hvg.hu
Itthon
Csövekkel vezették az alpolgármester telkére egy forrás vizét Szarvaskőn
Ahogy az ügyből botrány lett a településen, sietve eltüntették a nyomok nagyját, majd lemondott az érintett, és feloszlatták a képviselőtestületet is.
#pisztráng
Slovenian Tourist Board
Tudta, hogy Szlovénia ebben is jó?
Szlovéniát az ízein keresztül ismerhetjük meg igazán, hogy hogyan találkoznak a természet szépségei a helyi alapanyagokkal. A farm-to-table-mozgalom annyit takar, hogy a kertből gyakorlatilag egyenesen a tányérunkra kerül az étel: a fenntarthatóság áll a középpontban, és hogy tudjuk, honnan érkezett a hús vagy a gomba. A helyi termelők fantasztikus hozzávalói teszik igazán különlegessé a szlovéniai utazást.
Gyükeri Mercédesz
Vállalkozás
Akik mindenkinél jobban élvezik a hidegfrontot: Lillafüred híres pisztrángjai nyomában
Lassan negyven éve éli életét a Lillafüred melletti völgyben Hoitsy György, akinek a pisztrángjáért az ország másik feléből is elzarándokolnak a halkedvelők. A Lillafüredi Pisztrángtelep vezetője arról mesélt a hvg.hu-nak, milyen munka van emögött, de megismertük különleges tigrispisztrángjának a titkát és azt is, mit keres a bajai halászlében nori.
hvg.hu
Gazdaság
Uniós oltalom alá kerül a szilvásváradi pisztráng
Az oltalom alatt álló eredetmegjelölés (OEM) azoknak a termékeknek a nevét védi, amelyek egy konkrét régióból származnak, és amelyeket hagyományos módszerrel állítanak elő.
hvg.hu
Zhvg
Katasztrofálisan csökkent a vándorló halak állománya
Háromnegyedével csökkent a lazacok populációja az elmúlt ötven évben, ami komoly gondokhoz vezethet.
hvg.hu
Gasztro
5 ok, amiért érdemes halat enni – recept
Ilyenkor nyáron a lángososok után a halsütödéknél áll a leghosszabb sor a Balatonon, a strandokon. De ez sajna nem változtat azon a tényen, hogy Magyarországon a halfogyasztás még mindig messze elmarad az európai tagországok átlagától. Van néhány érvünk, hogy miért tennénk jól, ha jobban ennénk, és több hal kerülne a tányérunkra. Kedvcsinálónak séfrecept.
hvg.hu
Gazdaság
Putyinék tényleg a saját lábukba lőttek
Úgy fest, bizonyos területeken egyáltalán nem alakul úgy a nyugati élelmiszer-embargó, ahogy azt az oroszok eltervezték, ugyanis lazítanak a szankciókon. A McDonald's elleni kampánnyal pedig épp azokat az orosz beszállítókat büntethetik, akik az utóbb két évtizedben az amerikai gyorsétteremláncnak köszönhetően váltak naggyá.
Gy. Zs.-T.S.
Gasztro
Mire jó az édeskrumpli? – recept
A kérdés költői, hiszen mi másra lenne jó, minthogy megegyük. Csak erre felé itt a Kárpát-medencében ez nem annyira természetes, mint az újvilágban, vagy akár Afrikában, Ázsiában. Érdemes kipróbálni magában, köretként, de süteménybe is. A karácsonyi menüt is feldobhatjuk vele.
hvg.hu
Gasztro
Whisky a tányérban - recept
Gondolnák, hogy egy jó minőségű scotch nem csak pohárból szürcsölve élvezetes, hanem ételek kiváló kiegészítője is lehet? A skótok előszeretettel használják kedvenc italukat különböző fogások elkészítéséhez is.
