szerző:
hvg.hu

Darabonként 20-30 forinttal kerülnek többe a környezetbarát poharak és dobozok az eldobhatóknál. Egy magyar cég ilyenek eladásával próbálkozik, de tízből nyolc cég túl drágának tartja az ötletet.

Egy magyar házaspár a belvárosi éttermük üzemeltetése közben szembesült a vendéglátás közben keletkező műanyag szeméttel, és elegük lett belőle. Környezettudatos megoldást kerestek, így akadtak rá egy skót cégre, ami növényi granulátumokból gyárt vendéglátós és csomagolóanyagokat – majd úgy döntöttek, hogy ezeket Magyarországon adják tovább.

A politejsav (Polylactic acid, PLA) granulátum a hagyományos kőolajból készült műanyag alternatívája, egy növényekből előállított, biológiai úton lebomló, hőre lágyuló anyag. A PLA továbbfejlesztett változata (CPLA) pedig még a hőt is bírja, de készülnek termékek cukornádból is.

A skótoktól rendeli a Doremi Today Kft. a komposztálható csomagolóanyagokat, amit aztán Magyarországon forgalmaz – mondja a vállalkozás operatív igazgatója, Kondás Kata. Ezek a termékek főleg a kukorica emberi fogyasztásra alkalmatlan részeiből készülnek, és komposztálhatóak. Szinte mindent árulnak, ami a vendéglátásban amúgy műanyagból készül: a kínálatban az elviteles dobozok, leveses tálak, tányérok, evőeszközök, szívószálak, poharak, kesztyűk és zacskók is szerepelnek.

50 ezer levesestányér általában 2-3 hónap alatt fogy el náluk, de a kereslet időszakos. Nyáron inkább a fesztiválok rendelnek tőlük, télen pedig közel 10 ezer darabot adnak el a cukornádból készült elviteles dobozból.

A megrendelőik között 60-70 étterem és több fesztivál is van. A kereslet egyértelműen Budapest-központú, de szállítanak Debrecenbe, Szegedre, Sopronba és a Balatonhoz is. Kondás Kata szerint a legnagyobb nehézséget az jelenti nekik, hogy a komposztálható vendéglátós termékek drágábbak, mint a kőolajból előállított, több száz év alatt lebomló műanyagok. Tízből nyolc tárgyalás azzal végződik:

Köszönjük, jó ötlet és minőség, de drága.

Háromszor drágább a lebomló pohár a műanyagnál

A félliteres műanyagpoharat a legtöbb sörgyár ingyen adja, de ha mégis meg kell venni, akkor 8-10 forintot kérnek érte. A lebomló pohár ezzel szemben 29-30 forintba kerül. Amíg a műanyag evőeszközöket 2-3 forintért, a komposztálhatóakat 13-14 forintért lehet megkapni. Az elviteles dobozoknál már kisebb a különbség. Itt a műanyag 30-40 forintba, a lebomló 40-50-be kerül. “Egy 800-1000 forintos kézműves sör árába könnyen beilleszthető egy 30 forintos extra költség” – ezzel próbálja Kondás Kata meggyőzni a vásárlókat.

A hosszú távú terveik között van, hogy hazahozzák a gyártást, és nem csak forgalmazók lennének. De ez több tízmilliós tétel, most még nem tartanak itt. Egyelőre csak Magyarországon értékesítenek, de felmérték a piacot, és úgy látják, később Horvátország, Montenegró, valamint Románia felé lehet érdemes nyitniuk, mert ott a nyugati országokkal szemben ott még nem terjedtek el a lebomló éttermi termékek és csomagolóanyagok.

De mi történik a termékekkel használat után?

Van, aki magának gyűjti, majd kezeli, a fesztiválok pedig általában elvitetik egy komposztálással foglalkozó partnercéggel – mondta Kondás Kata. A belvárosi éttermeknél ez még nem megoldható, ők nem tudnak külön gyűjteni, és ha az emberek elvitelre kérik az ételeket, a csomagolásuk általában kommunális hulladékba kerül. A termékek ipari körülmények között 3 hónap alatt, a házi komposztban 1-2 év után bomlanak le.

Állj mellénk!

Tegyünk közösen azért, hogy a propaganda mellett továbbra is megjelenjenek a tények!

Ha neked is fontos a minőségi újságírás, kérjük, hogy támogasd a munkánkat.

Állj mellénk!

Tegyünk közösen azért, hogy a propaganda mellett továbbra is megjelenjenek a tények!

Ha neked is fontos a minőségi újságírás, kérjük, hogy támogasd a munkánkat.
Nemzeti konzultáció: a kormány arról is kérdez, hogy szabadulhassanak-e kedvezménnyel az erőszakos bűnözők

Nemzeti konzultáció: a kormány arról is kérdez, hogy szabadulhassanak-e kedvezménnyel az erőszakos bűnözők

Jönnek az e-buszok Paksra

Jönnek az e-buszok Paksra

Vészjelzést kell adniuk az orosz buszsofőröknek, ha kínait látnak

Vészjelzést kell adniuk az orosz buszsofőröknek, ha kínait látnak

Génhibások voltak az utolsó mamutok

Génhibások voltak az utolsó mamutok

„Tesóm beszólt, hogy balettozom, és az milyen lányos”

„Tesóm beszólt, hogy balettozom, és az milyen lányos”

Jön az Android 11, izgalmas új funkciók érkeznek a telefonjára

Jön az Android 11, izgalmas új funkciók érkeznek a telefonjára