Kiszervezi védelmi ipari érdekeltségeit a magyar állam
Mely cégeket érint az N7 Holding és a 4iG csoport közötti előzetes megállapodás? Milyen lehetőségeket tartogat az ágazat a hazai beszállítóknak?
E különleges zöldségek magjai hazánkban is beszerezhetők, de internetek külföldről is rendelhetünk belőlük.
E különleges zöldségek magjai hazánkban is beszerezhetők, de internetek külföldről is rendelhetünk belőlük. Ezek ára a hagyományos fajtákhoz képest 30-60 százalékkal magasabb, de mivel párszár forintos összegekről van szó, igazán megéri kertünkbe telepíteni díszzöldségeket.
A rendhagyó zöldség fajok és fajták ugyanúgy használhatók, mint hagyományos, konyhakerti zöldség társaik. Csak mellette még díszítenek is: a kertben és a tányéron egyaránt. A neten leginkább „heritage”, azaz örökség fajták gyűjtőnéven találjuk e növényeket, melyek azért nem kerültek soha üzemi termesztésbe, mert termésátlaguk vagy alacsonyabb, vagy fura kinézetük miatt nagy mennyiségben eladhatatlanok.
A paradicsom általában piros, de lehet fekete, fehér vagy csíkos is. Krumpliból is van lila is… Azért mert a többségnek e meghökkentő zöldségek nagy mennyiségben nem kellenek, a mi kertünket még feldíszíthetjük velük.
Az, hogy egy zöldségnövény bekerüljön étrendünkbe, több évtizedes folyamat eredménye, hiszen a gasztronómiai ízlés alakulása nem változik egyik napról a másikra. Gondoljunk csak a burgonyára, amely ma már nélkülözhetetlen a konyhában, ám hosszú ideig csupán dísznövényként tartották számon. Sok olyan zöldségfajt említhetnénk példaként, amelyek jelenleg is az "elfogadás" folyamatában vannak.
A spárga, padlizsán, édeskömény, feketegyökér vagy az articsóka néhány évtizede még ismeretlenek voltak hazánkban. Napjainkban már itt-ott kaphatók ugyan, ám ezeket még nem fogyasztjuk olyan mennyiségben, mint a már régóta termesztett fajokat.
Néhány példa a sokból, mi teremhet egy különleges zöldségesben. A kolbásztök termése a két méteres hosszúságot is elérheti, zsenge korában pedig kiválóan regenerálódik. Így az is megoldható, hogy csak egy étkezésre szánt darabot vágunk le belőle, a többi a száron hagyva tovább növekszik. A szivacstök belseje hálós, rostos szerkezetű. Az ebből készült mosdószivacsok nálunk is egyre gyakrabban kaphatók, de emellett virágkötészeti célokra és mellények béléseként is alkalmazzák.
A maghéj nélküli olajtöknek a magján csupán egy vékony hártya van, ami megszárítva egyszerűen ledörzsölhető, így már a bontással sem kell vesződni. A lopótök és a laskatök már ismertebbek a hazai kertekben; előbbiből a borok fejtéséhez használt eszközt készítették, utóbbinak előnye pedig, hogy főzéskor vékony csíkokra esik szét, így szükségtelen előtte aprítani. Népies nevét is ennek köszönheti: régen „istengyalulta” töknek hívták.
Az uborkák közt is találunk mókás, ám praktikus teremtményeket. Az indiai tüskésuborka felületét, apró, lágy "tüskék" borítják. Íze picit savanyúbb a megszokottnál, és van egy kellemesen kesernyés mellékíze is, ezért kiváló étvágygerjesztő.
Másik figyelemreméltó zöldség a banánuborka - neve görbült alakjára utal. Elég nagy termései vannak, melyek nyersen uborkaként készíthetők el, éretten pedig sárgadinnye ízűek.
Mely cégeket érint az N7 Holding és a 4iG csoport közötti előzetes megállapodás? Milyen lehetőségeket tartogat az ágazat a hazai beszállítóknak?
Van egy piaci szegmens, amely feltámadni látszik, de a megrendelő fejével kell gondolkodni.
Számos ponton változik az adózás rendje 2025-ben. A cégvezetők figyelmére is érdemes, jelentősebb változások kerülnek bemutatásra.
Még mintegy 186 milliárd forint kedvező feltételű pénzügyi forrás érhető el az EXIM-nél a Demján Sándor Program keretében meghirdetett konstrukciókban.
Nem az Amazon-alapító Jeff Bezos múlt heti esküvője volt az első celebesemény Velencében, de még egyik sem váltott ki ekkora tiltakozást. A közel 50 millió dolláros nászünnep a mérhetetlen pazarláson túl a társadalmi érzéketlenség jelképévé is vált.
Garantált a konfliktus a magyar kormány és az EU féléves elnökségét átvevő Dánia között.
Csupán öt centiméterrel.