Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"059ea810-bb5f-4438-bc01-866bcb5ccce8","c_author":"HVG","category":"elet","description":"Kerala üdülőhely, ahol a magyar miniszterelnök a múlt hónapban pihent, bombafenyegetést kapott, állítólag Lengyelországból, de hamar kiderült, hogy csak kamu.","shortLead":"Kerala üdülőhely, ahol a magyar miniszterelnök a múlt hónapban pihent, bombafenyegetést kapott, állítólag...","id":"20250203_Bombafenyegetest-kapott-Orban-indiai-luxusszallodaja","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/059ea810-bb5f-4438-bc01-866bcb5ccce8.jpg","index":0,"item":"7a78f291-b5fe-47c0-a652-a068b789e3a0","keywords":null,"link":"/elet/20250203_Bombafenyegetest-kapott-Orban-indiai-luxusszallodaja","timestamp":"2025. február. 03. 21:46","title":"Bombafenyegetést kapott Orbán indiai luxusszállodája","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"1e42992c-dec0-4530-9af8-168cea2b278a","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"Két légtechnikai berendezés gyulladt ki.","shortLead":"Két légtechnikai berendezés gyulladt ki.","id":"20250204_Tuz-Puskas-Arena","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/1e42992c-dec0-4530-9af8-168cea2b278a.jpg","index":0,"item":"e7987e6c-ce17-4912-b357-8c1f9611b7d7","keywords":null,"link":"/itthon/20250204_Tuz-Puskas-Arena","timestamp":"2025. február. 04. 21:21","title":"Tűz volt a Puskás Arénában","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"1c0f8d55-4a62-4c1c-9d42-a858e3d41885","c_author":"HVG","category":"gazdasag","description":"Hétfőn az USAID dolgozóit hazaküldték, a szervezet nyilvános internetes oldala elérhetetlen.","shortLead":"Hétfőn az USAID dolgozóit hazaküldték, a szervezet nyilvános internetes oldala elérhetetlen.","id":"20250203_Marco-Rubio-kulugyminiszter-felfuggesztette-az-USA-nemzetkozi-fejlesztesi-ugynoksegenek-mukodeset-mert-szerinte-nem-igazodott-az-amerikai-nemzeti-erdekekhez","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/1c0f8d55-4a62-4c1c-9d42-a858e3d41885.jpg","index":0,"item":"d3985476-1a06-45ac-b9b7-fb38048afbd1","keywords":null,"link":"/gazdasag/20250203_Marco-Rubio-kulugyminiszter-felfuggesztette-az-USA-nemzetkozi-fejlesztesi-ugynoksegenek-mukodeset-mert-szerinte-nem-igazodott-az-amerikai-nemzeti-erdekekhez","timestamp":"2025. február. 03. 22:00","title":"Marco Rubio külügyminiszter felfüggesztette az USA nemzetközi fejlesztési ügynökségének működését, mert szerinte nem igazodott az amerikai nemzeti érdekekhez","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"44b23a2b-edc4-4306-a936-3e0491e304f4","c_author":"HVG","category":"itthon","description":"Négy lakást már vásároltak, egy pedig folyamatban van abból a pénzből, amit a demonstráción gyűjtöttek össze.","shortLead":"Négy lakást már vásároltak, egy pedig folyamatban van abból a pénzből, amit a demonstráción gyűjtöttek össze.","id":"20250204_lakhatas-Influenszer-tuntetes-lakasvasarlas","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/44b23a2b-edc4-4306-a936-3e0491e304f4.jpg","index":0,"item":"f1372477-c9d3-4ac6-9b02-e3daeefb11a1","keywords":null,"link":"/itthon/20250204_lakhatas-Influenszer-tuntetes-lakasvasarlas","timestamp":"2025. február. 04. 17:30","title":"Nyolc fiatal lakhatását biztosították egy évvel az Influenszer-tüntetés után","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"04c259c5-9766-41e1-9aec-8b323aead7ba","c_author":"hvg.hu","category":"elet","description":"A Rákellenes Világnap alkalmából a walesi hercegné azt írta a kép mellé: „Ne felejtsd el ápolni mindazt, ami a betegségen túl van.”","shortLead":"A Rákellenes Világnap alkalmából a walesi hercegné azt írta a kép mellé: „Ne felejtsd el ápolni mindazt, ami...","id":"20250204_katalin-hercegne-rakellenes-vilagnap-lajos-herceg-foto","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/04c259c5-9766-41e1-9aec-8b323aead7ba.jpg","index":0,"item":"52f37dda-6bc7-4c7a-8138-7ce58679bc3b","keywords":null,"link":"/elet/20250204_katalin-hercegne-rakellenes-vilagnap-lajos-herceg-foto","timestamp":"2025. február. 04. 