A szerda este kezdődő zsidó ünnepi időszak, a pészah előkészületeibe is beleszólt a koronavírus-járvány – leginkább azzal, hogy a pánikvásárlások és a megnövekedett kereslet miatt sok minden hiánycikk lett a boltokban. A hiányban a koronavírus miatti szállítási nehézségek is közrejátszanak, valamint az országból való kiutazási korlátozások – ugyanis az ünnepeket külföldön töltő izraelieknek is otthon kellett maradniuk most. A pészah idején egyébként a szokásosnál több mint 20 százalékkal megnövekszik az igény a szédertálra kerülő tojásból.
Az izraeli kormány igyekezett mindent megtenni annak érdekében, hogy polgárai a szédertál elmaradhatatlan kultikus gasztronómiai kellékeit beszerezhessék. Ennek érdekében kiegészítésként 4,62 millió tojás importját támogatták vámmentesen főként négy európai országból: Spanyolországból, Portugáliából, az Egyesült Királyságból és Ukrajnából. A szállítmányok hajón, majd repülőn érkeztek az említett államokból.
Az izraeliek nem tartanak attól, hogy az exportőr országokból Spanyolország és az Egyesült Királyság is a koronavírus által erősen veszélyeztetettek közé tartozik. Ugyanis a szállítás ideje alatt az esetleges külső felületi fertőzöttség a szakértők véleménye szerint megszűnik.
A tojáspótló műveletek ellenére az izraeli sajtó hiányról vagy mennyiségi korlátozásáról számol be. Sok helyen csak kalandos körülmények között és nehézségek árán lehet tojáshoz jutni Tel-Avivban, és vannak olyan séfek is, akik tojást helyettesítő praktikákat tanácsolnak. Izraelben a koronavírus-járvány miatt zárva tartó éttermek szakácsainak egy része otthon főz, ünnepi menüket állítanak össze és szállítanak házhoz.
