Szexi, és a profitot is növeli, de hogyan kapcsolódhat egy kisebb cég ehhez a trendhez?
Ötlépcsős útiterv a fenntarthatósági célkitűzések üzleti stratégiába építéséhez.
Lesz elég sonka húsvét előtt a boltokban, az ára azonban riasztó lehet – írja az Index. A lapnak a Magyar Nemzeti Kereskedelmi Szövetség főtitkára azt nyilatkozta:
a különböző sonkakészítmények átlagosan 35–40 százalékkal – követve az általános élelmiszer-infláció mértékét – kerülhetnek többe idén, mint tavaly húsvétkor.”
Neubauer Katalin szerint azért „csak” ekkora lesz a drágulás tapasztalható mértéke, mert a kereskedők inkább kisebb árréssel kalkulálnak, a még elrettentőbb árakat elkerülendő. „Amennyiben a teljes beszerzésiár-növekedést áthárítanák a fogyasztókra, akkor akár 50–60 százalékos húsvéti húskészítmény-drágulással is szembesülhetnénk az üzletekben” – tette hozzá a főtitkár.
Neubauer szerint a magyar üzletek a hazai beszállítók termékeit részesítik előnyben, a nemzetközi láncoknál azonban nem elképzelhetetlen az import sonka térnyerése.
A lap felidézte: a GfK Piackutató Intézet adatai szerint 3,1 millió háztartás 17,4 milliárd forint értékben összesen 7539 tonna sonkát, füstölt húst vásárolt tavaly húsvétkor. Ez háztartásonként 2,5 kilogramm.
A brikett 86, a tojás 79, a vaj 75 százalékot drágult, 140 termék közül egy lett olcsóbb - részletesen mutatjuk, hogyan jött ki a 25,4 százalékos infláció
25,4 százalékos volt az infláció idén februárban - számolt a Központi Statisztikai Hivatal. A KSH 140 termékcsoport árának változása alapján kalkulálja ki az inflációt, ebből a 140-ből 139-nek az ára nőtt vagy stagnált az elmúlt egy évben. Minimálisan csökkent, de még így is nagyon magas, 25,4 százalékos az infláció.
