Natalie Portman feladta a vegán életmódot
Natalie Portman terhessége miatt úgy döntött, hogy egyelőre csak sima vegetáriánusi életmódot folytat.
Natalie Portman terhessége miatt úgy döntött, hogy egyelőre csak sima vegetáriánusi életmódot folytat. "Figyeltem a testem jelzéseire, és úgy éreztem, szükségem van a tojásra és a tejtermékekre" - mondta a várandós színésznő, azt ecsetelve, mennyire nehéz úgy étkezni, ha az étrendből kitiltjuk a tojást vagy a tejtermékeket, hiszen akkor tiltólistára kerülnek a sütemények, és a pékáruk. "Tudom, hogy vannak olyanok, akik vegánok maradnak, de szerintem óvatosnak kell lenni." A vegán étrenddel ugyanis könnyen vashiány, vagy más vitaminok okozta hiányállapot alakulhat ki.
De mit mond a táplálkozási szakértő? A mai napig megosztja a dietetikusokat a húsok és egyéb állati eredetű termékek nélkülözése, és nem csak a kismamákkal kapcsolatban. Az étrend követői szerint ez a fajta táplálkozás a lehető legjobb, amit a szervezetünkért tehetünk, míg mások úgy vélik, a húshagyó alapvető táplálékoktól fosztja meg magát.
Vannak, akik a terhesség ideje alatt sem hagynak fel ezzel az életmóddal. Mint mondják, kellő odafigyeléssel – mindenekelőtt a fehérjekomplettálással – és tudatossággal tökéletesen táplálható a fejlődő magzat. (A fehérjekomplettálás azon növényi fehérjék által nem tartalmazott aminosavak bevitele, amelyek elengedhetetlenek az egészség megőrzéséhez. Ennek egyik legjobb módja a gabonafélék és a hüvelyes zöldségek egy étkezésen belüli, együttes fogyasztása.) A hívek a szoptatás alatt például a tengeri alga beillesztését javasolják a kismamák étrendjébe. Ez segíthet a megfelelő tápértékű anyatej termelődésében.
Dánielné Rózsa Ágnes dietetikus úgy véli, a gyerekeknél és a fiataloknál alapvető a megfelelő testi és szellemi fejlődés érdekében a szükséges fehérjék és energiamennyiség bevitele. Hozzáteszi azonban, hogy a vega élelmiszerek mellett csak fehér húst vagy halat, esetleg tojást vagy csak tejterméket is elfogyasztó ember is tökéletesen táplálkozhat. Az életmód elkezdésének korhatárát a testi növekedés abbamaradását, vagyis körülbelül a tizennyolcadik életévet jelöli meg, szerinte ekkortól bárki saját belátása szerint dönthet arról, hogy miként táplálkozik.
