Gyógynövénypiac mint nemzetstratégia?

Hivatalosan nem váltott profilt a Nemzetstratégiai Kutatóintézet (NSKI), de új utakra lépett, az szinte biztos.

  • HVG HVG
Gyógynövénypiac mint nemzetstratégia?

A hat évvel ezelőtt létrehozott kormányzati szervezet ugyanis a HVG írása szerint most nem a „szétszóródott magyarság önazonosságának megerősítésén” dolgozik, hanem egy sajátos értelmezés alapján a szlovák–magyar határtérség gyógynövénytermesztésének feltérképezésén. Az intézetet a volt székelyudvarhelyi polgármester, a Fidesz erdélyi szövetségese, a Magyar Polgári Pártot megalapító Szász Jenő vezeti.

A NSKI-nek a munkához sikerült 350 ezer eurós támogatást elnyernie. A Herbaland nevű program két éve indult, és néhány hónapja zárult. Az ötletgazdák azt a célt tűzték ki maguk elé, hogy „a határtérségben hátrányos helyzetűek foglakoztatása növekedjen”. A HVG csütörtöki számában összegezte, mit ért el a kutatóintézet. Ezek szerint elkészült egy átfogó tanulmány és a gyógynövényiparban kezdő vállalkozókat segítő tananyag is. De létrehoztak információs központokat és workshopokat is szerveztek.

A HVG megszólaltatott egy, az intézmény munkájára is rálátó, kárpát-medencei kisebbségkutatással foglalkozó felvidéki szakembert. Ő nyilatkozta azt, hogy az NSKI-nek az elsőrendű feladata a kisebbségpolitika támogatása lenne. Azt is felrótta, hogy míg ők a „végeken”’ szinte éhbérért dolgoznak, addig Budapesten a kutatóintézetben a nyugdíjaskorúaknak fizettek ki napi pár órás munkáért több százezres munkadíjakat.

HVG
Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Budapesten is kitart a jó minőség mellett Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck – deklaráltan meg is kérik az árát. A világ egyik legismertebb séfje ma is töretlenül aktív a globális étteremhálózatának ügyeiben, de a Spago éttermeket már fiára bízza. Apát és fiát a menü összeállításáról, az öröklés terhéről, egymással való viszonyukról és arról is kérdeztük, milyen kést használnak. Arról is szó esett, hogy miben erősek a budapesti piacok.