Bezár Budapest egyik legnívósabb étterme
Az elmúlt két év bizonytalanságai miatt döntött a tulajdonos.
#séf
Vonzó a vendéglátás azoknak, akik nincsenek benne
Minden tizedik gasztronómia iránt érdeklődő laikus szívesen nyitna saját helyet - derül ki egy felmérésből, ami arra is választ ad, naponta hány órát dolgozik egy vendéglátós.
„A legfontosabb a szenvedély” – Magyar séf is a világ legjobb fiataljai között
Három Michelin-csillagos séfek dicsérték a fiatal magyar séf, Koppány Levente ételét, a saját maga által fogott pisztrángot a világ legjobb fiatal szakácsait kereső versenyen Milánóban. Helyszíni beszámoló a döntőről.
Koppány Levente lett a világ 9. legjobb fiatal szakácsa
A fiatal magyar séf 2019-ben megnyerte a világ legjobb fiatal séfjét kereső verseny közép-európai elődöntőjét. Most a S.Pellegrino Young Chef milánói világdöntőjén mutatta be ételét a zsűrinek.
Megvan a Bocuse d'Or következő magyar versenyzője
Négy csapat mérte össze a tudását a magyar döntőben.
Magyar versenyző is esélyes egy séfverseny világdöntőjén
Mivel 2019-ben a magyar Koppány Levente nyerte meg a S.Pellegrino Young Chef Academy verseny közép-európai elődöntőjét, ő utazhat jövő héten Milánóba a világdöntőre.
Szerelem első kóstolásra: Szlovénia ízeit nem lehet kihagyni
Talán kevesen tudják, hogy a természeti kincseken vagy az aktív kikapcsolódáson túl Szlovénia igazi kulináris paradicsom: a fenntartható konyha különösen fontos a környéken, sőt, a csúcsgasztronómia is óriásit fejlődött az elmúlt években. Érdemes a Michelin-csillagos helyeket felkeresni, hogy igazán különleges kalandokkal zárjuk a nyaralást.
Nissan Juke-okat kaptak az Ifjúsági Szakács Világbajnokság magyar résztvevői
Hazánkat két fiatal tehetség képviseli majd a szeptemberi párizsi megmérettetésen.
Világhírű hollywoodi sztárséf nyit éttermet Budapesten
A Michelin-csillagos osztrák séf, Wolfgang Puck 27 éve készíti a hollywoodi Oscar-gálák menüjét. Nyáron a Matild Palotában nyitja meg első európai Spago éttermét.
Gordon Ramsay aranytömbökkel bankárkodik
A konyha ördöge séfkabátját elegáns öltönyre cserélte, és nagy tétekben játszik.
Michelin-csillagos séf sütött tojást azoknak, akik helyreállították a rendet a Capitoliumban
A jószolgálati ténykedéséről is ismert José Andrés azonnal beállt a konyhába, ahogy meglátta, mi történik a törvényhozás épületében.
Az örökifjú séf – recept
Hosszú évtizedek óta főz, szakácskönyvei a legnagyobb példányszámban fogynak el Spanyolországban. Mondják, még jó humora is van – Karlos Arguiñano baszk séf, egy kis ízelítővel.
Bejött a puliszkakrém – továbbjutottak a magyarok a Bocuse d’Or világdöntőjére
Kilencedik lett a szakácsverseny európai fordulóján a magyar csapat.
Grillezésre kihegyezett új Nissan Navara készült Magyarországon
Ezzel a négykerék-hajtású pickuppal lényegében bárhol és bármikor össze lehet hozni egy grillpartit.
A kórházi séf nem csak főz
Egy orlandói szakács a koronavírus elleni harc élvonalában küzdőket örökítette meg különleges alkotásain.
Magyar séfek a világ legjobbjai között
Sárközi Ákos, a Borkonyha és Mészáros Ádám, az Onyx étterem séfje is felkerült a The Best Chef 2020 díjra jelöltek 100-as listájára.
Fejsérülésébe halt bele a brit sztárséf
Fejsérülés következtében kialakult agyi hematóma okozta Gary Rhodes váratlan halálát.
Elképesztő áron kelt el Anthony Bourdain sztárséf kedvenc konyhakése
A kés acélból és meteoritból készült.
Focistából lett az év legjobb séfje
A jelentős presztízsértékkel bíró The Best Chef 2019 díját az idén a svéd Björn Frantzén vehette át a Barcelonában megrendezett díjátadó gálán.