Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#recept

hvg.hu Élet+Stílus

Valami édes, valami gömbölyű – az év feje

Tisri hónap első napján megszólalnak a sófárok, és beköszönt az új esztendő. A zsidóság a lunáris zsinagógai naptár szerint most ünnepli a világ s az ember teremtésének 5778. évfordulóját. S hogy mi kerül az ünnepi asztalra? A lehető legegyszerűbb.

hvg.hu Élet+Stílus

A fodrász és a séflány esete – recept

Suszter nem maradt a kaptafánál. Így esett meg, hogy az egyik az ollót fakanálra cserélte, míg a másik az utóbbi helyett mikrofont ragadott. S megszületett a Hajas-féle Dauer Dog, Wossala Rozina meg dalban mondta el, milyen a Felfedezés íze.

Haulitus Anikó Élet+Stílus

Tökéletes nyári fogások zöldbabbal - recept

A zöldbab, még ha éppen sárga is, az egyik legszuperebb nyári alapanyag. Ahogy trendi dietetikusok mondani szokták:”törődik a vonalainkkal”. S különösebb vajákolás nélkül könnyen, gyorsan összedobható belőle vacsora, ebéd.

T.S. Élet+Stílus

Gasztrobélyegek – recept

A kicsi szép. Így foodpornózás, vagyis eszeveszett ételfotózás helyett akár alternatíva is lehet kevésbé fanatikus gasztronautáknak, ha inkább bélyegeken viszik haza a más nációknál megismert új ételek emlékét.

Marton Levente Élet+Stílus

A szakácskönyvespolc rejtett kincsei – recept

Van az úgy, hogy az ember otthon nyaral. S végre van egy kis ideje rendet rakni a könyvszekrényében, jó ideje félretett köteteket lapozgatni, aztán ráérősen főzni, sütni. Így került le a gasztrokönyvespolcról három régebbi, de ugyancsak kurrens kötet. Nagyon megérte fellapozni őket.

Haulitus Anikó Élet+Stílus

Tökéletes zöld levelek – recept

Élénkzöld, ovális levelek, bébi változatban is – melyik zöldség ez? Gyengébbek kedvéért felemlegethetjük Popeye-t, és hozzátehetjük, hogy sokak gyerekkorának egyik legpfújosabb főzeléke készült belőle. Felnőttként viszont sokan megszerették.

Haulitus Anikó Élet+Stílus

Tökéletesen retkesek lettünk - recept

Miközben éppen kitört a gourmet láz a Millenárison, mi a szomszédos piacon tettünk a kosarunkba pár csokornyi pirosló, gömbölyded retket. Régebben csak a párizsis zsömlébe és a vajas kenyérre karikáztuk. Aztán már salátákba is kevertük, ma meg étlapokról választjuk sütve, párolva, marinálva. Rákattantunk, van néhány tippünk.

hvg.hu Élet+Stílus

Igazi amcsi sült csirke ciderrel – recept

Tennessee állam egyik barátságos kis városa, Lynchburg két dologról vált világhírűvé: a Jack Daniel’s whiskeyről és Mary Bobo vendégházáról. Az előbbit nem kell bemutatni, utóbbi pedig az a közkedvelt hely, ahol Jack bácsi ükunokahúgának, Lynne Tolley-nak a sült csirkéjét és citrusos cider puncsát lehet megkóstolni. Azért egy kis desszert is kerül az asztalra.

Haulitus Anikó Élet+Stílus

Mire jó a medvehagyma? – Recept

Elsősorban arra, hogy tudjuk, biztosan itt a tavasz. A medvehagymaszezon azonban sajnos csak pár hétig tart. Nem csoda, hogy sokan falják ilyentájt az ízes, és naná, hogy egészséges leveleket.

hvg.hu Élet+Stílus

Viber gasztro

Mobilon egy recept keresése, a link kimásolása és beillesztése miközben nagyban dumálunk valakivel, persze éppen a főzésről, nem lehetetlen, de nem is kicsit macerás feladat.

Molnár Andor Élet+Stílus

Csirke trikolórban - recept

Ha létezik borok királya, meg királynők bora, akkor miért ne létezhetne a „baromfik királynője” is - gondolhatta Brillat-Savarin, amikor ezzel a jelzővel illette a bresse-i csirkéket.

Haulitus Anikó Élet+Stílus

Tökéletes laktató levesek - recept

Van az úgy, hogy az ember csak egy tányér kiadós levesre vágyik. Pláne, ha van mit felszívnia a bendőnek, ami így a farsangkor könnyen előfordulhat, de elég egy péntek esti, hét végi kiadós bulizás is, hogy másnap egy tál pikáns, tartalmas kanalazni valóra vágyjunk.

-gy- Élet+Stílus

Tökéletes kocsonyázás

”Jáj, jáj kocsmárosné, annak a kocsonyának szeme is van, csak úgy hunyorgat felim!” Ha igaz, hogy egy újszülöttnek minden vicc új, akkor eláruljuk, így született a mondás, miszerint pislog, mint miskolci kocsonyában a béka.

1
4 5 6 7 8
39
„Az elhunyt jóságban szenvedett” – a Radnóti Színház feldolgozásában nem zúgnak a harangok, mint Lars von Trier filmjében

„Az elhunyt jóságban szenvedett” – a Radnóti Színház feldolgozásában nem zúgnak a harangok, mint Lars von Trier filmjében

Német képviselők a magyar szavazati jog megvonását akarják elérni az EU-ban

Német képviselők a magyar szavazati jog megvonását akarják elérni az EU-ban

Pápa környékén halálra késelte ismerősét egy férfi

Pápa környékén halálra késelte ismerősét egy férfi

Amikor kisimul az élet: ez vár ránk a menopauza után

Amikor kisimul az élet: ez vár ránk a menopauza után

Arisztokraták, csempészett kályhák és a 149-es busz: nézzen be velünk a 100 éves brit nagyköveti rezidenciára

Arisztokraták, csempészett kályhák és a 149-es busz: nézzen be velünk a 100 éves brit nagyköveti rezidenciára

Már 14 uniós ország csatlakozott az elítélő nyilatkozathoz, amivel Orbánt várják kedden

Már 14 uniós ország csatlakozott az elítélő nyilatkozathoz, amivel Orbánt várják kedden

Titokban forgatott, rezsimellenes iráni film kapta az Arany Pálmát Cannes-ban

Titokban forgatott, rezsimellenes iráni film kapta az Arany Pálmát Cannes-ban

Az eddigi egyik legnagyobb orosz drón- és rakétatámadás érte Kijevet

Az eddigi egyik legnagyobb orosz drón- és rakétatámadás érte Kijevet

Ryan Reynolds meggyőzné a Disney-t, hogy csináljanak végre egy korhatáros Star Wars-filmet

Ryan Reynolds meggyőzné a Disney-t, hogy csináljanak végre egy korhatáros Star Wars-filmet

A címlapról ajánljuk