„Egy jó kávézó a nappalink meghosszabbítása” – Milánó legendás cukrászdája megérkezett Budapestre

Hogy kapcsolódik össze a milánói és budapesti kávéházi kultúra? Hogyan újul meg egy több mint kétszáz éves családi örökség, miközben hű marad a gyökereihez? A régi idők nosztalgikus kávéházi nyüzsgését, pezsgő találkozóhelyeit kívánja megidézni a főváros egyik legfrissebb nyitása, a Cova. Paola Faccioli vezérigazgatóval beszélgettünk. 





Németország afelé tart, hogy ipari múzeum legyen

Siralmas képet fest a német állapotokról a Neue Zürcher konzervatív-liberális lap főszerkesztője: az állam csődöt mond, mégis túlterpeszkedik. Az infrastruktúra pusztul le, de az ipart szabályok fojtogatják. A gyáva koalíció nem találja a kiutat a szorult helyzetből.