Egy jó szakácskönyv remek ajándék, ám ha a megajándékozott kicsit tovább jutott a főzésben az omlettnél, zavarba eshetünk a bőséges kínálattól. Most olyan receptgyűjtményeket és gasztronómai témájú könyveket ajánlunk, amelyekből többet is tanulhatunk, mint egy jó étel elkészítését.
Nem ígér többet, mint egy kis narancsízt a szóda mellé, időről időre mégis beszédtémává válik a világ egyik legismertebb üdítőitala. A saját konyhánk helyett most a Coca-Cola brüsszeli kutatási központjában jártunk, ahol megtudtuk, hogyan választanak cukrot, édesítőt és gyümölcsöt a Fantához, miért van benne több narancs a spanyoloknál, mint nálunk, és miért kell nagyon megfontolni a csomagolási újításokat. Annak is utánajártunk, miért van az üdítőnek két eredettörténete.
Nincs még egy élelmiszer, aminek ennyire jó lenne a pedigréje: tele van vitaminnal, ásványi anyaggal, javítja az emésztést, és egy hadvezér a segítségével igázta le a fél világot. De vajon meg lehet csinálni paprikaszárral? Joghurtot készítettünk.
A bank vezetői úgy látják, ott a további növekedés lehetősége a Mészáros Lőrinc többségi tulajdonában lévő bankban.
Első ránézésre a legfeleslegesebb konyhai eszköznek tűnik a rizsfőző, valójában számos dologra tudjuk kihasználni a zöldségpárolástól a süteménysütésig.
Mit kínálunk a nálunk nem igazán ismert hozzávalóval? Életünk egyik legextrémebb receptjét és egyik legjobb sütőtökkrémlevesét. De cikkünkben olvashatnak a japán névrokonról is.
A tíz évvel ezelőtti párizsi terrortámadások legismertebb tanúja, Daniel Psenny mobiltelefonjával rögzítette a Bataclan klubból menekülőket, köztük az ablakban lógó terhes nőt. A ma Budapesten élő újságíró dokumentumfilmet készített az akkori felvétel szereplőivel. Hogyan került 2015. november 13-án az események középpontjába? Miként él a mészárlás emléke ma a franciákban? Miért olyan népszerű Orbán Viktor Franciaországban, és milyen fajta terrorral kell ma szembenéznünk?
Európa legnagyobb immerzív színházi produkciójaként hirdetik a Recirquel Walk My World előadását. A Millenáris hatezer négyzetméteres terében szimultán több mint kétszáz jelenetből álló produkció méretre valóban nagy, de vajon elérte célját? Sikerült behúznia Vergilius és a római mitológia világába?
Decembertől már 44 élelmiszerterméknél él az árrésstop, végignéztük, vajon milyen logika alapján választotta ki a kormány, hol él a korlátozással. Nem lettünk sokkal okosabbak.
Hogyan tud fenntarthatóbbá válni egy cég, ha termékének pont az a lényege, hogy nagyon magas minőségű műanyagból van? Segít-e bármit pár napelem, a papírra váltott csomagolóanyag, vagy az, hogy Európa közepén gyárt? És miért állíthatja azt a Lego, hogy károsanyag-kibocsátása nem is tőle származik?
A háború előtt még amfetaminszármazékot kevertek bele, a háború után rumaromával kellett beérniük a magyaroknak, mégis a valaha volt legnépszerűbb csokoládészelet lett a Sport. A zöld papírba és sztaniolba csomagolt apró szelet túlélte a rendszerváltás Milka-mániáját és a csokigyártás leállítását is, hogy aztán fenntarthatósági szempontokra hivatkozva szüntessék meg. Mi megpróbáltuk újraéleszteni.
Egyidőben a magyarok többet vettek belőle, mint fogkrémből, és ma is ott van a legtöbb magyar konyhában a Piros Arany. Miben különbözik a magyar paprikakrém a többi hasonlótól, érdemes-e vitaminpótlásra fogyasztani, és mi a legnagyobb akadály, amibe beleütközünk, ha otthon próbáljuk meg elkészíteni? Ipari élelmiszer otthon sorozatunk második évadát egy igazi hungarikummal indítjuk.
A sztárséf a magyar konyhában alig ismert, máshol gyógyhatása miatt is kedvelt összetevővel dobta fel a nevét viselő szendvicset.
Melyik az a készlet, amit nem tudnak levenni a polcról, melyik az a cég, amelyikkel nem működnének együtt, miért olyan nehéz feladat fenntarthatóvá tenni a kockák anyagát, és mi lesz az áraikkal ilyen kiszámíthatatlan gazdasági környezetben? Niels B. Christiansennel, a Lego Csoport vezérigazgatójával beszélgettünk, aki a cég nyíregyházi gyárának bővítése alkalmából járt itt.
Ez a második legnagyobb a cég üzemei között a világon, ahol az elemek fröccsöntésétől a készletek csomagolásáig mindent csinálnak.
A jó hír: egy olyan termék sem volt szeptemberben, amelynek az ára nagyon megugrott a hazai boltokban.
Öt év szünet után újranyitott a hely, amit nem érintett meg a gasztroforradalom, de megbízható minőségben hozza vissza a régi időket. A Kádár étkezdében jártunk, megkóstoltuk a híres sóletet is.
Pangó gazdasággal, intenzív orosz kampánnyal, az ukrajnai háború árnyékában fut neki a választásoknak az EU-párti moldovai kormány. Doina Nistor miniszterelnök-helyettessel, a gazdasági fejlesztésért és digitalizációért felelős tárca vezetőjével beszélgettünk Chisinauban.
Előző tulajdonosai a Covid idején zárták be, tőlük Gerendai Károly cége vásárolta meg.
A Gault&Millau bonyolult értékelési rendszerében öt étterem kapta meg a legjobb minősítést.
