Budapesti street food helyet záratott be a Nébih

A helyszín ellenőrzése során súlyos higiéniai hiányosságokat tártak fel a szakemberek.

  • hvg.hu hvg.hu
Budapesti street food helyet záratott be a Nébih

Azonnali hatállyal felfüggesztette a Gastro Rooster Kft. által a II. kerületben, a Varsányi Irén utca 33. szám alatt üzemeltetett étkezde működését a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), miután az ellenőrei súlyos, élelmiszerbiztonsági kockázatot is jelentő higiéniai körülményekkel szembesültek helyszíni vizsgálatuk során. (Frissítés: Cikkünk előző változatában pontatlanul szerepelt az egység neve, a hibáért elnézést kérünk.)

A hatóság közleménye szerint az étteremben a működési engedély alapján – a megfelelő előkészítő hely hiánya miatt – kizárólag tisztított zöldséget és gyümölcsöt, valamint konyhakész, mindössze hőkezelést igénylő húst használhattak volna az ételek elkészítéséhez. Ezzel szemben tisztítatlan zöldséget, földes árut és nem csak hőkezelést igénylő húst is tartottak, amelyekkel az élelmiszereket szennyeződés veszélyének tették ki.

A mosogató helyiség és a közlekedő takarítatlan volt, a falak pókhálósak, a kézmosók és egyéb vízvételi helyek oda nem illő tárgyakkal voltak zsúfoltak. A padozat több helyen sérült, töredezett volt, így nem tisztántartható.

Különösen súlyos élelmiszer-biztonsági hiányosságként értékelték az ellenőrök, hogy egyetlen kézmosó sem volt felszerelve a higiénikus kézmosáshoz szükséges szerekkel, eszközökkel. Kezet mosni csak a konyhatér kétmedencés mosogatójában lehetett, ám mindkét medence edényekkel, poharakkal volt tele.

Az ellenőrök 23 tétel nem nyomon követhető, illetve lejárt fogyaszthatósági-, minőségmegőrzési idejű élelmiszert is találtak az étkezdében.

Az egység csak az élelmiszer-biztonsági hiányosságok maradéktalan kijavítása után, egy újabb helyszíni szemlét követően nyithat újra.

Az eljárás és a bírság megállapítása folyamatban van – tette hozzá a Nébih.

Útmutató cégvezetőknek

Útmutató cégvezetőknek

A végtelen lehetőségek iparága

Az űrgazdaság egyre szélesebb lehetőségeket kínál már a kisebb cégek számára is. Pályázati források is rendszeresen elérhetők a vállalkozások számára.

Ilyen egyszerűen lopták el egy nő több száz millió forintot érő budai telkét

Ilyen egyszerűen lopták el egy nő több száz millió forintot érő budai telkét

Nyolc nap leforgása alatt elajándékoztak, majd eladtak egy jelenleg 300-400 millió forintot érő telket Budapest XII. kerületében – mindezt úgy, hogy a tulajdonos erről semmit sem tudott. Azóta egy konténer is megjelent a területen, a csalás áldozata pedig nem tehetne semmit egy esetleges építkezés ellen sem, mert jogilag már nem az övé a telek. A HVG információi szerint egyre több a hasonló ügy.