Megkóstoltuk, milyen Rácz Jenő séf mekis hamburgere
A sztárséf a magyar konyhában alig ismert, máshol gyógyhatása miatt is kedvelt összetevővel dobta fel a nevét viselő szendvicset.
Gyükeri Mercédesz
A Lego főnöke a HVG-nek: A legutolsó pillanatban gyártjuk le a készleteket, a karácsonyiból sincs még minden kész
Melyik az a készlet, amit nem tudnak levenni a polcról, melyik az a cég, amelyikkel nem működnének együtt, miért olyan nehéz feladat fenntarthatóvá tenni a kockák anyagát, és mi lesz az áraikkal ilyen kiszámíthatatlan gazdasági környezetben? Niels B. Christiansennel, a Lego Csoport vezérigazgatójával beszélgettünk, aki a cég nyíregyházi gyárának bővítése alkalmából járt itt.
Lego-kockák 37 futballpályányi területen: átadták a kibővített nyíregyházi gyárat
Ez a második legnagyobb a cég üzemei között a világon, ahol az elemek fröccsöntésétől a készletek csomagolásáig mindent csinálnak.
Olcsóbb lett a krumpli, olcsóbb lesz a vaj, van okunk örömre? Ez a HVG havi bevásárlókosara
A jó hír: egy olyan termék sem volt szeptemberben, amelynek az ára nagyon megugrott a hazai boltokban.
Szoktunk viccelni azzal, hogy Moldovát könnyű felvenni az EU-ba, hiszen több millióan már most is ott vannak – HVG-interjú a moldáv miniszterelnök-helyettessel
Pangó gazdasággal, intenzív orosz kampánnyal, az ukrajnai háború árnyékában fut neki a választásoknak az EU-párti moldovai kormány. Doina Nistor miniszterelnök-helyettessel, a gazdasági fejlesztésért és digitalizációért felelős tárca vezetőjével beszélgettünk Chisinauban.
„Az emberek csak úgy leszólítottak az utcán, hogy mikor nyit már meg a Kádár” – megnéztük, hogyan született újjá a főváros legendás étkezdéje
Öt év szünet után újranyitott a hely, amit nem érintett meg a gasztroforradalom, de megbízható minőségben hozza vissza a régi időket. A Kádár étkezdében jártunk, megkóstoltuk a híres sóletet is.
Újranyit a főváros legendás kifőzdéje, a Kádár Étkezde
Előző tulajdonosai a Covid idején zárták be, tőlük Gerendai Károly cége vásárolta meg.
Nyolc év után tért vissza Magyarországra az egyik legrangosabb étteremkalauz
A Gault&Millau bonyolult értékelési rendszerében öt étterem kapta meg a legjobb minősítést.
Nyugdíjasdiszkó most vasárnap vagy EU-tagság öt év múlva? Ismerős orosz kampányba futottunk Moldovában a választás előtt
Nálunk is jól ismert álhírekkel és praktikákkal igyekszik Moszkva megnyerni a választókat Európa legszegényebb országában: a kibertámadásoktól a migránsokkal és Sorossal való riogatásig mindent – rengeteg pénzt is – bevetnek a moldovai választás előtt. A kormánypárt eközben az EU kínálta lehetőségekre apellálva próbálja megőrizni többségét, amiről a vállalkozók többségét már meg is győzte, de vasárnap nem ők járulnak az urnákhoz. Riport.
„Van, aki 350 kilométert utazott, hogy megkóstolja a derelyénket” – történet két nőről, akik egy állomásépületből Michelin-ajánlott éttermet csináltak
Huszonöt éve még pizzázni és biliárdozni jártak ide, ma az ország legjobb éttermei között jegyzik a lillafüredi kisvasút egykori várótermében működő Végállomás bisztrót. A közös pont két nő: Vargáné Bodnár Henriett és Budaházyné Kovács Csilla, akik többször álmodtak már merészet és váltottak óriásit. Csak egy dologra nem vállalkoznak: levenni az étlapról a madártejet és a hortobágyi derelyét, amiért van, aki több száz kilométert utazott, hogy megkóstolhassa. Miskolcon jártunk.
