Ráparázott a tejipar is a vendégmunkás-tilalomra
Sem a magyar, sem az európai munkavállalókat nem érdekli már a fejés és az állatgondozás. A Tej Terméktanács szerint az indiai fejőmunkások nélkülözhetetlenek a működés fenntartásához.
#tejipar
Kétségbeesetten kérik a tejtermelők, hogy csak magyar tejet kínáljanak akciós áron a boltok
Azon kereskedőkre és feldolgozókra, akik nem csatlakoznak a kezdeményezéshez, úgy fognak tekinteni, mint „a magyar tejtermelők tönkretételében érdekelt szereplőkre”, és eszerint is fognak eljárni velük szemben.
Csökkenti az Európából érkező egyes tejipari termékek vámját Peking
A bejelentésre azután került sor, hogy Kína és az Európai Unió között az elmúlt hónapokban több megállapodás született a kereskedelmi feszültségek enyhítése érdekében.
Az Alföldi Tej felvásárlását nem engedte a kormány, most állami szerepvállalás helyett inkább kedvezményes hitelt adna a cégnek
Az Alföldi Tejet egy tőkeerős görög cég vette volna meg, fejlesztési tervekkel, de a kormány ezt megtiltotta, és állami szerepvállalásról beszélt. Ez sem történt meg, végül maradt a kormány kedvenc csodafegyvere, a támogatott hitel.
„Trappista nélkül maradhat a sajtos-tejfölös tészta” – a kereskedőknek nem tetszik, hogy betiltják a hasáb alakú trappistát
Az Országos Kereskedelmi Szövetség figyelmeztet: a lex trappista kiszoríthatja a boltokból az olcsóbb termékeket.
A kormány a szuverenitás jegyében tőgyön rúgta az ország egyik legnagyobb tejvállalatát
Csak pár hétig élt az a szabályozás, amivel a kormány megakadályozta, hogy egy görög befektető felvásárolja és ígérete szerint kihúzza a gödörből az Alföldi Tejet.
Külföldi cég akarta megszerezni az Alföldi Tejet, a minisztérium megtiltotta – az állam lehet az új vevő
Az NGM szerint a külföldi tulajdonos a nyerstejet külföldre vinné, és a készterméket drágábban exportálná, ezért megtiltotta a tejüzem felvásárlását. A vállalat ezután felajánlotta magát megvételre az államnak.
Rendesen kaszáltak a tejüzemek, míg a boltban csillagászati árat fizettünk a tejtermékekért
Van olyan tejüzem, amely megtízszerezte az eredményét, de a legnagyobb is harmadával nagyobb nyereséget zsebelhet be. Az alapanyagot termelők sem jártak rosszul. Az ágazati szereplők szerint mégsem kecsegtető a helyzet.
Aflatoxin-szennyezés: a megyei kormányhivatalok az összes tejfeldolgozót ellenőrzik
A fogyasztók továbbra is bízhatnak a hazai tej- és tejtermékekben, írta kérdéseinkre a Nébih. A vizsgálatok mostanáig nem tártak fel újabb szennyezett késztermékeket.
Mi kerül a trappista sajtban 4000 forintba, ha magyar termék?
Hiába készül valami magyar alapanyagokból Magyarországon, így is meredeken emelkedik az ára. Ez tehát még akkor is így van, ha az árut a szomszéd városból rendelik meg és forinttal fizetnek érte. De miért van ez így? Hogyan tudja a forint gyengülése áttételesen is drágítani a bevásárlásainkat? Bemutatjuk a folyamatot az itthon gyártott trappista sajt példáján.
Mesterséges intelligenciával gyártatnának tejet – tehén nélkül
A sörfőzésből is ismert fermentálást társítja a mesterséges intelligenciával az izraeli Imagindairy cég, így készül arra, hogy tetszés szerinti mesterséges tejet gyártson.
Kiöntésre ítélt tejjel kötnék meg a tudósok a szén-dioxidot
Amolyan kettő az egyben megoldással rukkoltak elő amerikai kutatók: a légkörbe kerülő üvegházhatású gázokat és az élelmiszer-pazarlást is csökkentenék egyszerre.
Sokkal több tejföl és túró fogyott a járvány miatt
Valószínűleg előretört az otthon főzés.
Ugyanannyi szennyezést bocsát ki a világ tejipara, mint az Egyesült Királyság
Összességében környezetszennyezőbbek a nagy tejipari cégek, mint az olaj- és földgázfeldolgozók, a cégek közül pedig alig teszi közzé valaki, mekkora terheléssel jár a tevékenysége a környezetre.
Kicsit sós, de a mienk! – így készül a magyar trappista Debrecenben
Nagyjából ötmilliárd forinttal járultak hozzá az adófizetők ahhoz, hogy az Alföldi Tej Kft.-nek sajtüzeme legyen Debrecenben. A pénz egy része arra ment, hogy újabb dolgozókat vegyenek fel: a frissen átadott üzem szinte teljesen automatizált és hulladékot sem bocsát ki.
Katasztrófa fenyegeti a tejtermelőket a szent tehenek miatt
A magyar éves GDP durván kétharmadát, 83 milliárd dolláros értéket termel egyetlen évben India tejipara, amely legkevesebb 250 millió dolláros bevételkieséssel számolhat, mert immár nem szabad leölni a teheneket. A kormány még májusban hirdette ki a törvényt, melyet a Legfelső Bíróság alkotmányellenesnek ítélt. Így egyelőre nincs hatályban, de India sok államában mégiscsak bevezették a tilalmat.
Lelepleztük a Túró Rudi nagy titkát
A termék őse nem magyar találmány ugyan, mégis a legnépszerűbb hazai édesség a Túró Rudi, amelynek legnagyobb gyártójánál jártunk. A FrieslandCampina Hungária mátészalkai üzemében azt is megtudtuk, valóban más-e a receptúra, mint gyerekkorunkban.
A nagy átverés show: tudja, mit adnak el önnek az élelmiszergyártók?
Frissföl, lapkasajt, rudacska és szójatej. Évek óta kaphatók a hazai boltokban az élelmiszerekre megszólalásig hasonlító dolgok, és sokan veszik is őket, pedig nem is feltétlenül olcsók. Megnéztük, mit kockáztatunk, ha ezeket fogyasztjuk.
Magyarország tejivásban mindenképp erősödik
Az elmúlt három évben egyértelmű javulás tapasztalható a magyarországi tejiparban. Hatszor annyi hazai 1,5-ös tejet iszunk, mint hat éve.