Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

Gyükeri Mercédesz
Szerzőnk

Gyükeri Mercédesz

Gyükeri Mercédesz Gazdaság

Kipróbáltuk, milyen az élet egy hónapig készpénz nélkül – mi is meglepődtünk, mi okozta a legnagyobb kihívást

Magyarországon bő két éve elvileg minden üzletben tudunk kártyával fizetni, de vajon tényleg megvagyunk anélkül, hogy készpénzt hordanánk magunkkal? Egy hónapig teszteltük, eközben volt nyaralás, kirándulás, színházba, étterembe is mentünk, értek minket kellemes és negatív meglepetések egyaránt.

Gyükeri Mercédesz hvg360

„Nem próbálunk mi lenni a legjobb japán étterem a világon, mi egyediek akarunk lenni”

Miért más a kaliforniai szusi, mint a hagyományos, japán változat, és miért különbözik mindkettőtől az, amelyet Wolfgang Puck budapesti éttermében, a Spagóban kínálnak? Mi zavar egy japánt, ha hazáján kívül kínálják szusival? Mi az alapvető baj a szupermarketekben kapható változattal? Tetsu Yahagival, a Puck-éttermek vezető konyhafőnökével beszélgettünk.

Gyükeri Mercédesz hvg360

"Épp akkora feladat kitalálni, milyen lesz a jövő rostélyosa, mint kreálni egy parfümöt" – interjú Christian Le Squer sztárséffel

A három Michelin-csillagos éttermek világát egészen máshová tennénk a polcon, mint a saját konyhánk világát. Christian Le Squer, a párizsi Le Cinq séfje azonban visszaránt minket a földre: a budapesti Costes Downtownban, Molnár Márk séffel közös vacsorája előtt arról beszélgettünk, miért nem tudja kivonni magát a magas gasztronómiai kultúra sem a világban zajló folyamatok alól, hogyan hat a klímaváltozás a fine-diningra, és hogy kimehet-e a divatból a francia konyha.

Gyükeri Mercédesz Világ

A ripacs „Führer", aki úgy mond le, mint aki épp visszatér

A briteknek vagy a brit politikai elitnek lesz több félnivalója, ha visszatér Boris Johnson, aki a hétvégén jelentette be a lemondását? A Covid-bulikba belebukott politikus kritikusai szerint képtelen vezetni egy országot, hívei szerint legalább a céljai és a karizmája megvan hozzá – egy biztos: fogunk még hallani róla.

Gyükeri Mercédesz Vállalkozás

Átlátott a bíróság a kormány trükkjein: újabb érdekes fordulat a Ryanair vs. kormány-ügyben

Csavaros jogi ügy kerekedett a Ryanair és a kormány közötti nyilatkozatháborúból, amely idiótázással indult tavaly nyáron, majd egy több száz milliós fogyasztóvédelmi bírságig jutott el. Az ítélet azonban nem ezért érdekes, hanem mert rávilágít arra, a kormány hogy próbált trükközni az extraprofitadóval.

Gyükeri Mercédesz Kult

Zselés szaloncukor hírfüggőknek: politikai szappanoperával arat a Netflix

Egy bazi nagy kérdőjellel a végén zárult le a Netflix legújabb sikersorozata, A diplomata, még szép, hogy a streamingszolgáltató szokatlanul hamar, a premier után másfél héttel be is jelentette: újabb évaddal folytatódik majd. De vajon mikor? És miért csak akkor? És vajon ott, ahol abbahagyták? És hogyan? Egyik kezünkben a pattogtatni való kukoricával, másikban a távirányítóval várjuk türelmetlenül a folytatását egy olyan sorozatnak, amelynek leginkább a hibáit tudjuk felsorolni, az erényeit már kevésbé.

Gyükeri Mercédesz Vállalkozás

Tupperware: a műanyag doboz, ami kiszabadította a háziasszonyokat a konyha fogságából

Csőd közelébe jutott a műanyag tálak úttörőjeként ismert amerikai cég. A Tupperware nekünk leginkább jól zárható dobozairól híres, amerikaiak millióinak viszont egy energikus elvált nő, az első self-made üzletasszony, Brownie Wise ugrik be róla, aki nem csak a tálak hírnevét alapozta meg, de egy értékesítési módszerét is.

1
4 5 6 7 8
30