08:57","title":"Katalin hercegné legújabb fotóját a 6 éves Lajos herceg készítette","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"0e3213d7-0515-41b6-bbbb-5fa4a753df4b","c_author":"HVG","category":"tudomany","description":"Jelentősen nőhet az önjáró tengeri robotok hatótávolsága, miután a hagyományos akkumulátorát üzemanyagcellára cserélték a német kutatók.","shortLead":"Jelentősen nőhet az önjáró tengeri robotok hatótávolsága, miután a hagyományos akkumulátorát üzemanyagcellára cserélték...","id":"20250203_mesterseges-kopoltyu-viz-oxigen-robot","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/0e3213d7-0515-41b6-bbbb-5fa4a753df4b.jpg","index":0,"item":"f90cc0d5-6302-47a3-b735-8567b4f72ff1","keywords":null,"link":"/tudomany/20250203_mesterseges-kopoltyu-viz-oxigen-robot","timestamp":"2025. február. 03. 16:03","title":"Megcsinálták a mesterséges kopoltyút, a vízből szűri ki az oxigént egy új robot","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"b41adc30-566d-43e5-8c18-fda3528dd893","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"A miniszterelnök politikai igazgatója az „elmúlt nyolc évet” tizenötre cserélte, de arra is maradt ideje, hogy Magyar Pétert kritizálja.","shortLead":"A miniszterelnök politikai igazgatója az „elmúlt nyolc évet” tizenötre cserélte, de arra is maradt ideje, hogy Magyar...","id":"20250205_Orban-Balazs-email-interju-MAV-egeszsegugy-nyugdij-szuleszet-mutet-gyermekvedelem","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/b41adc30-566d-43e5-8c18-fda3528dd893.jpg","index":0,"item":"24b47c7e-09d2-4c5d-88b6-3d4038bd4b03","keywords":null,"link":"/itthon/20250205_Orban-Balazs-email-interju-MAV-egeszsegugy-nyugdij-szuleszet-mutet-gyermekvedelem","timestamp":"2025. február. 05. 08:15","title":"Orbán Balázs értékelte az ország helyzetét, és arra jutott, minden a 2010 előtti kormány hibája","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"2cbbe2db-bdfd-4df4-8813-eeeb7ac6b8f2","c_author":"HVG","category":"gazdasag","description":"A Richter és a Magyar Telekom részvényei azonban így is emelkedni tudtak.","shortLead":"A Richter és a Magyar Telekom részvényei azonban így is emelkedni tudtak.","id":"20250203_A-rossz-nemzetkozi-hangulat-a-pesti-tozsdet-sem-kimelte","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/2cbbe2db-bdfd-4df4-8813-eeeb7ac6b8f2.jpg","index":0,"item":"16bb5670-138e-4423-86bc-38dfec53fc22","keywords":null,"link":"/gazdasag/20250203_A-rossz-nemzetkozi-hangulat-a-pesti-tozsdet-sem-kimelte","timestamp":"2025. február. 03. 17:50","title":"A rossz nemzetközi hangulat a pesti tőzsdét sem kímélte","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Miután a cukornádszesz elterjedt, megfelelő nevet kellett találni neki. Ez azonban nem ment könnyen - mutat rá a Rumforradalom című könyvben Tristan Stephenson bármixer.
A „rum” nevű szeszes italhoz vezető út nem volt könnyebb, mint a rum többi, az idők során megtett viharos útja. Annyit tudunk, hogy a rum előtt volt az „ördögölő”. Nem világos, hogy miért nevezték a szeszt ördögölőnek. Valószínűleg azért, mert erős volt – talán elég erős ahhoz, hogy megöljön egy ördögöt? –, bár valószínűbb, hogy valamilyen félrehallás lehetett. A franciák guildivenak nevezték az anyagot, ami valószínűleg a régi francia guiller (erjedés) vagy a maláj giler (őrült) és diable (ördög) szavak összetétele. Az angolok ezt hallhatták félre, és torzították a meglehetősen baljós hangzású „kill devilre”.
A kill devil természetesen egyáltalán nem hasonlít a rumra. A „rum” a legtöbb történész szerint a „rumbullion” szó rövidítése, ami az angliai Devon megyéből származik, jelentése „nagy tumultus vagy felfordulás”, és valószínűleg Barbadosra a Devonból származó telepesek révén jutott el. A rumbulliont először 1652-ben említette Giles Silvester, a Barbadoson élő gazdag cukorültetvényes, egyben ez az egyetlen alkalom, amikor a szó a kill devilhez volt kapcsolható. Ő nyilvánvalóan nem rajongott a rumbullionért: a „chiefe fuddling, amit a szigeten csinálnak, a Rumbullion, alias Kill-Devil, ami egy cukkros [sic!] nádból desztillált, égető, pokoli és szörnyű szesz”.
Számomra elfogadhatóbb forgatókönyv, hogy a rumbullion különböző angol és francia szavak összeolvadásából jött létre, mint az, hogy egy halványan hasonlító devoni szóból kölcsönözték volna. A 16. századi Angliában a rum szót „kiváló, finom vagy jó” jelentéssel használták, és informálisan összekapcsolták a „booze” szóval, így alakult ki az Erzsébet-kori szlengben a „rum booze” (jó pia) kifejezés, amelyet a köznyelvben a borra való utalásként használtak (bár leírva csak ritkán fordult elő).
