Az újszülött az anyatejjel jut kalciumhoz és a gyerekek számára is rendkívül fontos ez az ásványi anyag a csontrendszer megfelelő fejlődéséhez. A felnőttekben az életkor előrehaladásával csökken a csonttömeg, megindul a csontritkulás, ezért idősebb korban ismét fokozottan fontos a folyamatos kalciumbevitel. 

Az egészséges vegyes táplálkozással elégséges kalciummennyiséghez jut a szervezet, a gyógyszergyárak és étrendkiegészítőket előállító élelmiszeripari cégek azonban számos, kalciumot tartalmazó terméket gyártanak azzal érvelve, hogy a táplálékban lévő kalcium nem elég a hiány pótlására. A korábbi vizsgálatok ezen a téren ellentmondó eredményekre jutottak. 

Egyes megfigyelések szerint a sok kalcium csont- és érvédő hatású, más vizsgálatok szerint a kalciumtöbblet fokozza az érelmeszesedés kockázatát, rontja a veseműködést és különösen az idősebb nőkben növeli a szívinfarktus esélyét. Ian R. Reid és munkatársai Új-Zélandon néhány éve úgy találták, hogy a kalciumtartalmú gyógyszerek vagy a kalciumban gazdag táplálékkiegészítők hatására a korosodó nők körében gyakoribbá vált a szívinfarktus. 

Jelenlegi vizsgálatukban 15  nagy tanulmány csaknem tizenkétezer emberre vonatkozó adatainak összesített értékelése azt mutatta, hogy a nagydózisú kalciumbevitel harminc százalékkal megnöveli a szívinfarktus előfordulását, valamint kisebb mértékben az agyi katasztrófáét, ezzel párhuzamosan pedig a kalciumot szedők halálozási aránya is magasabb. 

A kutatók a statisztikai értékelés során figyelembe vették az életkori különbségekből eredő kockázatot, a férfiak és a nők közötti kockázati különbséget, sőt arra is figyeltek, hogy van-e eltérés a különböző cégek készítményei között. Az eredmény egyértelműen azt igazolta, hogy nagy mennyiségű pluszkalcium hatására több infarktus fordult elő, mint anélkül.