Gerendaiék a Balatonnál fogtak gasztrovállalkozásba

Egy sor nagy nevű budapesti étterem fogott össze, hogy kitelepüljenek a Szigligeti várba.

  • hvg.hu hvg.hu
Gerendaiék a Balatonnál fogtak gasztrovállalkozásba

A Szigligeti várban fogott nagyszabású gasztrovállalkozásba Gerendai Károly – írja a Dining Guide. A Várudvar nevű nyári projekt részeként a budapesti Michelin-csillagos Costes, Rácz Jenő tavaly megnyílt étterme, a Nudli tésztabár, valamint a Digó nápolyi pizza fogott össze, hogy közösen rendezzenek be egy ételudvart.

Valószínűleg ez lesz lakosságarányosan a legtöbb jó vendéglátóhelyet felvonultató település az egész közép-európai régióban

– nyilatkozta a projektről Gerendai a gasztrolapnak. Olyan helyet akartak, ami harmonikusan illeszkedik Szigliget arculatába, és bár ez kihívás volt a konténerekből kialakított kitelepülésekkel, de szerinte sikerült. Gerendai azt is elmondta, hogy „erős nyárra” számítanak:

Tavaly szinte üres volt Budapest ebben az időszakban, így azt gondoltuk, hogy nekünk kell a kínálatunkkal a kereslet után mennünk.

A vállalkozó arról is beszélt, hogy a járvány miatt nagyok a veszteségei a budapesti a Costes Downtownban. Pesten turisták nélkül nagy baj van – fogalmazott –, és ennek az időszaknak az átvészelésében is segítséget jelenthet a balatoni kitelepülés. Azt is elmondta: ha jól sikerül az idei, június végén induló kitelepülés, akkor megismételhetik jövőre is, de talán szezonon kívül is nyitva tarthatnak majd.

Útmutató cégvezetőknek

Útmutató cégvezetőknek

Nem félünk eléggé

Az elmúlt években drámaian nőtt a kibertámadások gyakorisága és súlyossága. A hazai cégek – különösen a kis- és középvállalkozások – kockázatérzékelése és felkészültsége azonban érdemben elmarad a helyzet által indokolt mértéktől.

Dr. Reiserként írtak bele a Stranger Thingsbe – Paul Reiser a HVG-nek

Dr. Reiserként írtak bele a Stranger Thingsbe – Paul Reiser a HVG-nek

Azokat, akik csak a Stranger Thingsből ismerik, összezavarná, hogy miket művelt a karrierje kezdetén Paul Reiser. Korábbi rajongóit például azzal lepte meg, hogy feltűnt az Aliens gonoszaként. A veterán komikussal pályafutása cikkcakkjairól, Jerry Seinfeldről, Lisa Kudrow-ról és Eddie Murphyről is beszélgettünk. És arról is, miért tartotta hülyeségnek a Jóbarátokat.