John P. Hughes nyelvész szerint abban az időben a „rum booze” a népnyelvben többes számban a „rumboes” szóvá alakult, ami viszont egyes számban „rumbo”-vá változott, utalva az „erős puncsra”. A rum egyszerűen a „rumbo” rövidített formája volt. A rumbullion szó a rum és a francia bouillon („forró ital”) összeolvadásából keletkezhetett, ami a forró, erős puncsra utal. Ha kezd zavarosnak tűnni a dolog, akkor szólok, hogy még nem végeztünk.
Hogyan alakult át maga a rum?
Legyen szó az angol stílusú, fűszeres, vagy a spanyol édes, esetleg a szárazabb francia rumokról, megéri belevetni magunkat ebbe a csodálatos világba, hiszen mindenkire vár egy rum, ami éppen az ő ízlése - vallja Csiszer Levente, a GoodSpirit Bar párlatszakértője.
Ahogy a rum szó maga, ez a páratlan ital is sok változáson ment át az elmúlt évtizedekben, és a mai napig is folyamatosan változik - mutat rá a szakértő. A nemrég elfogadott „rumtörvények" egységesen lekorlátozták például a hozzá adott cukor mennyiségét 20g / literben, ami jó néhány kedvelt márka átalakulásához vezetett. Persze léteznek márkák, amelyek a rumalapú szeszes ital elnevezés mellett a mai napig magasabb extra cukortartalommal adják ki párlataikat, ám ezeket már nem nevezhetjük rumoknak.
A kezdeményezést egyébként a franciák kezdték el és vitték végig, akik nemcsak az egyik rumtípus megalkotói, hanem összességében is a harmadik legnagyobb rumfogyasztó nemzet a világon. Mivel a francia stílusú, úgynevezett agricole rhumok nem melaszból, hanem közvetlenül a cukornád frissen préselt levéből készülnek, és egy csepp extra hozzáadott cukrot sem tartalmaznak, így érthető, miért szorgalmazták a „rumtörvények" szigorítását.
Egymással vetélkedő elméletek
HVG Könyvek
A rumbullion szó eredetéről azonban további elméletek is léteznek. Egyes történészek szerint a rumbullion szó a holland tengerészek által használt, römer néven ismert, nagy méretű ivópoharakból ered. Mások úgy vélik, hogy a rum az aroma szóból vagy a cukor latin megfelelőjének, a saccharumnak a második tagjából is származhat.
Egyes kutatók azt állítják, hogy a rum szó a szanszkrit roma (víz) szóból ered, amely véleményt számos 19. századi szótár is osztotta. Más etimológusok a cigány „rum” szót említették, aminek a jelentése „erős” vagy „hatásos”. Bárhogyan is keletkezett a „rum” kifejezés, ez volt az alapja a „ramboozle” és a „rumfustian” szavaknak, amelyek népszerű brit italokat jelöltek a 17. század közepén. Ezek egyike sem készült rummal, hanem tojással, sörrel, borral, cukorral és különböző fűszerekkel.
A „rum” szó első feljegyzett használata a cukornádból készült szeszes ital leírására 1650-ből származik, és úgyszintén Barbados szigetéről. A barbadosi St. Philip plébánián található Three Houses Plantation eladásáról szóló okiratnak a leltárt tartalmazó részében szerepel „négy nagy masztix tartály rum szeszes italok számára”. További megerősítést nyert, hogy a rum megérkezett és itt is maradt (sőt: mozgásban volt), George Warren angol utazó 1667-ben megjelent könyve szerint: „A rum egy olyan szesz, amelyet a léből nyernek... és Új-Angliában ördögölőnek hívnak!”
Ez a nyers, egy szótagú szó megfelelőnek tűnt egy ilyen szerény származású ital leírására. A rum szót a Karib-tenger spanyol és francia nyelvű gyarmatainak ültetvényesei gyorsan átvették, és rhum vagy ron formájában használták.
A fenti cikk a Rumforradalom című könyv szerkesztett részlete.
Tristan Stephenson könyvében felfedezhetik a rum lebilincselő történetét, és elmerülhetnek sötét múltjában. A rum, legyen érlelt vagy fűszerezett fajta, most egy újabb forradalom kellős közepén tart: a kezdetekben szerény nedű a világ egyik legnépszerűbb alkoholos italává, prémium termékké alakul. Rendelje meg a könyvet kedvezménnyel itt.
A rumnak soha nem volt hatékony osztályozási rendszere, így éppen itt volna az ideje, hogy legyen - írja a Rumforradalom című könyv szerzője, Tristan Stephenson bármixer, és mindjárt be is mutat egy lehetséges módszert. Részlet.
Elrendelték a kommunikációs gyakorlat felülvizsgálatát azt követően, hogy a rendőrséget számonkérő Facebook-kommentelőket arrogáns stílusban osztotta ki a rendőrség oldalának moderátora.