szerző:
T.S.

"Fűszerezd zenével az ételed!" - ajánlja Levi Roots, és mindjárt mindkettőt kínálja is. A csóró, börtönviselt jamaicai bevándorló reggie-zenészből a nagymamája receptje csinált multimilliomost az Egyesült Királyságban.

 Napjaink jól menő brit forgatókönyvíró és producer párosa, Meg Leonard és Nick Moorcroft (nálunk legutóbb a 2017-es Táncterápia című filmjüket mutatták be) ráharapott a sztorira, és vászonra viszik  - a zenész, séf, étteremtulajdonos, üzletember - életét. Már meg is kezdték a jövőre Jamaicába és Roots dél-londoni otthonába, Brixtonba  tervezett forgatás előkészítését– adta hírül a The Guardian pár nappal ezelőtt.      

 Levi Roots - eredeti nevén Keith Valentine Graham  – sokgyerekes, szegény családban cseperedett, de éheznie sosem kellett, a jamaicai nagymama veteményesében, fűszerkertjében minden megtermett. "Pénzünk nem volt, de jó ételünk igen"-nyilatkozta egyszer. A nagyi köténye mellől került - 11 évesen - a családjával Angliába, amikorra már meg is tudta főzni a jellegzetes karibi ételeket. Nagyanyjától leste el azt a receptúrát is, aminek alapján sok évvel később egy különleges összetételű barbecue szószt kevert ki, és reggae-koncertek, fellépések szüneteiben árulta. 2006-ban a Notting Hill-karneválon már 4 000 üveggel adott el belőle.

©

A 18 éves korától rasztafári hitet valló Levi Roots-t reagge-zenészként is jegyezték, együttesével jelölték MOBO-díjra, s Bob Marley barátai közé tartozott. A szerencséjét és hírnevét mégsem a zenének, hanem egy befektetői valóságshow-vetélkedőnek, a Dragon’s Den-nek (Sárkány barlang) köszönheti (nálunk Cápák között címmel nemrég került hasonló műsorra az RTL Klub tévécsatornán). Az eredetileg japán tévés ötlet alapján készült BBC-s műsor jelentette Roots életében a nagy fordulópontot. A műsor 4. sorozatának első epizódjába szomszédai, rokonai némi ösztönzésére jelentkezett 2007-ben. Szereplése olyan sikert hozott, hogy két befektető, Peter Jones és Richard Farleigh 50 000 fonttal támogatta a Reggae Reggae Souce elnevezésű a karibi ízvilágot hozó fűszeres mártás gyártási és forgalmazási projektjét 40 százalékos részesedés fejében.

©

 A szósz megjelenésének a legnagyobb angol szupermarketekben és Levi Roots szakácskönyveinek (2009-től nyolc jelent meg), televíziós főzős show-jának, főzőtanfolyamainak, saját zenéjével, dalaival forgatott főzős videóinak, CD-inek, DVD-inek egyaránt fergeteges sikere lett. 2011-ben megjelent könyvében (You can get, if you really want - your business transform your life ) már tapasztalt üzletemberként ad tanácsokat. Egyre jobban felfutó vállalkozásainak eredménye, hogy a Reggae Reggae márka portfoliójában ma már több mint 50 termék található (némelyik nálunk is elérhető hazai webshopokban).

 Hasonlóan népszerű a vállalkozó séfnek a nagy londoni bevásárlóközpontban, a Westfield Stratford City-ben 2015-ben megnyílt étterme, a Caribbean Smokehouse. Nem csoda, hogy egy korábbi adat szerint a rasztaséf karibi szósz- és étterembirodalmát több mint 35 millió fontra értékelték.

©

Valószínűleg Levi Roots életrajzi filmjéből az sem marad ki, hogy az  1980-as években tiltott lőfegyver birtoklásért és kábítószer terjesztésért kétszer is börtönben ült. De találkozott egy börtönőrrel, aki William Shakespeare műveit adta a kezébe - saját bevallása szerint ez olyan nagy hatással volt rá, hogy megváltoztatta az életét.

 

Állj mellénk!

Tegyünk közösen azért, hogy a propaganda mellett továbbra is megjelenjenek a tények!

Ha neked is fontos a minőségi újságírás, kérjük, hogy támogasd a munkánkat.

Állj mellénk!

Tegyünk közösen azért, hogy a propaganda mellett továbbra is megjelenjenek a tények!

Ha neked is fontos a minőségi újságírás, kérjük, hogy támogasd a munkánkat.
Stand-upolni fog a Viszkis

Stand-upolni fog a Viszkis

Egy hétig élt volna még a kutya, ha nem tesznek bejelentést az állatvédők

Egy hétig élt volna még a kutya, ha nem tesznek bejelentést az állatvédők

A Bataclan-merénylet áldozataként ismertek el egy férfit, aki azóta lett öngyilkos

A Bataclan-merénylet áldozataként ismertek el egy férfit, aki azóta lett öngyilkos

Leszakad az ég, riasztást adott ki az OMSZ

Leszakad az ég, riasztást adott ki az OMSZ

Engedély nélkül rendezték a múlt heti, balesettel végződő tótkomlósi raliversenyt

Engedély nélkül rendezték a múlt heti, balesettel végződő tótkomlósi raliversenyt

Most az '56 utáni megtorlási perekkel fog foglalkozni az átkost kutató kormányoldali bizottság

Most az '56 utáni megtorlási perekkel fog foglalkozni az átkost kutató kormányoldali bizottság