A Costes újra tarolt: Budapest legjobb étterme lett
A három szakácssapka két Michelin-csillagnak felel meg, de Gerendai mindezt a "túlzott bizalom" jelének...
A három szakácssapka két Michelin-csillagnak felel meg, de Gerendai mindezt a "túlzott bizalom" jelének tekinti, hiszen csupán abban reménykedett, hogy bekerülnek a kalauzba. Szavai szerint az elismerés jóleső érzéssel töltötte el, egyszersmind meglepetést váltott ki belőle. Felhívta a figyelmet arra is, hogy több magyar étterem kapott 15-16 pontot - a Fausto's és az Onyx 16-16 pontot, az Arcade, a Bábel Delicate és a Pierrot 15-15 pontot -, ami egy Michelin-csillagnak számít. A Gault Millau gasztronómiai kalauz a Michelin Guide vetélytársa. Henri Gault francia étteremkritikus és Christian Millau író alapította 1965-ben. Rendkívül szigorúan bírálja el az éttermeket, 10 pont alá jó étterem nem mehet. Legföljebb 20 pont adható, de már a 17-18 pont is a legmagasabb szintű minőséget, kreativitást és ételkészítést jelenti.
HVG-előfizetés digitálisan is!
Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!
New York bevezeti az éttermek egészségügyi minősítését
A minősítés odaítélése nem függ az étterem méretétől, akár egy kis kifőzde is megkaphatja a legjobb fokozatot, az A...
Luxus étterem feszengés nélkül
A Michelin csillag csodálatos dolog, hatalmas rangot jelent, ám egyáltalán nem biztos, hogy csak csupa kellemes...
Hogyan ebédeljünk jót olcsón Párizsban?
A francia fővárosban ugyanis bőven akad munkásokat kiszolgáló büfé, ahol 30 Euró alatt, kiadós ebédre lelhetünk, akár...
Megbüntetik a vendéget, ha nem eszi meg a vacsorát
Aki viszont hagy a tányérján, azt felkérik, hogy többé ne térjen, be és büntetést fizettetnek vele.
Őrült éttermek kizárólag erős idegzetűeknek - megdöbbentő videók
Nővérke, kérem a levesem Nehezen tudjuk elképzelni, hogy az ember étvágyának jót tesz a lettországi Riga városában...
