A magyar Balogh Dániel és izlandi párja, Sara Ósk Rúnarsdóttir tavaly decemberben döntötték el, hogy lángosozót nyitnak a szigeten – öt hónappal később már kóstolhatták a magyar street foodot az izlandi (és olykor magyar) kirándulók Sólheimajökullban. Az eldugott gleccser tövében a sajtos-tejfölös-sonkás megy a legjobban, de van hagyományos, vegán, és édes lángos is.
A helyszín ellenőrzése során súlyos higiéniai hiányosságokat tártak fel a szakemberek.
Tavaly szervezték meg először és most indult el a jelentkezés a következő Hungarian Street Food Awardsra, amely keretében a legjobb hazai street food helyeket pontozza a szakmai zsűri és a közönség. 8 kategóriában választják ki a legjobbakat, az összetett verseny első helyezettje pedig kijut Malmőbe az európai döntőre.
Az olasz városban megtiltották a turistáknak, hogy az ebédjüket vagy vacsorájukat az utcán költsék el. Ha lebuknak, fizethetnek.
Ilyen eddig még nem történt. Magyarország most először vesz részt a European Street Food Awardson, és a következő napokban nemcsak a szakmai zsűri, de a közönség jó ízlésére is számítanak a hazai résztvevők. A döntő Berlinben lesz.
Keréktárcsából bográcsozót és hasonlókat láttunk már, de egy kombiból átalakított pizzasütőt még nem.
Ilyen is van – országjáró Street Food Konvoj. A csapat áprilistól 27-től szeptemberig 7-ig 14 városba gurul el, Soprontól Pécsen át Nyíregyházáig szinte minden megyét érintve. A konvojhoz több helyen utcaművészek is csatlakoznak.
Pedig csak egy egyszerű street food ételről van szó.
250 milliós forgalmuk volt március és szeptember között az utcai étkezést nyújtó büfékocsiknak.
Feri és Péter nehéz hónapokon van túl: egyikük egy balul sikerült belvárosi kalandot élt át díjnyertes pizzériájával, másikuk étterme leégett. A testvérpár most együtt nyitja meg új helyét a külvárosban.
Egy jó burgert, gofrit vagy tacót mindenki megérdemel, ezért egyre több street food-os gondol azokra is, akik valamilyen ételintoleranciával élnek, vagy különböző diétákat követnek.
Szeptembertől ugyanis kapható az első Food Truck szakácskönyv a legismertebb hazai büfékocsik receptjeivel.
Tombol a nyár, a tartós kánikula hamar elszívja az energiánkat: érdemes ilyenkor megállni és szusszanni egyet – legyen szó menő magyar találmányoktól hemzsegő parkról, kertmoziról, hűsítő udvarról vagy kaja-mennyországról.
Kicsit utazni kell, ha a legütősebb street food-lelőhelyeket keressük. Nemhogy magyar, de még csak európai sincs köztük. Ázsia tarol.
A Kanálgép húsgolyóit választotta a közönség az év street foodjának az idei V. Food Truck Show-n, a szakmai zsűri és a Magyar Street Food Egyesület díját pedig a Che-Che food truckja nyerte el.
Figyelemfelkeltő demonstrációt tartottak csütörtökön délután a food truckok. Harminc kocsi vonult fel a Citadellától az Erzsébet hídon át az Astoriáig.
Street food drosztokért, vagyis utcai étkezési helyekért vonultak fel Budapest belvárosában csütörtökön a büfékocsik (food truckok).
Igenis létezik nagy közös asztal. Felekezetre és politikai hovatartozásra való tekintet nélkül ülnek le hozzá az emberek, hogy együtt ünnepeljenek - evéssel dicsőséget szerezve szűkebb pátriájuknak.
A Dining Guide étteremkalauz megmondta, szerintük melyek most a legjobb street food helyek a fővárosban.
Az Egyesült Arab Emírségekben nem kicsinyeskednek semmivel. Sőt. Mindenből a legek legje kell nekik. Legyen az a világ legmagasabb épülete, legnagyobb szállodája, vagy éppen gasztro fesztiválja.
