Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"00c14a73-6b38-4e55-92f5-6e97c03fcc13","c_author":"HVG","category":"vilag","description":"Ez néhány héten belül már a második hasonló támadás a városban.","shortLead":"Ez néhány héten belül már a második hasonló támadás a városban.","id":"20250324_izrael-haifa-terrorizmus-terrortamadas-lovoldozes","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/00c14a73-6b38-4e55-92f5-6e97c03fcc13.jpg","index":0,"item":"0a24b0bc-a5a0-4fdf-a830-51702fa16af1","keywords":null,"link":"/vilag/20250324_izrael-haifa-terrorizmus-terrortamadas-lovoldozes","timestamp":"2025. március. 24. 12:04","title":"Emberek közé hajtott, majd lövöldözni kezdett egy férfi Haifában, egy ember meghalt","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"910b35e1-39d5-41c4-9fc0-a1dc39ffc148","c_author":"hvg.hu/MTI","category":"vilag","description":"Az IDF hat napja újította meg támadásait az iszlamista szervezet ellen.","shortLead":"Az IDF hat napja újította meg támadásait az iszlamista szervezet ellen.","id":"20250323_Magas-rangu-Hamasz-vezeto-a-legutobbi-izraeli-legitamadas-aldozatai-kozott","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/910b35e1-39d5-41c4-9fc0-a1dc39ffc148.jpg","index":0,"item":"5c1fabcf-a22b-453c-8adb-663fbe6ef2cd","keywords":null,"link":"/vilag/20250323_Magas-rangu-Hamasz-vezeto-a-legutobbi-izraeli-legitamadas-aldozatai-kozott","timestamp":"2025. március. 23. 11:43","title":"Magas rangú Hamász-vezető a legutóbbi izraeli légitámadás áldozatai között","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"c81a6463-d959-4cb3-bd39-51a7dfbc561d","c_author":"Mellár Tamás","category":"360","description":"A 2024-es GDP alapadataiból kiderül, hogy az Orbán-kormány továbbra is kitart az elhibázott gazdaságpolitikája mellett – figyelmeztet cikkünk szerzője, Mellár Tamás ellenzéki képviselő, egykori KSH-elnök.","shortLead":"A 2024-es GDP alapadataiból kiderül, hogy az Orbán-kormány továbbra is kitart az elhibázott gazdaságpolitikája mellett...","id":"20250324_hvg-hibas-gazdasagpolitika-gdp-mellar-tamas","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/c81a6463-d959-4cb3-bd39-51a7dfbc561d.jpg","index":0,"item":"49096857-b42b-4d48-9511-0d10f9f4403a","keywords":null,"link":"/360/20250324_hvg-hibas-gazdasagpolitika-gdp-mellar-tamas","timestamp":"2025. március. 24. 09:42","title":"Mellár Tamás: Orbánék sok-sok amerikai hitelből teremtenék meg a jólét illúzióját legalább a választásokig","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"a87c587c-5c58-4d5b-88e1-005b2f193245","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"Az esős idő ellenére is sorban álltak a szavazni vágyók.","shortLead":"Az esős idő ellenére is sorban álltak a szavazni vágyók.","id":"20250324_Magyar-Peter-nepszavazasi-kezdemenyezes-Nemzet-Hangja-konzultacio-ebx","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/a87c587c-5c58-4d5b-88e1-005b2f193245.jpg","index":0,"item":"a089794e-20bd-4a33-9eb5-4fad0cd1f420","keywords":null,"link":"/itthon/20250324_Magyar-Peter-nepszavazasi-kezdemenyezes-Nemzet-Hangja-konzultacio-ebx","timestamp":"2025. március. 24. 08:32","title":"Elindult Magyar Péter népszavazási kezdeményezése","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"7dbd8f04-1f64-42f7-8b35-d688b7eea0eb","c_author":"hvg.hu/MTI","category":"vilag","description":"Ekrem Imamoglut, Recep Tayyip Erdogan államfő legfőbb riválisát szerdán, néhány nappal az ellenzék elnökjelöltről döntő előválasztása előtt vették őrizetbe. ","shortLead":"Ekrem Imamoglut, Recep Tayyip Erdogan államfő legfőbb riválisát szerdán, néhány nappal az ellenzék elnökjelöltről döntő...","id":"20250323_Felfuggesztettek-a-bebortonzott-isztambuli-polgarmestert","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/7dbd8f04-1f64-42f7-8b35-d688b7eea0eb.jpg","index":0,"item":"eaf70a07-7c2f-44fd-93fa-53e77e11e013","keywords":null,"link":"/vilag/20250323_Felfuggesztettek-a-bebortonzott-isztambuli-polgarmestert","timestamp":"2025. március. 23. 