A Római Birodalom széthullása, és a népvándorlás káosza a szőlőtermelést és a borászatot is visszavetette. Ha a derék szerzetesek nem őrizték volna az antik tudás lényegét, beleértve ebbe a borkészítés művészetét, ma nagy bajban lennénk - írja a bejegyzés szerzője. De mennyi bort ittak a dolgos parasztemberek? Ismerték-e az óbort? A Látens iszákos blog legfrissebb bejegyzéséből megtudhatja.
