#fenntarthatóság

Régiók kincsei: jobban esik, ha hazai
 

Régiók kincsei: jobban esik, ha hazai

Hazai kistermelők piacra jutását segíti a SPAR Magyarország a Régiók Kincsei programjával. A kezdeményezés több mint 500 hazai vállalkozást támogat, és a fenntartható gazdasághoz is hozzájárul.

SPAR SPAR





„A szakácsoknak, séfeknek kutya kötelességük lenne kimenni dolgozni a földekre”
 

„A szakácsoknak, séfeknek kutya kötelességük lenne kimenni dolgozni a földekre”

Tischler Petra a Michelin-csillagos éttermi konyhát hátrahagyva privát séfként ma már a saját útját járja. Hazaköltözött Szekszárdra, ahol veteményese és gyümölcsöse van, és keményen kritizálja azokat a szakmabelieket, akiknek fogalmuk sincs arról, mi történik a természetben. „Kitalálják, hogy nekik csak olyan cukkini kell, ami 16 és 18 centi között van, mert abból tudnak szép kockákat kivágni, de az élet nem egy laboratórium” – mondja. Interjúnkban többek között celebséfekről is beszélgettünk, és arról, hogy miért nem főz paprikás krumplit.





Miből lesz a cserebogár? – Hogyan vértezhetjük fel gyermekeinket a jövő kihívásaival szemben?
 

Miből lesz a cserebogár? – Hogyan vértezhetjük fel gyermekeinket a jövő kihívásaival szemben?

Milyen készségekre van szüksége a most felnövő gyerekeknek, hogy megállják a helyüket a jövő munkaerőpiacán? Bár a kérdés elvontnak tűnhet, a válasz egyáltalán nem az: még a mesterséges intelligencia ismereténél is fontosabbak az érzelmi és társas készségek, ahogyan az önálló gondolkodás is. Többek közt ezt erősíti a Samsung és az EdisonKids közös kezdeményezése, a Megoldások a holnapért program – mondja Veres Rita, az Edisonplatform társalapítója.

Samsung Samsung

zCast: Komposztálás-kisokos Juhász Andrással
 

zCast: Komposztálás-kisokos Juhász Andrással

Új műsorvezetővel, új formátumban tér vissza negyedik évadjára fenntarthatósági podcastunk: a főszerep a gyakorlaté. Az első adásban a szerves hulladék szelektív gyűjtésének és a komposztálás minden apró tudnivalójának jár utána Fait Federika és Nagy Iván László, Juhász András, a Bibo és a Cleaneco ökogyár, -bolthálózat és -webshop tulajdonosával közösen. De az adás legvégéről sem érdemes elkapcsolni!

hvg.hu hvg.hu






Furfangos magyar megoldással a kávézacc is aranyat érhet
 

Furfangos magyar megoldással a kávézacc is aranyat érhet

A kávé az egyik legkevésbé fenntartható módon előállítható élelmiszer, a termelésének és fogyasztásának néhány eleme azonban zöldebbé tehető. Erre tett kísérletet a Zaccmentő projekt, amely a kávézacc begyűjtésére keres megvalósítható megoldást. De nem kelti-e ezzel azt az illúziót, hogy a jelenlegi életmódunk a hozzá kapcsolódó élvezeti elemekkel fenntartható?


A flottázás ma már igencsak „flottul” működik
 

A flottázás ma már igencsak „flottul” működik

Egy többgenerációs családi cégcsoport vezetőjeként jó rálátás nyílik a hazai autópiaci és autóhasználati trendekre. Dr. Barta Anitát többek között ezek alakulásáról, nagy-, és kisvállalkozások flottahasználati szokásairól és a fenntarthatóságról kérdeztük.

Magyar Suzuki Zrt. Magyar Suzuki Zrt.