szerző:
-t-

A borotai központú Koch Borászatot nemcsak a hazai pincészetek élmezőnyében tartják számon, a minap Portugáliában a kontinens legjobbjai közé választották.

A vendéglátóiparáról és idegenforgalmáról – évente ötmillió turista látogatja – egyaránt híres dél-portugáliai Albufeirában tartotta az Európai Bor- és Gasztronómiai Egyesületek Szövetsége (CEUCO) XVII. Kongresszusát november 8–10 között. A nagy múltú szervezet az európai nemzeti bor- és gasztronómiai társaságokat, szakmai egyesületeket fogja össze. Ezért is számítanak nagy presztízsértékűnek az évente általa odaítélt díjak a borászati és éttermi kategóriákban.

A CEUCO kongresszusán bejelentett díjazottak között az idén újból szerepelt magyar is: a Legjobb Európai Borászat címmel ismerték el a Hajós–Bajai és a Villány–Siklósi borvidéken műkődő Koch Borászatot. A díjat nem csupán szakmai munkájáért kapta a borászat, hanem azért is, mert élen jár a nemzeti alapanyagok felhasználásában és a hagyományok ápolásában.

©
©

Az elismeréssel hat év után került ismét magyar borászat az európai élvonalba. A szövetség először 2011-ben a villányi Bock Pincét, majd 2013-ban a Tiffánt tüntette ki a szakmai díjjal. Idén Koch Csaba borászata mellett a valenciai Bodega Cooperativa Vinícola Requenense és a trentói, mintegy 4500 szőlőtermelőt egyesítő Cavit borászat részesült még az elismerésben.

Ebben az évben a CEUCO éttermi díjai viszont a kongresszus házigazdáihoz, Portugáliához kerültek: a legjobb európai étterem az albufeirai Mato à Vista és a mealhadai Rei dos Leitões lett.  

Állj mellénk!

Tegyünk közösen azért, hogy a propaganda mellett továbbra is megjelenjenek a tények!

Ha neked is fontos a minőségi újságírás, kérjük, hogy támogasd a munkánkat.

Állj mellénk!

Tegyünk közösen azért, hogy a propaganda mellett továbbra is megjelenjenek a tények!

Ha neked is fontos a minőségi újságírás, kérjük, hogy támogasd a munkánkat.
Kiszállt a zughoteles cégből, állítja a fideszes képviselő

Kiszállt a zughoteles cégből, állítja a fideszes képviselő

Négyes karambol után teljes útzár az M5-ösön

Négyes karambol után teljes útzár az M5-ösön

Colin Firth válik

Colin Firth válik

A TEK újra kivonult - ismét itt a karácsonyi szezon

A TEK újra kivonult - ismét itt a karácsonyi szezon

Oscarra nevezett filmmel indul a BIDF

Oscarra nevezett filmmel indul a BIDF

Egy sas megpróbált elkapni egy polipot, de nagyon megbánta

Egy sas megpróbált elkapni egy polipot, de nagyon megbánta