A magyar sütőipar klasszikusában ott van az elmúlt évszázad magyar történelme – ha már vajból nem jutott belőle. Hogyan lett a Koestlin-kekszből háztartási, és ha már a Győri leállította a gyártást, pótolni tudjuk-e a hiányt a konyhában?
Eredetileg semmi köze nem volt a paradicsomhoz, ma ez a világ legismertebb paradicsomos szósza. Lehet utálni vagy szeretni, de a világ legismertebb gyorsételei szegényebbek lennének nélküle. De mi történik az égési sérüléseken túl akkor, ha otthon próbáljuk előállítani?
Ami nálunk a tömlőből vagy sztaniolból elővarázsolt kenhető sajtként bújt elő az élelmiszeripar boszorkánykonyhájából, az máshol lapkasajtként uralta le a piacot. Kipróbáltuk, hogyan lesz a drága sajtból pont olyan drága, de „hígított” sajt.
Az őszi esők nagyon gazdag gombatermést hoztak a magyarországi erdőkben, boldog-boldogtalan szedi is fel a termőtesteket. Van azonban néhány dolog, amit mindenképpen érdemes szem előtt tartani, hogy a gombafogyasztásból ne legyen tragédia. Miért ne higgyünk a gombafelismerő appoknak? Mire ügyeljünk, ha az út szélén veszünk gombát? Miről lehet felismerni a gyilkos galócát?
A halloween az az ünnep, aminek sokan még a létezését is vitatják Magyarországon, miközben egyre több embert ez nem érdekel: töklámpást faragnak, jelmezeket vesznek fel és buliznak ilyenkor. A Coca-Cola pedig nem lenne a világ egyik legnagyobb globális márkája, ha nem próbálná kivenni a részét ebből a buliból. Ha kell, ehhez egy filmet is bevetnek, amiben még csak meg sem jelennek. Erről az együttműködésről beszélgettünk Ibrahim Khannal, a világcég Fantáért felelős alelnökével.
Az élelmiszer, amelynek receptjét épp annyira befolyásolták egészségügyi megfontolások, mint szigorú erkölcsi előírások. A termék, amely évtizedekig tartó testvérháborút indított el: a Kellogg’s corn flakes története.
A Balaton túl drága, az Adrián túl sokan vannak, a fapadosok túl sokat késnek, és egyáltalán: nyáron túl meleg van. Véget nem érő problémahalmazzá változott az elmúlt időszakban a turizmus, amiről mi is tehetünk. Most induló sorozatunkban alternatívákat kínálunk a megszokott nyaralások helyett, Magyarországról könnyen elérhető helyeket, ahol akár egy hétvége alatt, kevesebb stresszel ugyanannyi élményt tudunk gyűjteni. Először Szlavónia kevéssé ismert helyeit jártuk be.
Itálián párszor átgyalogolt a történelem, és még ha nem is feltétlenül ez jut először eszünkbe, ennek a több évszázados felfordulásnak lett egy igen pozitív hozadéka: a Nutella. Hogyan született meg a világ kedvenc mogyorókrémje a világtörténelem viharai közt – és hogyan az én konyhámban?
Csak bedobjuk a pirítóba, megvárjuk, amíg az magától kidobja, megkenjük vajjal, és kész a reggeli. Nem véletlen, hogy a szeletelt toastkenyér meghódította a világot, sokkal régebben, mint gondolnánk. Ezen a héten a bolti lapkenyérrel kísérleteztünk, és közben megpróbáltuk kideríteni, miért hívják toastnak a koccintást.
Nincs híresebb gyorsétel az instant rámennél, amelyből évente 120 milliárd adag fogy. A szárított tésztatömbök Japánból hódították meg a világot, így Magyarországot is, titkuk az, hogy az előkezelésnek hála pofon egyszerűen meleg ételt lehet varázsolni belőlük – cserében jóval drágább bármilyen más tésztánál. Vajon az elkészítése megy otthon is? Konyhai kísérletezésünk második részében a tésztagubanc reprodukálásával próbálkoztunk.
Nincs még egy olyan imádott és gyűlölt fűszere a magyar konyhának, mint az ételízesítő, vagy, mondjuk ki, a vegeta. Nemrég még nem létezett konyha nélküle, elsöprő sikere egyszerre új és mégis otthonos ízének tudható be. Zöldséget viszont sokkal kevesebbet tartalmaz, mint azt várnánk. Tudunk ezen javítani otthon? Megpróbálkoztunk a lehetetlennel.
Orbán Viktor ezúttal nem fukarkodott gondolataival, és a kötcsei privát elmélkedés előtt a világgal is megosztotta politikai vízióját. A kormányfő egyúttal emeli a tétet: békemissziója nem pusztán a világbékét hozza el, de a gazdasági felemelkedést is. Pont ahogy azt egy szépségverseny résztvevői elképzelik. Vélemény.
A város legendás vendéglőjéből lett a világ legszebb gyorsétterme. A Nyugatinál található McDonald’s újranyitása alkalmából idéztük fel a pályaudvarhoz csatolt hely történetét.
Kellett egy kis idő az amerikai énekesnőnek, hogy bemelegítse közönségét, de a végére igazán jó bulit csapott a Sziget nagyszínpadán.
A Szigeten arról is szó esett, hogyan oldják meg ott a palackok visszavételét, miért nincsenek a boltokban már megismert automaták. És az is kiderült, mik az akadályai annak, hogy a fesztivál még fenntarthatóbb legyen.
A “régen minden jobb volt” alapvetés élő cáfolata Kylie Minogue, aki a Sziget első napján mutatta meg, milyen egy igazi popshow – kortól és korszaktól elszakadva. Az ausztrál díva mellett egy karrierje elején járó amerikai énekesnőt, Blondshellt néztünk meg, akinél szintén azt éreztük: időhurokba kerültünk.
A francia választástól mindenki azt várta, sorsfordító lesz Európa számára. A nagy dráma végül elmaradt, mivel egyértelmű nyertesek nincsenek. A következő időszakban Párizsra politikai bizonytalanság vár, és az a kontinenst is blokkolhatja.
A kormány folytatja a sikerpropagandát az inflációval kapcsolatban, megnéztük, mi az igazság.
A csepeli iskola falára írt Orbán-gondolatokból is összeállíthatták volna annak a Patrióta Európáért szövetségnek a manifesztumát, amellyel a magyar kormányfő kitörne a brüsszeli elszigeteltségből. Nem is a lózungokon fog múlni, hanem a partnerek, leginkább Marine Le Pen ambícióján, hogy Orbán közelebb kerül-e álmához, a jelentős EP-frakcióhoz.
Megnevezték jelöltjeiket az unió csúcspozícióira a tagok állam- és kormányfői, brüsszeli találkozójukon döntöttek az ötéves stratégiai menetrendről és Ukrajna támogatását is megerősítették.