Tovább drágulhat a liszt az esős idő miatt
A lehető legrosszabbkor volt aszály és utána eső is - panaszolják a termelők.
#élelmiszeripar
Megveszi a Spar a magyarországi Zimbo-gyárat
Újabb élelmiszergyára lehet a Sparnak, Bicske és Üllő után Perbálon.
Az amerikai népharag a történelem szemétdombjára küldi Ben bácsit és Jemima nénit
A fehéreket szolgáló kedves, lojális feketék sztereotípiájának egyre kevésbé van helye a tengerentúlon. A rasszizmus elleni tüntetések hatására immár az érintett amerikai cégek is úgy látják, hogy egyes élelmiszermárkáik elfogadhatatlanok, így ezek most nevet és arculatot váltanak.
Drasztikus lépéseket vezetett be Szingapúr, hogy legyen elég élelmiszer
A kisebb ökológiai lábnyom mellett az élelmezés biztonsága is a helyi termelés mellett szól, de mit tehet egy ország, ha az adottságai miatt a lakosai fogyasztásának csak kis százalékát tudja helyben megtermelni?
India lefőzné Kínát a fagyasztott ételek piacán
Kihasználnák Kínával szemben a koronavírus-járvány miatt kialakult bizalmatlanságot.
Élelmiszerért állnak sorba az USA éléskamrájában
Farmerek döntik el az amerikai elnökválasztást?
Tízmilliárdokat osztanak szét a hazai termelők és az élelmiszeripari cégek között
Az Agrárminisztérium három szakaszban hirdeti meg a Gazdaságvédelmi Alap által a koronavírus-járvány gazdasági hatásainak kezelésére biztosított 25 milliárd forintnyi támogatási programot, ami a hazai mezőgazdasági termelőket, termelői szervezeteket és élelmiszeripari vállalkozásokat hivatott segíteni.
Kiöntött tej, krumplihegyek, leölt állatok: rég látott válságot hozott a járvány az élelmiszereknél
Tragikusan érintette a koronavírus-járvány az élelmiszeripart és a mezőgazdaságot. A politikai vezetők igyekeznek segíteni, ám néha ez sem elég.
Gabona nélkül maradhat a világ nagy része, ha beüt a klímaváltozás
A változó, szélsőséges időjárás pont a legnagyobb gabona-, rizs-, szója- és kukoricatermelő régiókat fenyegeti a legjobban.
Méhcsalád költözött az Agrárminisztériumba
A tárca épületének erkélyére telepítették a méhcsaládot.
Meglennénk, ha minden külföldi élelmiszer eltűnne a polcokról?
Tápérték, élelmiszerbiztonság, ökológiai lábnyom és az élelmiszerveszteség csökkentése: minden érv a helyi termelésű élelmiszerek mellett szólna. Magyarország még szerencsés ebből a szempontból, a Föld nagy részén azonban kivitelezhetetlen, hogy rövidüljön az ellátási lánc az élelmiszeriparban.
Megvan az első magyar sajt, ami uniós oltalmat kapott
A cím büszke birtokosa a Győr-Moson-Sopron megyei Csemege sajt. Ezzel már 15 magyar mezőgazdasági termék és élelmiszer élvez valamennyi uniós tagállamban oltalmat.
Egymillió sajtosrúd-sütő nagyi országából az egymillió sajtosrúd-sütő otthon ülő országa lettünk
Átalakul az édességek és a snackek piaca a koronavírus-járvány miatt elrendelt korlátozások idején. A húsvéti nyuszik jó része idén gazda nélkül marad, a müzlit viszont vesszük, ha már otthon új életet kezdhetünk.
Komoly élelmiszerválságot okozhat több szegény országban a koronavírus
30 százalékkal nőtt a rizs ára négy nap alatt Nigériában – írja a Bloomberg, megállapítva, hogy ilyen gyors áremelkedésnek kizárólag a koronavírus okozta válság az oka. Azt viszont még nehéz megmondani, hogy az áremelkedést a vásárlási pánik okozta-e vagy pedig a hagyományos szállító láncok megszakadása.
Nincs élelmiszer-tartaléka Magyarországnak, de baj ez?
A pánikvásárlás miatt lehet fennakadás az ellátásban, de gondot a hazai termelőknek inkább a nyakunkon maradó, exportra szánt készlet okozhat.
Mit tanul a gazdaság a koronavírus-járványból?
Világszerte rányomták a gazdaságra a bélyegüket a koronavírus miatti intézkedések. Egy-két héten belül akkor is leáll a termelés több hazai gyárban, ha egyetlen magyar beteg sem lesz.
Rágcsálóürülékkel teli tofugyárat záratott be a Nébih – videó
Majdnem egy tonna terméket kellett kivonni a forgalomból, miután a Nébih ellenőrei meglátogattak egy budapesti tofugyárat.
Újabb helyen jelent meg a madárinfluenza, milliárdos károktól félnek a termelők
Három napon belül a második gazdaságban azonosította a madárinfluenza kórokozóját a Nébih. Legalább 115 ezer kacsát és 53 ezer pulykát kell leölni, és még nem tudni, hol lesz a vége. A termelők attól tartanak, hogy sok ázsiai ország visszautasítja a magyar árukat, így azokat valahol az EU-ban kell eladni, nyomott áron.
Vegánok, etikusok, újrahasznosítók – milyen irányzat szerint élünk 2020-ban?
Körforgásos gazdaság, vertikális gazdálkodás, húsmentesség és hulladék nélküli élet – néhány olyan kifejezés, amelyet néhány éve még nem ismertünk, ma pedig már egyre inkább meghatározzák az egész életünket. Mi jöhet még?
Az élelmiszerek jó része már azelőtt eltűnik, hogy a boltba kerülne
Nagyjából 14 százalékos a betakarítás vagy szállítás közben elveszett élelmiszer aránya. Az ENSZ szerint a műanyagok ugyanakkor segíthetnek a veszteség és a kidobott élelmiszerek mennyiségének csökkentésében.