Molnártalálkozó és Életmód Fesztivál
Túristvándi (2011. május 21.)

Az idén hetedik alkalommal megrendezésre kerülő fesztivál célja a régi molnárok munkájának és életmódjának bemutatása. Az érdeklődő megismerkedhet a résztvevő országok és tájegységek gazdag gasztronómiai hagyományaival. Értékelheti a csapatok bemutatkozójának ötletességét, öltözékét. Az idei molnártalálkozó célja a hagyományos ételek előtti tisztelgés és az egészséges életmód propagálása.

Gyöngyösi Bornapok 2011
Gyöngyös, Fő tér (2011. május 27-29.)

A mátrai borok rajongóinak ajánljuk a május végén megrendezésre kerülő Gyöngyösi bornapokat, ahol megválasztják Gyöngyös Város 2011. évi borát és választanak mellé hozzá illő borkirálynőt is. Lesz borszentelő mise, borkonferencia, szórakoztató műsorok, kirakodó vásár és népművészeti bemutató. Az idei évben a rendezvény egybeesik a gyermeknappal, ezért a legkisebbeket is számos program várja: ingyenes gyerekjátékok, bábelőadások és változatos színpadi műsor.

VII. Budai Gourmet 2011 
Budapest – (2011.június 3-5.)

Az új szervezőcsapatot kapott fesztivál nem kisebb célt tűzött ki maga elé, minthogy olyan minőségi gasztro-fesztivállá növi ki magát, ahol bemutatkozhatnak Magyarország legjobbjai, a kistermelőktől a csúcsgasztronómiát képviselő konyhákig, a kézműves borászatoktól a legjobb kolbász vagy sonkakészítőkig. A jelentkezőket szakértők szelektálják, így a látogatók teljes képet kaphatnak a legjobb kereskedelmi forgalomban lévő termékekről, a pezsgőktől az ásványvizeken át a kávé és tea különlegességekig. A rendezvényen egy piactér is kialakításra kerül, ahol válogatott kistermelők és piacosok kínálhatják majd a portékájukat.

Debreceni Pulykanapok
Debrecen - Kossuth tér (2011. június 11-12.)

A kétnapos rendezvény középpontjában a névadó pulykával kapcsolatos gasztronómiai és kulturális események állnak. Lesz ízek utcája, kirakodó vásár, utcaszínház és gyermek játszóház. A rendezvény menüjében ezen felül szerepel még a Gál Sándor országos hidegkonyhai, cukrászati, terítési bemutató és verseny, valamint a profi főzőverseny is. A második napon pedig az amatőr „szakácsok és a fakanál szerelmesei” mérhetik össze tudásukat. A Kossuth téren felállított nagyszínpadon egész napos komoly és könnyűzenei programokkal várják a nagyérdeműt.

XI. Csabai Sörfesztivál és Csülökparádé
Csaba - Városi Sportcsarnok (2011. június 10-13.)

A rendezvény első napján a szokásoknak megfelelően az ejtőernyősöknek köszönhetően az égből érkezik az első söröshordó, melynek tartalmát ingyen mérik ki a látogatók számára. A több napos fesztiválon akár harminc fajta sört megkóstolhatunk és a Csülökpörkölt főző- és a szabadtűzön készült csülkös ételek versenyén és az ételbemutatókon pedig a gyomrunkat is megtölthetjük. Az eseményről tavaly egyébként Róna Ivánnal, a Magyar Turizmus Zrt. vezérigazgatójával is készítettek interjút, amely itt látható:

Badacsonyi Borhetek
Badacsony - (2011. július 16-31.)

A Badacsonyi Borvidék leghíresebb és legnevesebb borászatai gondoskodnak július utolsó két hetében arról, hogy az idelátogató vendégek az istenek nektárjának legjobbjait kóstolhassák. Az estéket színpadi fellépők és előadók teszik színesebbé. Mindezek mellett kézműves kiállítás és vásár várja a népművészeti hagyományok szerelmeseit.

null

XXIII. Nemzetközi Mézvásár és Méhésztalálkozó
Jászberény (2011. augusztus 6.)

Magyarország legnagyobb méhészeti rendezvényén méz és méhészeti termékek kiállítása mellett lesz mézkóstoló, mézkirálynő választás, méhészek vetélkedője, méhcsalád kezelésének élő szemléltetése, mézes sütemények versenye, és mézeskalács díszítési bemutató. A méhészeti eszközgyártók kiállítása, szakmai tanácskozás, családi szórakoztató programok, tombola, népművészeti kirakodóvásár. A rendezvényről külön vásári újság jelenik meg.

IX. Egri Bormustra és XXIII. Agria Nemzetközi Néptánctalálkozó
Eger (2011. augusztus 18 - 21.)

A Bormustra rendezvényen a felvidéki borrégió, négy borvidék - a Mátrai, Egri, Bükkaljai, és Tokaj-Hegyaljai borászai vesznek részt, így a vendégeknek lehetőségük van különböző területek borait megkóstolni, a Magyarországon található legismertebb vörösbortól, az Egri Bikavértől a királyok boráig, a Tokaji Aszúig. A jó hangulatot a világ több tájáról érkező néptánc együttesek színpompás kavalkádja, kiváló népzenei koncertek garantálják.

Hévízi Országos Borfesztivál 
Hévíz (2011. augusztus 17 - 21.)

A négy napos rendezvényt a borrendek és borfelségek felvonulása nyitja meg. A megnyitón kihirdetik a borverseny eredményét, fúvós parádé, majd könnyűzenei mulatság várja a vendégeket. Augusztus 20. ünnepség keretében este immár hagyományossá vált lézershow várja a látogatókat. Idén a Száztagú Cigányzenekar műsorát hallgathatják. Zenés, néptáncos programok, modern tánccsoportok bemutatója, fúvószenekarok, mazsorett csoportok előadása vár minden érdeklődőt.

VIII. Európai Kenyérünnep
Orosháza (2011. augusztus 19-20.)

A rendezvény a múlt század elején világhírű orosházi kenyér rangjának, hírének megújítását és nemzetközi elismertségének erősítését célzó Országos Kenyérünnep továbbfejlesztése és szakmai programok mellett olyan a nagyközönségnek szánt rendezvényekkel várja a résztvevőket, mint a „Pékek utcája” kiállítás. A Magyar Pékek Fejedelmi Rendje megismerteti a látogatókat a kenyér- és lángossütéssel. Mindemellett lesz képművészeti kirakodóvásár, bográcsos főzőverseny, gasztronómiai különlegességek, nemzeti ételbemutatók és kóstolók is.

XI.Lecsófesztivál
Békéscsaba (2011.augusztus 25-28.)

A rendezvény szándéka elmélyíteni a köztudatban, hogy a lecsó hazája Békés megye. Emellett persze népszerűsíteni ezt az egyszerűségében is nagyszerű egytálételt. A fesztivál legjelentősebb eseménye természetesen a lecsófőző versenym ahol a lecsófőző csapatok kiválasztása nevezés alapján történik. Mondanunk se kell, hogy a zsűri az egyszerű alaplecsónál többet vár el a versenyzőktől, egyedi ízeket kérnek, egyedi recepteket, amelyek a lecsó "sokféleségét" fejezik ki.