A magyar Balogh Dániel és izlandi párja, Sara Ósk Rúnarsdóttir tavaly decemberben döntötték el, hogy lángosozót nyitnak a szigeten – öt hónappal később már kóstolhatták a magyar street foodot az izlandi (és olykor magyar) kirándulók Sólheimajökullban. Az eldugott gleccser tövében a sajtos-tejfölös-sonkás megy a legjobban, de van hagyományos, vegán, és édes lángos is.
Tavaly szervezték meg először és most indult el a jelentkezés a következő Hungarian Street Food Awardsra, amely keretében a legjobb hazai street food helyeket pontozza a szakmai zsűri és a közönség. 8 kategóriában választják ki a legjobbakat, az összetett verseny első helyezettje pedig kijut Malmőbe az európai döntőre.
Keréktárcsából bográcsozót és hasonlókat láttunk már, de egy kombiból átalakított pizzasütőt még nem.
Pedig csak egy egyszerű street food ételről van szó.
Feri és Péter nehéz hónapokon van túl: egyikük egy balul sikerült belvárosi kalandot élt át díjnyertes pizzériájával, másikuk étterme leégett. A testvérpár most együtt nyitja meg új helyét a külvárosban.
Szeptembertől ugyanis kapható az első Food Truck szakácskönyv a legismertebb hazai büfékocsik receptjeivel.
Tombol a nyár, a tartós kánikula hamar elszívja az energiánkat: érdemes ilyenkor megállni és szusszanni egyet – legyen szó menő magyar találmányoktól hemzsegő parkról, kertmoziról, hűsítő udvarról vagy kaja-mennyországról.
Kicsit utazni kell, ha a legütősebb street food-lelőhelyeket keressük. Nemhogy magyar, de még csak európai sincs köztük. Ázsia tarol.
A Kanálgép húsgolyóit választotta a közönség az év street foodjának az idei V. Food Truck Show-n, a szakmai zsűri és a Magyar Street Food Egyesület díját pedig a Che-Che food truckja nyerte el.
A Dining Guide étteremkalauz megmondta, szerintük melyek most a legjobb street food helyek a fővárosban.
