Nagyot drágult és soha nem lesz már újra olcsó az emberiség kedvenc élelmiszere
Vége lehet az olcsó pálmaolaj korszakának, mivel a fő termelő Indonéziában és Malajziában megtorpant a gyártás növekedése.
#pálmaolaj
Jobb, mint az igazi? Itt a hvg.hu nagy Nutella-utánzat tesztje
Arra vállalkoztunk, hogy végigkóstoljuk a Nutellát és a világhírű krém utánzatait. Vakteszten 11 mogyorókrémet próbáltunk ki – alapvetően olyan termékeket, amelyek gyártói a Ferrero receptjét követik. Vajon az igazit kedveltük a legjobban? Vajon rájöttünk, melyik az igazi?
Az élelmezési válság felülírhatja a környezetvédelmet – újra előtérbe kerülhet a pálmaolaj
A járvány, a rossz időjárás, az ukrán háború, végül pedig az indonéz exporttilalom rendkívüli drágulást hozott a globális étolajpiacon, melynek jelentős részét a pálmaolaj adja.
Akkorát drágult a napraforgóolaj, hogy visszahozhatják a mumusként kezelt pálmaolajat
Már keresik a napraforgóolaj alternatíváit a hazai élelmiszeripari cégek is, miután az orosz–ukrán háború miatt leálltak a szállítások, fogynak a készletek, és az idei termelés feltételei sem biztatók. A leggyorsabb megoldás a repceolaj lehet, de itt is végesek a készletek, hosszú távon a korábban nagy mumus pálmaolaj lehet a megoldás sokak számára. Leszámítva, hogy a legnagyobb termelő épp megtiltotta az exportot.
A pálmaolaj lehet, hogy rossz, de még rosszabb lenne, ha hirtelen nem használnánk
Néhány éve alapos botrány kerekedett a pálmaolaj körül: bejárták a világsajtót a kitermeléshez köthető erdőirtások, emiatt kipusztuló állatok képei és a kényszermunkáról szóló jelentések. Világszerte bojkott is indult az alapanyag ellen. A kép azonban közel sem fekete-fehér: egyáltalán nem biztos, hogy a termelők vagy a fogyasztók jól járnának, ha egy csapásra betiltanák az alapanyag használatát.
Leitatják, majd megzsarolják őket – így válnak a pálmaolajbiznisz áldozatává az erdők védői
Révész Bálint Borneó szigetén, a dzsungel mélyén forgatott dokumentumfilmet. Stábjával kinyomozta, hogy az őslakosok földjén félig illegális fakitermelés folyik, és a fák egy részét a tokiói olimpiához használták fel. Az erdők helyén pedig már a világűrből is jól látható olajpálma-ültetvényeket találtak. A rendezővel beszélgettünk a nyomozásról és arról, hogy miként teszik tönkre a pálmaolajban érdekelt vállalkozók az őslakosokat.
Egekbe szökhetnek az árak a pálmaolaj-válság miatt
Viharos idők jönnek az ázsiai pálmaolaj-termelőkre.
A kókuszolaj-termelés ötször annyi fajt veszélyeztet, mint a pálmaolajé
Sokkal több állatfaj pusztulhat ki a kókuszültetvények miatt, mégis a pálmaolaj a közellenség.
Lehet-e fenntartható a pálmaolaj?
Míg a legtöbben az erdőirtásokra gondolnak a pálmaolaj kapcsán, az is fontos szempont, hogy az olajpálmák révén több ázsiai ország vidéki részén csökkent a szegénység.
Talán sosem jutottak még eszébe a patkányevő majmok, pedig hasznosak
Fenntarthatóbbá teszik a pálmaolaj-termelést a patkányra vadászó majmok.
Lenne a pálmaolajnak alternatívája akár Magyarországon is
A Magyar Édességgyártók Szövetsége szerint a pálmaolajnak nincs jelenleg alternatívája, a Tudatos Vásárlók Egyesülete szerint azonban a megoldás helyben megvan.
És akkor Trump megsértődött, mert nem engedik, hogy megvegye Grönlandot
Már a kampányidőszak előtt tele volt néhány kerület kampányplakátokkal; Trump lemondta a dániai útját Grönland miatt; újra vitáznak, kell-e bojkottálni a pálmaolajat. Ez a hvg.hu heti gazdasági összefoglalója.
Indonéziának annyira nagy üzlet a pálmaolaj, hogy betiltja a mentes termékeket
A világ két legnagyobb termelő országa egyedi módon küzd a környezetvédelmi trendek ellen.
Pálmaolajban fürdik a világ, de tényleg a bojkott a megoldás ez ellen?
Szomorú szemű orángutánbébik és az éhhalál szélére kerülő termelők: a pálmaolajjal kapcsolatos vitában a két oldalnak ez a leggyakoribb érve az olcsó alapanyag ellen, illetve a termelés fenntartása mellett. Ám a két dolog nem feltétlenül mond ellent egymásnak.
Pálmaolajmentes polcokat kértek a boltoktól, most válaszolt a Spar
Néhány saját márkás terméknél egyáltalán nem fognak pálmaolajat használni az év végére – ígérte a Spar.
Nyílt levélben fordultak az Aldihoz, a Sparhoz és a Lidlhöz
Nincs mindenkinek másfél órája arra, hogy az összetevők listáját böngéssze, segíteni kell őket - írja a Tudatos Vásárlók Egyesülete.
Drasztikusan kevesebb orangután él a malajziai olajpálma-ültetvények környékén
Malajzia a világ második legnagyobb pálmaolaj-termelője, és minden évben hatalmas erdőterületeket számolnak fel az ültetvények miatt.