#tudomány










Találtak valamit a tejről, ami sok mindent megváltoztathat
 

Találtak valamit a tejről, ami sok mindent megváltoztathat

Fogyasszon több tehéntejet, ha csökkenteni szeretné a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát – így lehetne összefoglalni egy nemzetközi kutatócsoport legújabb eredményeit. Azonban itt is van egy megkötés: az előbbi tanács csak egy bizonyos génváltozattal rendelkező embereknél válhat be.

hvg.hu hvg.hu





Nyolc emberenként van egy, aki valóban szereti a savanyú ízt
 

Nyolc emberenként van egy, aki valóban szereti a savanyú ízt

Korábban mostohagyereknek számított a savanyú íz, a kutatások az édes és a sós ízre adott reakciókkal foglalkoztak. A savanyú íz általános megítélése negatív: „mintha citromba haraptál volna”, szól a mondás. Egy új vizsgálat viszont kiderítette, hogy ez egyáltalán nincs így, vannak, akik kifejezetten előnyben részesítik a „savanyúságokat”, és egyáltalán nincsenek kevesen.

HVG HVG