#recept

Tökéletes karácsony - és a káposzta

Hogy miért eszünk karácsonykor töltött káposztát, annak a hallal ellentétben, nem sok magyarázatára bukkantunk. A legvalószínűbbnek az tűnik, hogy az év végi disznóvágások nyomán vívta ki helyét az ünnepi asztalon, hiszen volt bőven friss hús, kolbász, ami a káposztába kerülhetett. Némely egészségtudatosok szerint a savanyú káposzta magas C-vitamin tartalma is közrejátszhatott a dologban. Persze, hogy a téli vitaminbombából mennyi marad a komótos főzés után, azt ne firtassuk...

Kávészünet, teaidő - recept

Mi lenne, ha legalább ilyenkor, advent idején nem csupán beugranánk valahova egy kávéra, rohannánk tovább egy termopoharas teával, kapnánk le a közértben a polcról egy flakonos kakaót?

Tökéletes karácsony hallal – recept

Még pár hét, és ünnepre terítünk. A hagyományos karácsonyi menüből nem maradhat ki a hal, a töltött káposzta, a bejgli. Mostantól a hátralévő három hétvégén mi is ezeket kínáljuk. Kezdjük a hallal!

Fogadj be egy ételt – recept

Így is lehet - a távolról jött, hányatott sorsú emberek gasztronómiájának megismertetésében, befogadásában kezdeményező szerepet játszanak a spanyol séfek.

Ebéd a szegényekkel, fotó a szakácsokkal

Ferenc pápa terített asztallal várta a nélkülözőket a római Szent Péter-bazilikában tartott legutóbbi vasárnapi miséje után.

A homeopátia már nem menő, Montrealban az orvosok múzeumlátogatást írnak fel a betegeknek

Egy orvosi szervezet és a Montreali Szépművészeti Múzeum is úgy gondolja, hogy a művészetterápia nem csak a lelki, de a testi egészségre is jó hatással van.

Mérgező receptek is voltak az instaceleb gyűjtögetős szakácskönyvében

Nyersen mérgező gomba és bogyók fogyasztását ajánlotta, és a vadrizst is főzés nélkül tetette volna az ételbe.

Ezt is véletlenül találták fel, azóta meg nem tudunk betelni vele

Bár a majonéz minden konyha elengedhetetlen tartozéka, sokszor hajlamosak vagyunk leragadni a jól megszokott felhasználási módoknál, recepteknél. Pedig nem csak a sült krumpli mellé, vagy a franciasaláta alapanyagaként állja meg a helyét. Tegyünk egy kis képzeletbeli, receptekkel tűzdelt utazást a világ körül, és nézzük meg, hogy hol és hogyan használják a majonézt. Útra fel!

Orbán gondterhelt arccal beelőzte a betegeket egy fővárosi szakrendelőben

Egy receptért ugrott be a miniszterelnök, senki nem merte megakadályozni a soronkívüliséget.

Elrettentő videó köröz a neten egy gulyásnak mondott izéről

Ámulni nem annyira, bámulni annál inkább lehet annak a gulyásnak a videoreceptjét, ami mostanság járta be a mindent elbíró közösségi oldalt. Nem, nem újragondolás, evolúció, épp ellenkezőleg. Állítólag hagyományos, a régi iskolából való, valaki megtévesztett boldogult gyerekkorából. De hogy a mamája, nagyija, dédije nem tudott főzni, az biztos. Mentségére legyen mondva, valahol a nagyvilágban.

Tuti tavasz medvehagymával - recept

Amikor feltűnik a piacokon a zöld levélcsokor, akkor visszavonhatatlanul itt a tavasz. A lényeg, hogy ne bújjanak meg benne gyöngyvirágok, és igenis árasszon némi fokhagyma szagot. Akkor vihetjük is haza a medvehagymát.

Tökéletes lélekmelegítő vörös lencséből - recept

Ezekben a napokban nagyon vágyunk valami melegségre, és persze színekre. Az asztalon is. Egy tányér vörös lencse jöhet? Jó fűszeresen.

Örökölt receptből cégbirodalom: így adták el a világnak a kínaiak a Tigris Balzsamot

A kenőcs csaknem 100 éves kusza történelme során emberek százmillióinak jelentett átmeneti gyógyírt. Így lett belőle nagy üzlet.

A választásokig dupla számmal és Németh Szilárd receptjeivel jelentkezik a Csepeli Hírmondó

Mindenki készül már az áprilisi választásokra, a csepeli önkormányzat úgy, hogy a hetente megjelenő újság mellett a helyi tévé is újraindul.

Másként fánkozunk – recept

Itt a farsang, áll a bál, táncot jár a fakanál – egészen hamvazószerdáig. Úgyhogy húzzunk bele, ha magunk is akarunk fánkot sütni.

Multimilliomossá tette apja elveszettnek hitt receptje

Pedig csak egy egyszerű street food ételről van szó.

Főzzön pezsgővel! – 6 recept, amivel elkápráztathatja vendégeit

A pezsgő nem csak nemes ital, és mint ilyen, a szilveszteréji koccintások főszereplője. A pezsgő a poháron túl a tányérban is pompás tud lenni.

Tökéletes mákos guba - recept

Bármely hétköznap is szeretjük, de a bisztrók étlapjain teljes létjogosultságot szerzett meleg desszert ilyen tájt az ünnepi menükben sem mellékszereplő. S otthon is könnyen összedobható, és felturbózható. Kezdő és haladó gubázók most a profiktól kapnak receptet.

Tökéletes kacsamellet készítünk – recept

Konfitálni általában kacsacombot szoktak, a kacsamellet e téren valamilyen megmagyarázhatatlan okból kifolyólag diszkriminálják, kész gasztronómiai szexizmus. De éppen azért, mert karácsonyra tökéletes kell, leszámolunk ezzel a sztereotipiával. S megmutatjuk, hogy ezt is lehet, ráadásul a saját konyhánkban.

Libamájjal flancolunk – recept

Kikívánkozott volna, hogy franciázunk. De félreérthető..., pedig csak azt érzékeltetnénk előljáróban, hogy másként csináljuk, mint ahogy a jó magyar konyhán hagyományosan szokás. Ha már úgyis olyan méregdrága a libamáj, adjuk meg a módját legalább karácsonykor.

1 ... 3 4 5 6 7 ... 35