szerző:
hvg.hu

A böjt alatt fogyasztandó italok lehetőleg bio zöldségekből és gyümölcsökből készüljenek. Böjt idején csak a főzőlevét kortyolgatva, böjt után a zöldségekkel együtt fogyasztható - szögezi le Dánielné Rózsa Ágnes, dietikus.

Az alábbi igen egyszerű receptek kis energia- ám nagy vitamin-, ásványi anyag- és rosttartalommal rendelkeznek. Nem csak böjtös étrendbe illeszthetőek be, gyermekek és felnőttek mindennapi étkezését tehetik változatossá, színessé, egészségesebbé.

Almás zellersaláta (4 személyre) böjt előkészítésére vagy utána visszatáplálásra

Hozzávalók: 1 doboz joghurt, 5  közepes darab alma, 1 közepes darab zeller, 1 evőkanál friss citromlé.

A megtisztított almát és a zellert vékony csíkokra vágjuk vagy durvára reszeljük, rácsepegtetjük a citromlevet, hozzákeverjük a joghurtot, és fél órára hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek.

Egy adag energia és tápanyagtartalma: 85 kcal energia, 2,4 g fehérje, 1,8 g zsír, 13,6 g szénhidrát, 3,8 mg koleszterin, 5,5 g élelmi rost, 99,2 µg B1 vitamin, 162,3 µg B2 vitamin, 90,5 mg kálium, 93,5 mg kalcium, 12,3 mg C vitamin.

További receptek a HVG Online új egészségportálján.

Állj mellénk!

Tegyünk közösen azért, hogy a propaganda mellett továbbra is megjelenjenek a tények!

Ha neked is fontos a minőségi újságírás, kérjük, hogy támogasd a munkánkat.

Állj mellénk!

Tegyünk közösen azért, hogy a propaganda mellett továbbra is megjelenjenek a tények!

Ha neked is fontos a minőségi újságírás, kérjük, hogy támogasd a munkánkat.
hvg.hu Plázs

Hasznos-e a böjt?

A böjt nemcsak a betegségek megelőzésében, hanem számos kóros folyamat kezelésében is fontos szerepet játszhat. Mindemellett segíti a szövetek, sejtek megújulását. A nyugati orvostudomány egyik új ága – az anti-aging medicina – nagy hangsúlyt fektet a tisztítókúrák alkalmazására a szervezetet fiatalító hatása miatt.

hvg.hu Plázs

Egészséges receptek elfeledett összetevőkből

Hajdinaleves, zöldborsós köles, zabkorpás túrógombóc - a reformtáplálkozás újabb fogásai. Ezen a héten a különleges gabonafélék felhasználásával készítünk ételeket. A recepteket Dánielmé Rózsa Ágnes dietetikus, a Medizóna szakértője állította össze.

hvg.hu Plázs

Böjtöljünk? Mégis hogyan?

Közeleg a tavasz, ébredezik a természet. A borongós téli napok, a napfény hiánya és az energiában gazdag, zsíros ételek után mindannyian vágyakozunk a napfényre, a friss, üde színekre és ízekre. A város és a lakás tavaszi nagytakarításával egyidőben célszerű gondoskodni saját szervezetünk tisztításáról is, amelynek egyik lehetséges módja a böjt.

hvg.hu Plázs

Egy egészséges nap - súlycsökkentő receptek

Mennyi energiára van szükségünk egy átlagos napon? Ezen a héten könnyű ételekkel segíthetjük a súlycsökkentést. A recepteket Dánielné Rózsa Ágnes dietetikus állította össze.

Még ebből nyerhet energiát az év végére

Még ebből nyerhet energiát az év végére

Tizenöt embert ítéltek el körhintacsalás miatt Győrben

Tizenöt embert ítéltek el körhintacsalás miatt Győrben

22 éves helyettes államtitkár? Voltak itt már durvább történetek is

22 éves helyettes államtitkár? Voltak itt már durvább történetek is

9 éves gyereke szeme láttára szorítottak fegyvert egy nő fejéhez

9 éves gyereke szeme láttára szorítottak fegyvert egy nő fejéhez

Ha az Erste ügyfele, tudjon róla: holnaptól régebbi iPhone-okkal nem megy majd a bankolás

Ha az Erste ügyfele, tudjon róla: holnaptól régebbi iPhone-okkal nem megy majd a bankolás

Rudolph Giuliani budapesti és kijevi találkozókkal akarja megmenteni Trumpot

Rudolph Giuliani budapesti és kijevi találkozókkal akarja megmenteni Trumpot