szerző:
MTI
Tetszett a cikk?

A Bacillus cereus nevű kórokozó idézett elő tömeges ételmérgezést a napokban egy mezőtúri gyermektáborban. A szakhatóság a tábort ellátó konyhát átmenetileg bezáratta.

Az ételmintákban, elsősorban a tésztalevesben a kedden lezárult laboratóriumi vizsgálatok a Bacillus cereus nevű kórokozó jelenlétét igazolták. Minden valószínűség szerint ez a baktérium idézhette elő a táborozó gyermekek között tapasztalt, ételmérgezésszerű tünetekkel járó tömeges megbetegedést – mondta Péter István, a Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Élelmiszerlánc-biztonsági és Állat-egészségügyi Igazgatóság igazgatója kedden.

Az aznapi menüben kimutatott kórokozók konyhatechnikai és higiéniai hiányosságokra utalnak, ezért a szakhatóság a tábort ellátó konyhát átmenetileg bezáratta.

A konyha az iskolakezdésig egyébként sem működött volna, az üzemeltetőknek augusztus 25-ig kell pótolniuk a hiányosságokat, és elvégezniük a fertőtlenítést - közölte Péter István. Hozzátette, hogy a konyhára hamarosan élelmiszerlánc-felügyeleti bírságot is kiszab az igazgatóság. A büntetés összege várhatóan százezres nagyságrendű lesz.

Korim Éva, a megyei kormányhivatal sajtószóvivőjének közleménye szerint a mezőtúri napközis táborban 27 általános iskolás gyermek betegedett meg. Hánytak, ment a hasuk, volt, aki belázasodott. A megbetegedések gyors lefolyásúak voltak, de tíz diákot kiszáradás miatt két-három napon át kórházban is kezeltek.

HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!