Niki Taylor persze mindig is gyönyörű volt, számos hirdetésből mosolygott ránk; a Covergirl mellett a Nokia arca is volt a kilencvenes években, és háromszor is ő pózolt a Sports Illustrated Swimsuit Edition címlapján, ami nem sok hölgynek adatott meg. Mindezt úgy, hogy közben igen fiatalon férjhez ment és ikreket szült, bár egyik sem látszott meg a külsején.

 
Taylor karrierje azonban egy rendkívül súlyos autóbaleset miatt hosszú időre megszakadt 2001-ben. A modell hat hétig feküdt öntudatlanul a kórházi ágyon, és 56 műtétre volt szükség, hogy visszakapja egészségét, de végül minden sérülése ellenére tökéletesen felépült és visszatért a divatbizniszbe.

Második házasságát Burney Lamar autóversenyzővel kötötte meg, akivel most született meg első közös gyermekük, épp egy nappal Niki születésnapja előtt. A kislányt Ciel Taylor Lamarnak nevezték el, és a hírek szerint a család nagyon boldog. "Mindenki csodálatosan érzi magát"- nyilatkozta a modell menedzsere.