Erőnek erejével nyomná le a kormány az inflációt – és még így sem biztos a siker

„Azzal még csak-csak meg tudnánk birkózni, hogy az árak sűrűn változnak, a fő baj az, hogy a vevőink egyre ingerültebbek – mondta a húsospult mögött a békásmegyeri lakótelepen lévő Spar szupermarket eladója. – Főleg a kisnyugdíjasok, akik minden forintot kénytelenek beosztani. Ám hiába kérik, hogy valamelyik olcsó kolbászból az egyik szálat felezzem el, ha nem szabad” – hoz példát.

A vevőket a boltban nem érheti nagy meglepetés. A pultból kínált, súlyra árusított csirkemellfilé kilója például 1988 forint, pont annyi, amennyit a Spar a Gazdasági Versenyhivatal árfigyelő honlapján ígér. Az előre csomagolt, csont és bőr nélküli, Romániából importált Coco Rico kilója viszont 2069 forint, holott a Spar az árfigyelőn 2173 forintos árat tett közzé.

Néhány száz méterrel odébb, a piacon a csontos csirkemell kilója 1690, a mellfiléé 1890, a háztáji jelzésűé 2280 forint. Ezeket is veri a prémium kategóriás, családi tulajdonú Master Good tanyasi friss csirkemellfiléje, amely az árfigyelő szerint a Sparnál 3622, az Auchannál 3990, az Aldinál 4349 forint.

Miért nem esnek az élelmiszerárak? - interjú Ifj. Bárány Lászlóval, a MasterGood baromficég vezetőjével

Már a háború előtt is „szankcionálta" az orosz piacot a több mint százéves családi vállalkozásként felépített MasterGood. Ifj. Bárány László, a baromfi-feldolgozó cég negyedik generációs vezetője arról is beszél, hogy idehaza az ágazatban az igazán nehéz év csak most következik.

Az árkavarodásban nem könnyű eligazodni. Kiszemelt példánknál maradva: az árstop kezdetén, 2022 februárjában a csont és bőr nélküli csirkemellfilére a KSH 1600 forintos átlagos árat regisztrált, ez idén júniusra fokozatosan 1770 forintra kúszott fel. A szuper- és hipermarketekre június 1-jétől előírt kötelező akciózás és egy hónappal később az árfigyelő beüzemelése után, júliusban 1740 forintos átlagárat mért a statisztikai hivatal.

A HVG röpke árszemléje pedig már az árstop augusztus elsejei megszűnése után készült. Azóta két hatás érvényesül egyszerre: a korábban befagyasztott árakat felszabadították ugyan, de azokra is kötelező kedvezményt adni. Egyik ilyen terméket sem lehet a beszerzési árnál drágábban árusítani, és legalább két, eddig árstopos termékfajtát a beszerzési árnál minimum 15 százalékkal olcsóbban kell a pultra helyezni.