#zöldség







Mi az a chartreuse?
 

Mi az a chartreuse?

Attól függ, hogy inni vagy enni akarjuk. Mert a pohárba a karthauzi szerzetesek gyógynövényes likőrje, a Chartreuse kerül. A tányérra pedig egy zöldség alapú fogás, amelyet a derék vega szerzetesekről neveztek el. Az évszázadok során bámulatos átváltozásra lett képes, olyannyira, hogy most a Bocuse d'Or világot jelentő porondjára lép.

-gy- -gy-






Éjszakai piacozás
 

Éjszakai piacozás

Ehető virágok, lila karfiol, fekete fokhagyma, piros banán - egy éjjelre kivételezett lehet bárki piacozó az ország gyomrában.

hvg.hu hvg.hu