Az eddigi rekordot egy 2016-ban megtalált 600 grammos óriás tartotta, amelyet a mostanihoz hasonlóan a NEFAG Zrt. egyik gombásza talált Baranya megye egyik erdejében – közölte az Agrárminisztérium sajtóosztálya.
A világ legdrágább gombafajának számító isztriai szarvasgomba számára az idei év nemcsak rekordméreteket, hanem a bőséges olaszországi termésnek köszönhetően rekordalacsony árakat is eredményezett.
A hosszú és meleg nyár kedvezően hatott a mediterrán térségben elterjedtebb isztriai szarvasgomba számára, amelynek első példányait 1998-ban találták meg Magyarországon, és azóta is ritkaságnak számít.
Aki szeretne látni ilyen méretű isztriai szarvasgombát, az előző rekordot tartó liofilizált példányt megtekintheti a budapesti Vásárcsarnokban. Az abszolút magyar szarvasgombarekord egy 2014-ben talált, 1280 grammos nyári szarvasgomba, amelyet – szintén liofilizált állapotban – a Mezőgazdasági Múzeumban lehet megnézni.
(Képünk illusztráció.)
