#söripar

Az időjárás jobban befolyásolja a sörfogyasztást, mint a focivébé – interjú a Borsodi Sörgyár vezetőjével

A kötelező palackvisszaváltási rendszer (DRS) komoly kihívást jelentett minden gyártónak, így a Borsodinak is. Ma már egyébként az alumíniumdobozos kiszerelés viszi a prímet. Egyebek mellett erről beszélt a HVG-nek Vuleta Zsolt, a cég ügyvezető és kereskedelmi vezetője, aki elárulta azt is, hogy mik a slágertermékek, mit várnak a labdarúgó világbajnokságtól.
















A sör mellett már a cider is jól fogy

Jó évet zárt a Dreher Sörgyárak anyavállalata, a SABMiller. A nemzetközi sörpiacon 5 százalékkal erősítette pozícióját, a növekedéshez a magyarországi vezető sörgyártó csupán 1,3 százalékos forgalombővüléssel járult hozzá.




"A cider az nem sör"

A nagy nemzetközi sörmárkák mindenütt ugyanolyan minőségben kaphatók – állítja a világ négy legnagyobb sörgyártója közé tartozó Carlsberg magyarországi és horvátországi leányvállalatának az igazgatója. A dán Carsten Haerup Christensen szerint a kis kézműves sörfőzdék ügyesen lesték el a borászoktól, hogyan lehet személyesebben megszólítani a fogyasztókat. A sördivatokkal kapcsolatban pedig örül annak, hogy "ez az egyszerű termék minden irányban talál magának megújulási lehetőséget".


Elkerülhetetlen a sör árának emelése

A megnövekedett költségek és adóterhek miatt elkerülhetetlen az áremelés a söriparban – az ágazat idén a tavalyihoz hasonló értékesítési adatokat produkálhat, a jövedelmezőség azonban várhatóan jelentősen romlik. A Heineken Magyarországon 10 százalékos áremelést tervez 2013-ra.