A magyarok mintegy fele küzd súlyproblémákkal: a lakosságának több, mint 20 százaléka elhízott és 30-40 százaléka túlsúlyos, hasonlóan rossz a helyzet az európai országok többségében. Pedig a zsírtöbblet megfékezése meglehetősen egyszerű feladat: elég ha odafigyelünk a táplálkozásunkra, illetve nem vetjük meg a testmozgást. Összegyűjtöttünk négy módszert, ezek alkalmazásával garantált a fogyás, illetve könnyen megőrizhetjük az elért testsúlyt.   

Életmentő mozgás. Viszlát háj

2. Kerüljük a túlzott szénhidrát bevitelt. A három legnagyobb bűnös a cukrozott ital (szénsavas üdítők és gyümölcslevek), a tészta és a kenyér. Noha a sütemények, desszertek is ludasak, de azokat soha nem fogyasztjuk akkora mennyiségben, mint az előbb említett hármat. A kenyérfélék glikémiás index-e (GI) magas – ez azt mutatja meg, hogy egy szénhidrát milyen gyorsan bontódik le és szívódik fel. Ha a szénhidrát gyorsan kerül a vérbe, fokozódik az inzulin kiválasztás – az a folyamat, amely éhségérzetet okoz. Tehát együnk olyan összetett szénhidrátokat, amelyek glikémiás index-e (GI). Ezek az ételek lassan szívódnak fel, és segítenek elkerülni a magas inzulin szintet – amely egyébként hipoglikémiához (a vércukorszint hirtelen leesése okozta rosszulléthez) vezet. A legjobb szénhidrátforrás a bab és a lencse. Évekkel ezelőtt megfigyelték, hogy az ázsiaiak magas szénhidráttartalmú étrenden éltek, köreikben mégis alacsony volt a szívroham és a stroke kockázata. Ma már tudjuk, hogy a titok nyitja az olyan szénhidrátok fogyasztása, amelyek rostokat is tartalmaznak. (A glikémiás index eredetileg a cukorbetegek számára készült szénhidrát-besorolás.)

3. Tartózkodjunk a vörös húsoktól. Elégedjünk meg a pulykával, a csirkével és a sertéssel; a természetesen tartott állatok a legjobbak. A feldolgozott húsokat szintén kerülnünk kell, hiszen a legtöbb tele van nitrittel és excitotoxikus adalékanyaggal. A legfrissebb tanulmányok szerint az ilyen ételek fogyasztása megsokszorozza a hasnyálmirigyrák kialakulásának kockázatát.

4. Rendszeresen eddzünk! Nincs diéta, amely működne mozgás nélkül hosszú távon. A testedzés nem merül ki abban, hogy a gyakorlatok során elégeti a kalóriákat – órákkal később is hat. Az izmok feldolgozzák a zsírt, és elfogyasztják a kalóriákat. Amennyivel többet dolgoznak az izmaink, annál könnyebben veszítünk a súlyunkból. A mozgás emellett elősegíti a növekedési hormon termelődését is, amely csökkenti a zsírréteget.