"III. Wilhelm és VII. Ludwig bajor hercegek a XIV. század­ban sörbizottságot hoztak létre, melynek tagjai télen he­tente kétszer, nyáron háromszor sörszemlét tartottak a sör­főzdékben, és ha a minőség nem felelt meg a követelményeknek, a sörfőző vagy kimérő ellen szigorú szankciókat alkalmaztak" - olvasható a Serteperte blogon. További részletekért látogasson el a blogra, és olvassa el a legújabb bejegyzést, hogy megtudja, hogyan ellenőrizték a sör minőségét a középkorban.