Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek
 

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Budapesten is kitart a jó minőség mellett Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck – deklaráltan meg is kérik az árát. A világ egyik legismertebb séfje ma is töretlenül aktív a globális étteremhálózatának ügyeiben, de a Spago éttermeket már fiára bízza. Apát és fiát a menü összeállításáról, az öröklés terhéről, egymással való viszonyukról és arról is kérdeztük, milyen kést használnak. Arról is szó esett, hogy miben erősek a budapesti piacok.










Elég vizet iszik? Mutatjuk, mit kockáztat, ha erre nem figyel oda
 

Elég vizet iszik? Mutatjuk, mit kockáztat, ha erre nem figyel oda

A megfelelő folyadékbevitel elengedhetetlen a szervezet optimális működéséhez. Hidratált állapotban jobban működik az agy, javul a koncentráció és a fizikai teljesítmény is. Ugyanakkor, ha nem iszunk eleget, az fáradtsághoz, fejfájáshoz, hosszú távon pedig egészségügyi problémákhoz is vezethet. Cikkünkben annak járunk utána, mi történik a vízhiányos szervezetben, és hogyan tehetjük vonzóbbá és élvezetessé a víz pótlását a mindennapokban.

Urzinol Urzinol




Arcfelismerő rendszerek Magyarországon: évi több tízezerszer használják, ráadásul ez csak az, amit ismerünk
 

Arcfelismerő rendszerek Magyarországon: évi több tízezerszer használják, ráadásul ez csak az, amit ismerünk

Évi 25-28 ezerszer használnak szakértői azonosítással történő arcfelismerést Magyarországon, de ennél sokkal több hatósági azonosítás történhet. A Pride résztvevőit ugyan valószínűleg egy másik módszerrel vizsgálták volna, ha a rendőrség a felvonulók büntetéséről döntött volna, de még ezzel is nehezen elképzelhető 100-200 ezer ember gyors azonosítása.

HVG HVG