Aki élni akar, egyen gyümölcsöt, csak ne sokat
Napi öt adag zöldség és gyümölcs elfogyasztása összefügg a hosszabb élet esélyével – mutatta ki egy hosszú távú svéd kutatás.
#táplálkozás
Bikini kúra dietetikusokkal
A május eleji kánikula sokunkat feszengetett a tavalyi fürdőruhájában. A május végi ősz adott egy esélyt, hogy átfazonírozzuk magunkat a szezonra. De hogyan?
Az alultápláltság a rossz tanulás oka
A világon minden negyedik gyermek annyira alultáplált, hogy ezzel tanulmányi eredményét kockáztatja, a hiányos étrend súlyosan károsíthatja a kicsik olvasási és íráskészségét - derül ki a Save the Children brit jótékonysági szervezet tanulmányából.
Egy asszony,aki száz font rizsből van
Kicsit meglepő, de mégis sajátos alkotással nevezett egy amerikai portrépályázatra az ázsiai szigetországból New Yorkba áttelepült alkotó: saját életnagyságú mását készítette el rizsszemekből.
Szomorú adat: csak elméletben esznek egészségesen a magyar fiatalok
A fiatalok túlnyomó többsége szerint a bőséges reggeli, a meleg ebéd, a sok gyümölcs hozzátartozik a mindennapi étkezéshez, de táplálkozási szokásaik korántsem ideálisak. A 15-25 évesek 82 százaléka szerint kiadósnak, tartalmasnak kell lennie a reggelinek, de csupán 23 százalékuk kezdi mindig ezzel a napot – derült ki az Ipsos kutatásából, amelyet 500, 15-25 év közötti fiatal személyes megkérdezésével végeztek.
Aggasztó dolgokra bukkantak az egyetemisták ételeiben
A hazai egyetemisták több zsírt, konyhasót és kevesebb rostot fogyasztanak, illetve rendszertelenül esznek – közölte a Semmelweis Egyetem Dietetikai és Táplálkozástudományi Tanszéke, ahol egyetemistákat kérdeztek meg az étkezési szokásaikról.
Már a kőkorszaki ember is evett bálnahúst
Kizárólag bálnák bőrén élő kagylók maradványait fedezték fel kutatók a spanyolországi Nerja közelében található barlangoknál, amiből arra következtettek, hogy már a kőkorszaki ember is fogyaszthatott bálnahúst.
OÉTI: a betegségek 80 százaléka összefügg a helytelen táplálkozással
A betegségek 80 százaléka esetén mutatható ki közvetlen vagy közvetett kapcsolat a helytelen táplálkozással - közölte az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet (OÉTI) szombaton az MTI-vel.
Az igazi veszély a sörhas
Sok statisztika és tanulmány bizonyította, hogy a kövérek korábban és gyakrabban halnak meg szív-és érbetegségben, mint a karcsúak, ám egy új vizsgálat adatai azt jelezik, hogy nem a súlytöbblet az igazi veszély, hanem az, ha valaki hasra hízik.
Vegák lehetünk az élelmiszerhiány miatt
Az egyre súlyosbodó élelmiszerellátási problémák miatt az emberiségnek radikális változtatásokkal kell számolnia, például azzal, hogy át kell térni egyszer a majdnem teljes vegetarianizmusra – állítják szakemberek.
Az egyke gyerekek nagyobb eséllyel híznak el
A testvér nélkül felnövő gyerekek több mint 50 százalékos eséllyel lesznek túlsúlyosak vagy kövérek, mint testvérrel élő társaik - állapították meg egy 12 700 gyerek bevonásával készült európai tanulmányban.
Az amerikaiak az étel majdnem felét kidobják
Az Egyesült Államokban megvásárolt étel 40 százaléka szemétbe kerül: az amerikaiak havonta fejenként mintegy 9 kilogramm élelmiszert dobnak ki - derül ki a Nemzeti Erőforrás-védelmi Tanács (National Resources Defense Council) friss jelentéséből.
Elbutulást hoz az elhízás
Az elhízás és egyes anyagcsere-rendellenességek gyorsíthatják a szellemi leépülést - állítják francia és brit kutatók a Neurology című szakfolyóirat legfrissebb számában közzétett tanulmányukban.
Életveszélyes gyümölcsök
Csalánkiütéses duzzanat, ödéma a szájon és a gégén – tünetek, amelyeket akár egy gyümölcs is kiválthat – írja a Majomkenyér című lap.
Használt a transzzsírok elleni hadjárat
Amikor két évvel ezelőtt New Yorkban tilos lett a szív- és érrendszeri betegségek szempontjából ártalmas transzzsírsavak élelmiszeripari használata, sokan hitetlenkedve fogadták, hogy a boltokba vagy a gyorséttermekbe kerülő ételek készítői betartják a döntést. Sonia Angeli és munkacsoportjának tudományos vizsgálata igazolta, hogy az érintettek komolyan vették a tiltást és ezzel a világváros étkezése lényegesen egészségesebbé vált.
A sajt segíthet a cukorbaj ellen
A rendszeres sajtevés 12 százalékkal csökkentheti a kettes típusú, felnőttkorban kialakuló cukorbaj veszélyét – állítják amerikai kutatók.
Mesél a fogkő: a kemény ételt szerette az egyik dél-afrikai ősember
A kemény "harapnivalót" kedvelte távoli ősünk, a kétmillió évvel ezelőtt "Dél-Afrikában" élt Australopithecus sediba, amely leginkább fákkal, bokrokkal és gyümölccsel táplálkozott - derítették ki amerikai és német tudósok, akik kutatásaikat a Nature legújabb számában ismertetik.
Életmentő diéta
Gyerekként diétázni nem egyszerű feladat, még akkor sem, ha valaki ezt kisbabaként kezdi. Lisztérzékeny emberként azonban nincs választás: a diéta maga az élet - írja a Majomkenyér című, diétázóknak szóló netes lap.
Az észak-koreaiak tényleg kisebbre nőnek, mint a déliek?
A sajtó és a politikusok rendszeresen hivatkoznak arra az eddig meg nem világított forrású adatra, amely szerint az észak-koreai lakosság testmagassága átlagosan három hüvelykkel kisebb a dél-koreaiakénál. A BBC megírta, mi igaz a hírből.
Egy német 61 kiló húst eszik évente
Stabilan 61 kiló az egy főre jutó éves német húsfogyasztás.