száj: ki és hogyan fogja etetni?
A nagy embertömegek egészséges és olcsó élelmezéséhez jó minőségű alapanyagok kellenek. Ennek egyik alappillére a szaktudáson alapuló növényvédelem, mely garantálja a legkevesebb növényvédőszer-terheléssel előállított, nagy mennyiségű és jó minőségű termést.
Harmadszorra sem jött össze a Nestlének a nagy terv
Egyszeri tételek miatt csökkent a Nestlé svájci élelmiszeripari konszern nyeresége, árbevétele viszont enyhén nőtt az első fél évben.
Ritkán látott mélységben a legendás magyar édesség ára
Most kell betárazni Túró Rudiból, a kilónkénti ár olyan alacsony, amilyet csak nagyon ritkán lehet látni.
Atyaég, most mi lesz? Nem exportál több szamárbőrt Burkina Faso
Betiltotta a szamárbőr exportját Burkina Faso, mivel akkora a termék iránti kereslet Ázsiában, hogy az már az ország szamárpopulációjának fennmaradását fenyegeti.