Rántott répa lett az év strandétele a Balatonnál
A répa-dogot Balatonfenyvesen készíti a Konyhám, és 1700 forintba kerül. Az év felfedezettje a világosi vegán bundáskenyér lett.
#gasztronómia
A Napraforgó az év tortája, a Vadászati Kiállítás külön tortát kapott
Magyarország Tortájának díját a budapesti Habcsók Cukrászda, az Év Cukormentes Tortájának díját pedig a tápiószecsői Hisztéria nyerte 2021-ben. Külön tortadíjat adtak át Vadászati és Természeti Világkiállítás nevében. Az év kenyere a Solymár gyöngye lett.
Magyarországon lesz jövőre a Bocuse d’Or európai döntője
A Magyar Turisztikai Ügynökség reményei szerint a világ egyik legrangosabb séfversenye a bajba került turizmus fellendítésében is segít majd.
Romániában is beindult a sikeres magyar kezdeményezés, amellyel féláron lehet enni
Kolozsváron ás Marosvásárhelyen is lehet ezentúl "munch-olni".
Kiderült, hol nyit ki a Kertem
Azt már tudtuk, hogy a Városliget kedvelt sörkertjét valahol újranyitják. Most kiderült az is, hogy hol.
Kacsasejtekből, laboratóriumban készül a jövő hízott mája
A francia Gourmey cég 3 milliárd forintyi befektetést kapott, hogy laboratóriumi körülmények között készítsék el a tökéletes hízott kacsamájat.
Megválasztották Magyarország legjobb éttermeit
Bár máskor februárban hirdetik ki, melyek voltak az év legjobb éttermei Budapesten és az országban, idén nyárra csúszott a díjátadó.
Kevesebb és más ízű borokat hoz a klímaváltozás
Egyre magasabbak a csúcshőmérsékletek, hetekkel korábban kell szüretelni, mint a középkorban. A pezsgőborok nagy győztesei a dolognak, a fogyasztók nem feltétlen.
Féláron ehetünk és még jót is teszünk másokkal – erre készítettek appot magyar fiatalok
Olcsón ehetünk jókat, az éttermek kevesebb veszteséget könyvelnek el, és még a Földdel is jót teszünk, erre alapított vállalkozást és fejlesztett applikációt egy magyar csapat. A Munch alapítóival beszélgettünk, és kipróbáltuk az alkalmazásukat.
Chilis, szedres és csokis az Év fagylaltja
A győztes a balzsamos sült áfonyás és lágy kecskesajtos, valamint az édes tejfölös, Cumberland mártással készülő fagyit előzte meg. Semjén Zsolt vadászkiállítása külön kategóriát kapott.
Már 500 forintért is kínálnak egy gombóc fagyit
A nyersanyagok többsége külföldről érkezik, ami nagyban növeli az árakat.
Ezért élünk: irány Salzburg tartomány
Óriási tévhit, hogy Ausztria csak télen tartogat meglepetéseket. A melegebb hónapokban legalább annyi izgalmat találunk, mint a hófödte hegycsúcsok szezonjában. Sőt! Salzburg környéke az egész család vagy társaság számára tökéletes úti cél: elveszhetünk a történelmi városrészek forgatagában, beleszerethetünk az e-bike-os túrákba, végigehetjük a fogadók helyi kínálatát, hogy aztán a zöld rétek látványában üljük végig a naplementét.
Foci helyett: Pizza! Szusi! Hamburger!
Nehéz lesz megkerülni ezekben a napokban és hetekben a meccsek gravitációs erejét, de nem lehetetlen, mert van éle, és van nyár a labdarúgó-Eb-n túl is. Mi minden napra keresünk és ajánlunk valamit, amivel ki lehet tölteni a focival párhuzamos világot. Például ételekkel és történetekkel.
Gerendaiék a Balatonnál fogtak gasztrovállalkozásba
Egy sor nagy nevű budapesti étterem fogott össze, hogy kitelepüljenek a Szigligeti várba.
Megvan a Balaton idei hivatalos fagylaltja
A Balaton idei fagyija hársmézzel, karamellizált mandulával és almával készül, Balatonmáriafürdőn. De díjazták a gomolyasajt- és tökmagoskávé-fagyikat is.
Foci helyett: Egy jó rántott hús
Nehéz lesz megkerülni ezekben a napokban és hetekben a meccsek gravitációs erejét, de nem lehetetlen, mert van élet és van nyár a labdarúgó-Eb-n túl is. Mi minden napra keresünk és ajánlunk valamit, amivel ki lehet tölteni a focival párhuzamos világot. Most épp néhány történetet a konyhából.
Pisztácia és mascarpone is van az Eb szurkolói fagyijában
A balatonmáriafürdői Florida Fagyizó a labdarúgó-Európa-bajnokság tiszteletére szurkolói fagylaltot készített.
Salzburgot látni kell: tippek, hogy fedezzük fel Ausztria egyik legszebb pontját
A majd egyéves csend után Salzburg éledezik, és tárt karokkal várja a turistákat. A gazdag történelem, a kulturális élmények, a lélegzetelállító látkép és gasztronómia lenyűgözi az idelátogatókat. A legtöbben Mozart szülővárosaként ismerik a várost, de ezen túl is rengeteg izgalmat tartogat az Alpok kapuja.
Nem tehette a parkoló autók helyére a teraszát a budapesti vendéglátóhely, ezért leparkoltatott egy kamiont, ahová leülhetnek a vendégei
Az erzsébetvárosi Szabad Bisztró egy teherautó platóján nyitotta meg teraszát.