M. László Ferenc
Itthon
Mit is mondott Anyuka? – Egy magyar vidéki csoda féltett titkai
Magyarország legjobb pizzája, legjobb hamburgere, legjobb paradicsomos pacalja. Az utóbbi időben elhalmozzák dicséretekkel az ország egyik legkülönlegesebb vidéki éttermét. De mi a legszegényebb megye kellős közepén működő olasz-magyar vendéglő titka, hogyan lett a Sarok Presszóból az olasz séfek által is magasan jegyzett Anyukám Mondta. Hogy mondott-e bármit Anyuka, a cikkből kiderül, a felfedett titokból annyit elárulhatunk, hogy a sikerhez egy testvérpár konok minőségmániája kellett.
Molnár Kata Orsolya
Gasztro
Dunyhába bújt vidéki idill nagyvárosiaknak
Libaétterem, kemence és bogrács. Megnéztük, hogyan lehet a budapestiekhez közel hozni a falusi vendéglátást. A nemrégiben megnyílt Dunyha étteremben jártunk.
hvg.hu
Gasztro
Nincs jobb a magyar pisztrángnál
A párizsi nemzetközi élelmiszeripari kiállításon 29 ország 243 terméke közül tarolt a budaörsiek pisztrángja.
life-style.hu
Shake
Fúrj egy lyukat a jégen és fogj pisztrángot!
Az első pillanatban nemigen tudtuk megmondani, mi is történik valójában a képen, de alaposabb pásztázás után teljesen...
MTI
Gasztro
Pisztrángfesztivált rendeznek Tapolcán
Péntektől vasárnapig tart az I. Tapolcai Pisztráng és Bor Fesztivál, amely a balatoni borok segítségével kívánja fellendíteni a magyar pisztrángfogyasztást, hagyományt teremtve, családi programok kíséretében - számolt be ifjabb Mezőssy Zoltán a rendezvény főszervezője.
MTI
Tech
A Yellowstone-park medvéi is megszenvedik a klímaváltozást
A globális felmelegedés átalakíthatja a Yellowstone Nemzeti Park térségének éghajlatát, ezzel súlyos csapást mérve az erdőségek, vadvédelmi területek és nemzeti parkok alkotta régió egyedülálló ökoszisztémájára - figyelmeztet közös tanulmányában két természetvédelmi szervezet.
hvg.hu
Világ
Gigaméretű pisztráng: világrekord vagy csalás? - fotó
A hírek szerint szeptember ötödikén egy kanadai halász több mint 21 kilós szivárványos pisztrángot fogott egy tóból, melybe egy halfarmról korábban genetikailag módosított halak szöktek meg – írja a Wired.
A címlapról ajánljuk
Orosz fiatalokkal reklámozza a kormány Facebookon, milyen jó most Magyarországon fiatalnak lenni
Hiába sorolja egy levegővétellel két percig a fiataloknak nyújtott támogatásokat Varga-Bajusz Veronika államtitkár, a boldog fiatalokat bemutató vágóképeket egyelőre Oroszországból kellett beszereznie a kormánynak.
GKI: Felcsúton képződött az egy lakosra jutó legtöbb nettó tőkejövedelem 2023-ban
Ez 16,5 millió forint per kopf volt.
Magyar Péter a Partizán-interjú egyéves évfordulóján mutatja be első országgyűlésiképviselő-jelöltjeit
Az évfordulóra nagyszabású rendezvénnyel készülnek.
Három határozat jelent meg az Indiában üdülő Orbán Viktor aláírásával a Magyar Közlönyben
Korábbi hírek szerint a magyar miniszterelnök és családja csak január 16-án tér haza.
„Köszönöm, hogy befogadtak a nemzetükbe és az otthonaikba” – Pressman videóval búcsúzott Magyarországtól
A videóban odaszúrt a kormánynak is.
Új magasságokban a kormányzati sikerkommunikáció: harmadik éve dicsekednek ugyanazzal a fejlesztéssel
Ha egy harckocsi kétszer is legördülhet a gyártósorról, akkor 600 felújított orvosi rendelőt hányszor lehet sikerként eladni?
Egy belső sávban „ragadt” autóst büntettek a rendőrök – videó
Nem csak a száguldozókkal van baj.
Balogh Gábor az öttusasikerekről: „Ezekben az eredményekben sem a szövetség, sem én nem fogunk díszelegni”
Az öttusaszövetség elnökének ezüstérmét is megszépítette Gulyás Michelle aranya.