Lázadók tíz méter magasban, istenek kéznyújtásnyira – megnéztük, milyen lesz az első magyar immerzív színház
Világszinten is egyedülálló produkcióra készül a Recirquel, amely novemberben mutatja be immerzív színházi előadását a Millenárison. A hatezer négyzetméteres térben szabadon mozoghat majd a néző, így magának kell összeraknia a történetet – vagy inkább egy történetet. De vajon nem tévedünk el a tér közepén felépített labirintusban? A próbán jártunk.
Olcsóbb lett augusztusban a bevásárlás, de csak júliushoz képest
Az árcsökkenésnek pedig továbbra sincs sok köze az árrésstophoz, amit a kormány azért meghosszabbított november végéig. Ez a HVG augusztusi bevásárlókosara.
Gát helyett koktél készült, a város meg süllyedt – aztán jött Katrina, és feltárult a pokol
New Orleansban jönnek és mennek a hurrikánok, húsz éve azonban minden rossz együttállása kellett ahhoz, hogy a nyugati világban felfoghatatlan tragédia következzen be. A város Katrina miatt megfogyatkozott, mégis élni akar és ragaszkodik sajátos és nagyon is élő hagyományaihoz. Megpróbáltuk megérteni, miért.
Van élet a kebabon és a turisták tömegén túl: Izmirben csodálkoztunk rá az ismeretlen Törökországra
Elmentünk Izmirbe, és több közhelyet is megcáfolunk: nem igaz, hogy mindenhol turistatömeget kell kerülgetni Törökországban, nem igaz, hogy a modern ország csak a múltjából él, ahogy az sem, hogy az articsóka unalmas zöldség.
Kevesebb a széttaposott sörösdoboz, de még mindig nincs visszaváltó automata a Szigeten
A vártnál sikeresebbnek ítélik a kötelező visszaváltási rendszert szakértők, hiszen az indulás után bő egy évvel már vannak hónapok, amikor elérjük az EU által is elvárt 90 százalékos visszaváltási arányt.
Nosztalgiabulinak indult, buli lett belőle: Nelly Furtado a Szigeten
Legnagyobb sikerei után bő 20 évvel először koncertezett Budapesten a kanadai-portugál énekesnő.
Kipróbáltam a műanyagmentes júliust: elbuktam, mégis örülök az eredménynek
Sok idő, egy inflációs válság, számos szigorítás és egy nagyobb higiéniára késztető világjárvány telt el azóta, hogy a műanyagmentes július utoljára foglalkoztatta a HVG-t. Most megint nekifutottunk, és azt néztük meg, javult vagy romlott a helyzet 2019 óta.
Méghogy nincs itt növekedés? Elég megnézni az árakat – a HVG bevásárlókosara 14,5 százalékkal drágult egy év alatt
A kormány is elismerte már, amit az agrárkutatók régen mondanak: az aszály miatt nőhet a drágulás. Az árakat azonban más tényezők is mozgatják.
„Két személyiség él bennem” – 12 adag kávéval kezdi a napot Carolina Vergnano, a legrégebbi olasz kávémanufaktúra vezetője
A nők szerepét igyekszik erősíteni egy igencsak férfias szakmában Carolina Vergnano, aki négy éve áll a család nevét viselő olasz kávémanufaktúra élén. És közben minden létező sztereotípiát cáfol, legyen szó a munka és család egyensúlyáról, a válságkezelésről vagy akár arról, hogyan és mennyi kávét fogyaszt el valaki, akinek az egész élete erről az italról szólt. Carolina Vergnanóval Budapesten beszélgettünk.
Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek
Budapesten is kitart a jó minőség mellett Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck – deklaráltan meg is kérik az árát. A világ egyik legismertebb séfje ma is töretlenül aktív a globális étteremhálózatának ügyeiben, de a Spago éttermeket már fiára bízza. Apát és fiát a menü összeállításáról, az öröklés terhéről, egymással való viszonyukról és arról is kérdeztük, milyen kést használnak. Arról is szó esett, hogy miben erősek a budapesti piacok.