Szépséghibás gyümölcsökből készít kozmetikumokat egy spanyol mérnök
Egy kidobásra ítélt narancs példáján keresztül mutatta be, hogyan születhetek újjá a gyümölcsök és a zöldségek.
#zöldség
Gilisztákkal vagy anélkül: hogyan komposztáljunk otthon a négy fal között?
A világjárvány miatt a négy fal között főzögetve sokakban felmerülhet a kérdés, hogy mit csináljunk a konyhai zöldhulladékkal, ha nem szeretnénk a szemetest etetni? Aki kertes házban él, könnyen kialakíthat egy kültéri komposztálót. A jó hír az, hogy már lakásban is megtehetjük. Tippek a hulladék felhasználására.
Petrezselymes sárgaborsókrém – kenyérre, lepényre, köretként Vida Katától
Használjuk ki a téli szezon zöldségeit, és készítsünk egyszerű, finom, akár vendégváró zöldségkrémeket! Vida Kata Idei, hazai, zöld című könyvében 48 szezonális zöldségkrém és snack receptjét találjuk meg, többek között ezt is.
Küldjük ki a gyereket a szabadba, a több baktérium erősíti a szervezetüket
A tudósok szerint aránylag kis változtatásoknak köszönhetően is hamar, sokat erősödhet a városi gyerekek immunendszere.
29 tonna elpazarolt répa csapta ki a biztosítékot londoni egyetemistáknál
Óriási répakupacot tett le egy teherautó a Londoni Egyetem Goldsmiths campusán. A 29 tonnányi, földön felhalmozott zöldség egy művészeti installáció volt, ám az egyetemisták az ételpazarlás árán köszönik, nem kérnek a művészetből.
Nem bűn nassolni, de ha túlzásba visszük, nem fogunk tetszeni magunknak
Általánosságban ismert, hogy a zöldség, a gyümölcs, a vitaminok, a sok folyadék jótékony hatással vannak a szervezetre, most utánanéztünk, hogyan tehetik szebbé még a bőrünket is.
A zöldségeket és a gyümölcsöket is fel kell majd zászlózni
A magyar származású termékekre trikolór jelölés kerül.
Júliustól ki kell írni a boltban, honnan jött a gyümölcs
A kiírás lehet „fizikai” vagy digitális is.
10 jó tanács Bálint gazdától arról, hogyan éljünk fenntarthatóbban
Munkával és a természethez való közelséggel magyarázta a hosszú élet titkát Bálint György, aki 100 éves korában vasárnap este hunyt el. A fenntartható élelmezéssel, gazdálkodással kapcsolatban is számos hasznos tanácsot adott.
Lett egy nagyon pozitív hozadéka a járványnak Magyarországon
Több zöldség és gyümölcs fogyott, míg alkoholból, ropogtatnivalóból kevesebbet vettünk.
Tojásból készítettek bevonatot, ami frissen tartja a gyümölcsöket és a zöldségeket
Ez csökkentheti az élelmiszerpazarlást is.
Nyers, fagyasztott vagy konzerv: eloszlatjuk a tévhiteket arról, melyik táplálóbb
A koronavírus-járvány alatt annál jobban csökkenthetjük a fertőzés veszélyét, minél kevesebbszer megyünk bevásárolni és az előre csomagolt termékek is biztonságosabbak. A hazai köztudatban még tartja magát, hogy tartózkodunk a konzervektől és a fagyasztott élelmiszerektől, mert azt hisszük, jóval kisebb a tápértékük. Sokan, még a tudatosan táplálkozók közül sem tudják, hogy számos zöldség esetében sokkal jobban járunk a főttel és a fagyasztottal, mintha „frissen”, nyersen fogyasztanánk.
A koronavírus miatt egészségesebben étkezik a világ
A korábbinál sokkal több gyümölcsöt és zöldséget fogyaszt a világ, amely egy most készült felmérés szerint a koronavírus egyik (pozitív) hatása. Kevesebbet is pazarlunk.
Zöldség, posta, tea – itt van, mi mindennek szállt el az ára Magyarországon
Januárban hét éve nem látott mértékben nőttek az árak Magyarországon. A Portfolio most annak járt utána, mely termékeket és szolgáltatásokat érint leginkább a drágulás.
Komoly zöldségdrágulás jöhet
Az Európa éléskamrájaként emlegetett Almeríában komoly károkat okozott a múlt heti vihar. Akár 50 százalékos drágulás is jöhet a boltokban.
Sokkal olcsóbb lett a sárgarépa és a petrezselyem
Ez annak is köszönhető, hogy akkor esett az eső, amikor kellett.
Minden üzletében bevezeti a környezetbarát tasakokat a Spar
A lánc újrahasználható csomagolásban kínálja a zöldségeket és gyümölcsöket.
Továbbra is marad a zöldségek magas ára
Az idei időjárás Európa-szerte hatással volt a termésre.
Nézzen körül a házban, ahol paradicsomot meg uborkát termelnek majd az űrhajósok
Űrhajósok zöldség- és gyümölcsellátását biztosító üvegház tervét mutatták be pénteken német kutatók, a koncepciót alkalmazni lehetne a Holdra és a Marsra tervezett missziók esetében.