Tényleg hirtelen jött ötlet, hogy betiltják a sütögetést a fővárosi aluljárókban? Min múlik, hogy melyik üzlet maradhat és melyiknek kell mennie? Elég, ha lekerülnek az étlapról az olajban sült ételek? És egyáltalán, miért lett hirtelen akkora gond a büfék működése? Most mindent elmagyarázunk.
Azt állítják, hogy a főváros már előre tájékoztatta az érintetteket arról, hogy a jövőben betiltják a tevékenységüket.
Az alapvetően burritóban utazó gasztrovloggertől csak tanulni érdemes.
Nagy újítást, egy sor sütési funkciót kínáló sütőt villantott a Revolution Cooking, melynek új konyhai készülékével csak egyetlen komoly gond van: az ára.
Az otthoni barbecue-záshoz jó GE Profile Smart Indoor Smoker a téli szezon egyik leghasznosabb konyhai újdonsága lehet.
A pénteken nyitó berlini IFA 2023 technológiai kiállításon mutatja be a világ leggyorsabb air fryereként emlegetett Typhur Dome készüléket a konyhai felszereléseket fejlesztő amerikai Typhur.
Ha - bármilyen okból − csökkenteni szeretnénk étrendünkben a cukor mennyiségét, az nem jelentheti a sütizés végét. Cukorhelyettesítőkkel is élvezhetünk édes finomságokat, ám néhány dolgot tudnunk kell a használatuk előtt. Részlet a Fenséges mentes sütemények című könyvből.
A görög Arisztotelész Egyetem kutatói arra voltak kíváncsiak, mikrogravitációs környezetben mi történne a sültkurmpliból kiszálló buborékokkal.
Napi abszurd: „Legyen bundás a telefon!”
A Columbia Egyetem hosszabb ideje kísérletezik az ételek lézer általi elkészítésével, és egyre jobb eredményeket tudnak felmutatni.
A Columbia Egyetem kutatói olyan eszközt fejlesztettek, ami emberi fogyasztásra alkalmas ételt állít elő. A hozzávalók egyike egy 3D-nyomtató.
Óriási türelemjáték révén végül két óra alatt sikerült többé-kevésbé normális kinézetűre megsütnie egy csokis kekszet a Nemzetközi Űrállomás (ISS) egyik asztronautájának, aki ezzel elsőként sütött nyers alapanyagból ennivalót az űrben.
Hajnalok hajnalán felkeltünk, elautóztunk Pilisszentivánra, a Jókenyér üzemébe, hogy megnézzük, hogyan készül a bejgli, és a németek kedvelt karácsonyi édessége, a stollen.
A szaftja megvan, ízben még van hová fejlődni.
A húsvéti sonkás reggeliken, nagy ünnepi traktákon innen s túl, mindig jól jön egy tálcányi édes-sós kínálgatni való. Miként készüljünk fel az ünnepre, hogy legyen otthon valami, de ne kelljen a sütő mellett raboskodnunk?
Pontosabban titkai. Mert nem elég egy fortély, hogy ne essen szét, repedjen meg, száradjon ki.
Karácsonyra készülve ráadásul összekötheti a kellemest a hasznossal.
„Nem lehet minden pofon mellé egy forgalmi rendőrt állítani“ – tudjuk Rejtő Jenőtől. Kevesebben tudják, hogy az ételszaggal viszont meg lehet tenni ezt. A konyhák újdonsága, hogy az alapból fölfelé szálló pára forgalmát el lehet terelni: lefelé lehet irányítani a büdösséget.
Nem mind bejgli, ami úgy fest, de az sem biztos, hogy ha egy cég csak tekercsnek nevezi a süteményt, attól rosszabb lesz. Megnéztük, mennyiből jön ki egy rúd bejgli, és hogy mire számítsunk, ha nem állunk neki sütni, inkább vásárolunk.
A sült krumpli, a tejberizs és a joghurt is ugyanúgy elkészíthető vele - jól hangzik, de egyben bizalmatlanná tesz. Kipróbáltuk tehát, mit tud a gyakorlatban egy ilyen gép. Kíváncsian vártuk például, hogy lesz-e a gyümölcsjoghurtnak sülthús-mellékíze.