16:42","title":"Felfüggesztették a bebörtönzött isztambuli polgármestert","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"c4e54e5a-fd9e-479d-ad6d-31b3c9a2bff6","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"A felszólalók szerint, ha nem szólnak, hogy nincs rendben a bíróságokba vetett közbizalom rombolása, hogyan bízhatnának az emberek abban, hogy az ő jogaikat képesek leszünk megvédeni.","shortLead":"A felszólalók szerint, ha nem szólnak, hogy nincs rendben a bíróságokba vetett közbizalom rombolása, hogyan bízhatnának...","id":"20250323_gyertyagyujtas-tiltakozas-birak-Orban-poloskazos-beszed-ebx","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/c4e54e5a-fd9e-479d-ad6d-31b3c9a2bff6.jpg","index":0,"item":"deb7ae72-6990-4097-8dc2-932d24dbaeed","keywords":null,"link":"/itthon/20250323_gyertyagyujtas-tiltakozas-birak-Orban-poloskazos-beszed-ebx","timestamp":"2025. március. 23. 20:29","title":"Minden a szavakkal kezdődik – gyertyagyújtással tiltakoztak a bírák Orbán poloskázós beszéde miatt","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"7406f540-4947-453e-b698-63974b04eca9","c_author":"HVG","category":"itthon","description":"Személyi sérülés nem történt.","shortLead":"Személyi sérülés nem történt.","id":"20250323_Kigyulladt-egy-villanymozdony-Celldomolknel","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/7406f540-4947-453e-b698-63974b04eca9.jpg","index":0,"item":"c150c2e7-fbbf-4631-bbf9-fdc475458d27","keywords":null,"link":"/itthon/20250323_Kigyulladt-egy-villanymozdony-Celldomolknel","timestamp":"2025. március. 23. 21:05","title":"Kigyulladt egy villanymozdony Celldömölknél","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"46b150ce-2907-4a53-b146-acc777bebedb","c_author":"hvg360","category":"360","description":"Most már ablak-ajtó nyitva van Donald Trump szeszélyes irányvonala előtt – írja a filozófus a Süddeutsche Zeitungban.","shortLead":"Most már ablak-ajtó nyitva van Donald Trump szeszélyes irányvonala előtt – írja a filozófus a Süddeutsche...","id":"20250323_Jurgen-Habermas-lapszemle","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/46b150ce-2907-4a53-b146-acc777bebedb.jpg","index":0,"item":"08fdaae4-6f3a-4e57-a686-550f68dd3b67","keywords":null,"link":"/360/20250323_Jurgen-Habermas-lapszemle","timestamp":"2025. március. 23. 09:02","title":"Jürgen Habermas: Európa elaludt, vagy csak nem akarta időben észrevenni az Amerika jelentette veszélyt","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Mondhatnánk, bármi lehet az, ami ez idő tájt sörisszának jólesik. De azért adjuk meg a módját.
A legkézenfekvőbb persze az lenne, hogy a tavaszt a Märzenbier jegyzi, melynek jelentése márciusi sör. Ez azonban félrevezető, ugyanis a (sör)történelmi Märzen elnevezés azokra az időkre emlékeztet, amikor egy 1533-as bajor rendelet értelmében György nap (április 24.) és Mihály nap (szeptember 29.) között tilos volt a sör főzése. Persze az eszes bajorok gondoskodtak magukról, ezért márciusban különlegesen erős, tartós sört készítettek: növelték a sörcefre sűrűségét és alkoholtartalmát. Az elsődleges erjedés után, a hordóba fejtett sört pincékben, jégtömbökön tárolták. Így a sör megőrizte minőségét, és szerencsés esetben még szeptemberben is iddogálhattak belőle.
Lehetne a tavasz söre a baksör is, melyet év elején főztek, de csak a tavasz érkezésekor vertek csapra. A baksör jellegzetessége, hogy 30 százalékkal több malátával és így arányaiban kevesebb komlóval készül mint a bajor sörök általában, ezért alkoholban gazdagabb és édesebb. A baksörök egyik fajtája a borostyánszínű Maibock, melyet hagyományosan a pünkösdi ünnepek után, az Úrnapján vertek csapra.
Ha a belga sörhagyományok felől közelítünk, a tavaszi sör fogalma másfajta jelentést kap. Vallóniában ugyanis tavaszi sörnek a könnyű – úgy 3 százalék alkoholtartalmú – „saison” számít, melyet a tél elején főztek elsősorban a szezonmunkásoknak, akik naponta több litert is elfogyasztottak belőle. A tavaszi munkák kezdetével jött el a szezonja a frissítő, enyhén savanykás sörnek. Eredetileg kisebb sörfőzdékben állították elő, de már 1844-ben megkezdte a típus főzését az egyik legismertebb sörgyár, a belga Dupont. Az évek során a típus „megizmosodott”, azaz alkoholtartalma jócskán megnövekedett. Talán mondanunk sem kell, hogy a 21. századra felfedezték a kisebb sörfőzdék. A „farmhouse ale-nek” nevezett sör modern változatai között van gyümölcsös és nagyon aromás, száraz és fűszeres, közepesen keserű. De a tipus karakterét mégis a különleges saison élesztő határozza meg.
wikipedia.org
Az említetteken kívül nyugodtan hörpölhetjük szezonális sörként is a könnyebb IPA-kat, a gyümölcsös ízesítésű söröket, és akár a szűretlen búzát is.